第七十三章(1 / 2)

窈窕珍饈 緣何故 14198 字 9個月前

興和以往專注的市場距離深市十萬八千裡, 也是從這兩年開始才逐步著手拿下這裡,大老板對深市不怎麼熟悉,但市場調研肯定做過,聽到負責人用這樣的理由推脫自己的辦事不利, 當即覺得荒唐極了:“你放的什麼狗屁!咱們那麼多大城市都做下來了, 深市的消費者是比其他一線消費者多長了三頭六臂嗎?”

負責人欲哭無淚, 回憶著自己這段時間的真實經曆, 喃喃道:“我看他們是多長了一張用來罵人的嘴。”

自蹭上銘德熱度以來,興和負責網絡營銷的部門每天都有人被噴到離職, 也不知道那群深市網友哪兒來那麼大精力, 明明事情都過去好久了,還有人鍥而不舍地每天在興和賬號下打卡。這次捆綁銷售的手段也是,類似的手段興和不是沒有在其他地方用過,可從來沒有遇到過反應那麼快那麼激烈的消費者。以前被他們盯上的品牌消費者,遇上捆綁銷售, 不想要的最多也就不買, 結果銘德的顧客, 上來就罵翻他們祖宗十八代, 鬥誌勃勃到恨不能將他們祖先靈位都給砸碎。

負責人回過味兒來,遲疑地開口:“老板,我覺得可能是咱們公司跟深市八字不合, 這邊不光消費者難搞, 同行也玄乎得很。”

銘德在這個行業裡,不過是個剛剛冒頭的新人, 按理說比起他們以前對付過的其他大牌, 應該是最好捏的柿子。結果興和居然就這麼措不及防地翻了車,他在業內乾了那麼多年, 可以說對這個市場充滿了解,就沒遇到過如此棘手的刺兒頭。

大老板冷哼一聲,深市這樣廣闊的市場,他是勢在必得要拿下來的:“是嗎,那你說應該怎麼辦?”

負責人也不知道,遲疑地回答:“……不然我們先去燒個香?”

大老板和自家這個爛泥糊不上牆的小舅子大眼瞪小眼,半晌後直接將文件砸到了他的腦袋上:“滾蛋!”

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在家的金窈窕沒多久便接到了興和這位老板的電話,對方倒也能屈能伸,仿佛之前他們上躥下跳做的那些對銘德不利的事情不存在似的,笑嗬嗬地開門見山:“金董啊,有興趣跟興和合作嗎?”

金窈窕倒也挺平靜地問了一句:“您指的是什麼合作呢?”

興和的老板哈哈一笑:“還能是什麼,大家一起發財嘛。”

仔細一聽,金窈窕才明白這位老板想拉著銘德繼續搞那套捆綁銷售,順帶讓兩個品牌達成合作,一起在深市宣傳,爭取讓興和的品牌儘早進入深市消費者的視野。

這合作方式可真是太滑稽了,興和這會兒正因為之前的騷操作被自家粉絲掛在恥辱柱上鞭撻,是讓銘德掉過頭去直接打自己支持者臉嗎?且捆綁銷售這種模式,也完全是拿銘德的口碑做墊腳石,金窈窕看不到一點值得心動的亮點,問:“敢問這樣對銘德有任何好處嗎?”

那位老板不以為意:“生意場上,多個朋友多條路嘛,想必金董不會不懂得這個道理的。”

金窈窕看出來了,這位哪裡是想合作,分明是仗著自家公司在行業內比銘德規模更大,來以勢壓人的。

倘若真是個有誠意的合作方,那坐下談談也不妨礙什麼,可對方如此高傲,且隻想占便宜,那自然沒什麼可說。

或許是沒想到銘德敢拒絕興和遞出的橄欖枝,對麵那位老板被拒絕之後直接怔愣了幾秒,隨即笑著說:“金董,銘德才剛起步,有時候意氣用事,對貴公司可沒有好處。”

電話掛斷。

金父金母注意到女兒的不悅,上前詢問:“誰打來的電話?出什麼事兒了?”

“沒什麼。”金窈窕除了厭惡外倒也不太慌張,銘德的產品質量過硬,她有什麼可怕。給公司下屬發了條短信,通知部門開會商討一下可能需要的應對方案,她抬起頭朝著爸媽一笑,“新產品口味可以嗎?”

