聽到安樣的話，立刻就抬頭了。
“吃。”
安樣把紅薯給扒拉出來。
“來，就兩塊，你們一人半塊，正好，還有些溫溫的。”
因為一直都在鍋底裡埋著，所以還沒涼透。
安樣又坐下來剝蒜瓣，得把陳嬸家的剝完，還有自家的。
等到水開了。
她又去下粉條。
粉條一定要煮軟，然後再放到冷水裡過一遍。
這樣煤火爐子上的火也正好，炒菜的鍋放上去，熱鍋涼油，蔥薑爆香，把打好的兩個鵝蛋給放進去，再加上一把小白菜。
快速翻炒，再把粉條倒進去。
鹽，醬油，調味料，爆炒，然後完全入味之後迅速出鍋。
沈閣到院子門口就聞到了香氣。
安樣把鍋洗乾淨，倒上水，再把泡好，洗乾淨的紫菜放進去。
煮開調味放蝦米即可。
因為這個地方處在內陸，這種算是海產品，並不常見，對於這邊算是稀罕物。
沈閣洗手就去廚房先把筷子都拿過來。
“今天的是炒粉啊，我說呢，在外麵就聞到香氣了。”
他們上次吃還是夏天的時候。
安樣知道他能吃，就給他盛了一大碗。
“你們幾個洗手吃飯。”
一家人坐的整整齊齊的。
這炒粉，沾著鍋氣，有些燙。
但是大冬天吃這個，確實過癮。
沒一會鍋裡的湯也好了，安樣又一人盛了一碗湯。
給孩子們碗裡放的勺子。
“都慢點喝，彆燙著，先吹吹。”
這湯鮮，配上炒粉剛剛好。
吃過飯繼續剝蒜瓣，到了下午三點多，才給用醋醃上。
密閉封好，放到外麵，外麵溫度低，更有利於臘八蒜的形成。
等到變成翠綠色就差不多了。
安樣利用一天的時間，把那個圍脖給打好，就給衛延寄過去了。
他是海軍，是沿海的地方，沒有這邊冷，但也不熱。
過了冬至，這到過年就快了很多。
學生也都放寒假了。
大院裡又開始熱鬨起來。
不過也陸陸續續的又下了幾場雨。
家裡的臘八蒜都差不多吃了一小半了。
也快過年了。
現在他們家裡的飯桌上，頓頓都有臘八蒜。
都喜歡吃。
還真不愧是一家人。
大年二十三，小年。
昨天晚上下了一夜的雪，早上外麵又都是厚厚的一層。
安樣早上起來先去掃院子了。
再把門口的雪也都掃開了。
才回去做的早飯。
沈閣八點回來吃早飯。
“食堂提前發年貨了，下午你去領一下。”
安樣還不知道軍區裡還有這麼好的待遇。
“成，我肯定去，對了，你不是明天要去縣裡嗎？去買點肉吧，這過年要包餃子，包包子，沒肉咋過年？”
沈閣想了一下，昨天遇到後勤部的嚴格嚴主任，他說今年軍區裡不發肉了。
今年過年的肉都下放到地方供銷社裡了，軍區裡的肉也隻能投放到食堂裡，用於年三十晚上的餃子宴。
因為這裡駐紮著那麼多不回家的戰士，總是要吃餃子的。
他們的肉就自己想辦法了。
這個月倒是多發了一斤的肉票。
“行，我去看看吧。”
安樣想著也是沒辦法，這三年可算是過去了，都知道這三年過的不容易，內憂外患。
下午兩點多，王秀淨就過來了。
她揣著手。
“可冷死了。”
安樣讓她坐下來暖和一下。
“是啊，今天格外的冷。”
王秀淨先烤了一會火。
“今年過年部隊裡不發肉，你家咋辦啊？”
安樣就把中午才安排好的說了一下。
王秀淨聽完歎了一口氣。
“我們家還沒著落呢，我想著要是實在不行，那就吃素的，我包個粉條的，也能過。”
安樣點頭，誰說不是呢，這年頭能吃上一頓好麵饅頭，就很好了，可畢竟是過年。
“大人咋樣都行，孩子呢？大過年的，都盼了多久了，沒肉，到時候不得很失望。”
王秀淨歇了一口氣。
“我知道，可不是沒辦法嗎？要不我明天讓長友也去買。”
安樣嗯了一聲，沈練的衣服爛了，她在補。
“過年就圖個高興，彆煩了，我明天準備炸東西過油了，你炸不？”
王秀淨聽到這話都已經是聽錯了。
“過油？那可不敢想，得浪費多少油啊？”
安樣都想好要炸什麼東西了？
“可不是過年嗎？都高興高興，一年不就這一回？”
王秀淨還是搖了搖頭，然後又笑了起來。
“你啊，要是讓外麵的人知道了，肯定說你浪費。”
小年之後，過油炸東西，這是安樣從小到大的習俗。
小時候就覺得好，隻是她爸媽從小就不融洽，她家裡過年的時候人都沒全過，有時候還會一個人過年。
這還是去彆人家過的年，就看到彆人的爸媽就是這麼做的。
大人在廚房裡炸東西，她們就圍著灶台吃，什麼魚塊，紅薯丸子，蘿卜丸子，粉條丸子，還有糖糕，菜角，想吃啥都有。
過的可開心了。
也隻是笑笑就沒說了，她把手裡的衣服給補好。
“咱們走吧，去領年貨，看看發的啥。”
王秀淨都不想出門，外麵實在是太冷了。
但是又要領東西。
安樣自己穿的厚厚實實的，這外麵的冷風再一吹，就更冷了。
兩個人到食堂的時候，前麵的人也不算多。
大家都沒有紮堆一起來，領完就走。
排上隊沒等一會，就到她們了。
不過這次發的年貨也挺多的。
沒有肉，但是有油也有麵。
這不是正巧嗎？
安樣心滿意足。
倆人領著東西就各回各家了。
這大概有兩斤的油，加半袋好麵。
挺好的，起碼明天炸東西要用的油跟麵都齊了。
沈閣是要跟著上麵的領導去到縣裡去開會的。
快過年了，年度總結彙報還是要有的。
他一去一天，安樣倒也不用那麼著急的做飯了。
到了七點才起來。
煮了一鍋紅薯小米粥，炒的蔥花雞蛋。
還有臘八蒜。
都不用熱窩窩頭。
早上吃這些都可以了。
沈途昨天就想好了，今天是哪都不去，就在家裡等著。
剩下的三個，也都不出去了，就在家裡待著，一會東西出鍋就能吃著。
安樣把紅薯煮上，開始切蘿卜絲。
一會要炸紅薯丸子還有蘿卜丸子。
紅薯丸子炸出來是香甜的，蘿卜丸子是鹹味的。
家裡就土豆多，可以炸個土豆條，也就是薯條。
糖糕也要炸，糖糕的麵要很軟和的，用熱水和的那種，菜角也是的，裡麵包用粉條雞蛋的，炸到外焦裡嫩，剛剛好。
也不麻煩。
蘿卜絲過水，然後再放到