盤子裡是兩條黃魚,濃油赤醬,因為直接連著湯料被凍成形,黃魚解凍以後,形狀也保持地很好,全須全尾,熱氣騰騰地臥著。

單獨包裝的年糕片需要在加熱魚湯的時候就倒進鍋裡一起煮,魚肉加熱完畢,它們便也滲進了湯汁的鮮稠。金父原本是有點疑慮的,但嘗過一口魚肉,就露出驚訝的表情:“冷凍以後的魚肉還能那麼彈牙,很難得了,而且……”

他抿著嘴裡的魚肉,細細品味。

其實魚肉凍過以後保有彈牙的口感並不是最讓他驚訝的,最讓他驚訝的,是這口魚肉似乎將自己被冷凍的劣勢化作了優勢。

他說:“而且這個魚肉入味的程度好像比現做的還要徹底。”

黃魚烹煮之前明顯煎炸過,外皮被湯汁燉煮後柔韌肥厚,還帶著點特有的焦香,放在平常,它就是這道菜的精髓所在。

畢竟魚肉跟大部分的肉類不同,它更細膩也更緊致,除非被片成薄狀,否則普通的烹煮,很難讓它徹底入味,烹煮太久,又不利於口感,好在魚肉本身的鮮美和足夠出眾的湯汁大部分時候可以彌補這一點。

可大概是完成後被連著湯凍在一起的原因,這條黃魚的醬汁竟然滲透進了表皮以下更深的纖維。

即便外部包裹的湯汁散開,甘甜彈牙的魚肉咀嚼起來,味蕾也始終能感受到無窮無儘的滋味。

吃得金父不住點頭:“好,這個味道,你讓我現做我都做不出來。”

父親雖然手藝一般,但嘴挑不是蓋的,金窈窕聽到這句話,就知道消費者那一關肯定能過去,她夾了塊裹著湯汁的年糕:“我現在也發現了,其實隻要利用得好,儲存的過程對菜品有時候也能變成烹飪的過程,所以現在就在想儘量多地把符合這種條件的材料做出來。”

比如銘德已上市的產品裡的冷凍麵。

就是因為冷凍麵料包裡的牛肉在冷凍過後更加的酥爛入味,讓這一單品在推出後迅速躍升為了最受歡迎的產品,即便其他兩樣產品同樣供不應求,它也悄悄地跟兩位競爭者拉出了一點點艱難的差距。

這更增加了金窈窕將銘德推向更大市場的信心。

銘德的餐廳不管怎麼開,哪怕鋪出行業裡首屈一指的數量,也終究要受到實體行業必然無法擺脫的限製。

就連大多數普通的連鎖餐廳,都很難做到真正無處不在,更彆提銘德這種更加要求水平的傳統模式了。

人工、場地、管理,甚至大多數小城市的消費水平,這都是實體餐廳經營者們必須麵對的難題,未來的銘德,也勢必要因此放棄許多領地。

這也是很多業內同行不論怎麼努力都很難做到和其他行業的巨頭一樣具有影響力的原因。

但銘德不一樣。

銘德除了餐廳以外,還有更加靈活的商品,它便捷、自由,甚至無需場地,成本更低,可以輕鬆地出現在世界的任何角落。總有一天,她會做到隻要有人的地方,餐桌上就有銘德的身影。

軟糯柔韌的年糕裹著魚湯,在口中宛若絲綢般斷開。

是讓人情不自禁想眯起眼品嘗的滋味。

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興和,大老板掛斷電話後才沉下臉色。

他其實也知道自己的要求有可能會被銘德拒絕,畢竟興和前不久才公開利用銘德進行過自我炒作。放在任何行業裡,同為競爭對手的兩家公司的經曆過這種等級的矛盾,除非有天大的利益化解,否則都絕對要結下大仇。

但他能給銘德什麼天大的利益?

彆說沒有了,有他也不舍得給,他能給銘德的最多就是深市以外的市場,可那樣做,豈不是親手扶持出了一個未來的對手?

更何況興和這種規模前列的集團,主動找上門,即便出於不想得罪龍頭老大的心理,一般的新同行也多少會知趣地給出退讓的。

隻是沒想到銘德竟然真的不買賬。

想想兩家在業內的規模差距,他覺得可能就是之前雙方發生過矛盾的原因。

但他之前同意深市這邊故技重施的時候真的沒想那麼長遠,他看準了對方的話題度,當時甚至還覺得運氣好,畢竟那時銘德隻是剛剛涉足這一行業的新手,比起其他旗鼓相當的業內龍頭,這種新手簡直就像老天賜給興和的墊腳石,□□起來甚至不用思考後果。

畢竟都不是主營同個行業的公司,對方被他踩下去之後能怎麼報複呢?

結果沒想到,就是這麼一家新手,竟硬生生頂著興和的手段給做起來了,還輕而易舉拿下了興和眼饞已久的深市市場。

以興和在國內的市場占有率,其實也不是不能放棄深市這塊地盤,其他城市的基礎也足夠興和傲視群雄了。但公司發展這種事情,不進則退,業內其他同行都在競爭的肥肉,興和不跟進,那就是輸家。

大老板手指在桌麵輕點,深市負責人剛被揍過,表情苦巴巴,蹲著說:“姐夫,我沒騙你吧,這邊的同行玄乎得很,好難搞的,根本不買咱們的賬。”

大老板冷哼一聲,掏出手機,說:“一家新入行的公司而已,他們不買賬,有的是辦法讓他們買。”

負責人愣了愣:“怎麼搞啊?”

大老板沒好氣地瞥了他一眼,他立馬要躲,卻見對方並沒有揍自己的意思,而是氣定神閒地教導道:“興和雖然還沒把深市拿下來,可我們是國內數一數二的大企業,你也就算了,你真以為深市的人敢不把我也不放在眼裡嗎?”

負責人愣愣點頭,老板在外頭肯定是比他有麵子的。

他問:“那姐夫,你要找誰幫忙啊?”

大老板找出個號碼來,撥打出去:“之前來深市參加酒局,認識了一個在這邊挺活躍的本地商人,聽說很有門路。以興和的規模,有些事兒用不著親自出馬,托其他人就足夠了,這些外地商人想攀上興和,就會拚了命給咱們奔走。”

負責人以往在其他城市,見識過自家姐夫一呼百應的地位,頓時折服。

電話接通,對麵果然很熱情的樣子,大老板想起此前酒局上這位本地商人對自己極儘殷勤的態度,姿態很足:“喂,夏先生啊。”

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夏仁最近一直忙活著扯皮股份,尚家旗下的餐廳如今基本全都處於了半歇業的狀態,公司眼看要散,親戚們大難臨頭各自飛,他正憂慮著自己未來路在何方,不料就接到了興和這家大企業老板的電話,簡直喜形於色:“興董,我一早就聽到喜鵲叫,還心想要發生什麼好事了,這是哪兒來的風,居然讓您親自聯係我?”

他肯定是想跟對方來往的,隻可惜對方幾乎沒什麼跟他交際的可能。因此一聽說對方要托自己辦事兒,夏仁就更高興了,對方願意欠自己人情就是交際的開始,要能攀上興和,對他而言絕對是一件大好事,他頓時連吃飯都不顧上了,連連答應:“您說!”

結果聽著聽著,他臉上的表情就變了。

大老板說完,正等著回音呢,卻聽這位深市本地的商人乾巴巴地朝自己笑:“興董,我這還有點事兒,可能沒空幫您的忙了,回聊哈。”

說完就掛斷電話,苦哈哈地歎了口氣。

夏仁低頭,淒涼地看著自己麵前碗裡的銘德湯圓。

他長長地歎了口氣,舀起一顆湯圓,送進口中。

粘糯柔軟的外皮如同融化的雲朵,濃厚微甜的內餡兒帶著豐厚的香氣淌進口中。

香得整個屋子都能嗅到。

銘德這倆字兒他這輩子都不想碰了,想當初他也是個在本地交遊廣闊的交際草,就是因為碰銘德,碰一次少一個朋友,搞得這會兒慘到吃飯都約不出人來,隻能在家裡自己下湯圓。

不過銘德的湯圓真的好好吃哦。

不枉費他趕在超市限購之前囤了十袋回來,嗨。

興和,大老板愣愣地看著自己手裡被掛斷的電話。

“……我說深市這地方很邪乎吧?”小舅子蹲在對麵,琢磨了一會兒,開口:“姐夫,要不咱們還是先去燒香吧。”

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銘德,金窈窕等著興和的手段,誰知道對方來了個電話以後就沒聲音了。

沒人來煩她,東西倒是越賣越好,新的冷庫和生產線下來以後,後續的產品產量跟上,緊張的限購終於告一段落,銘德的新產業至此算是步入正軌。

近來她便開始琢磨起了新的事情,比如給自家分公司換個辦公場地。

速凍產品做大後,分公司裡的那個小部門肯定忙活不過來,她初步的決策是將部門獨立出來,成立一個子公司,未來專門負責這塊跟餐廳經營不同的業務。

這就需要很多的人手和很大的場地了,當前正在使用的根本不夠。

將需求交給手底的員工後,她還得奔赴深市廣電,忙活即將投入製作的新節目。

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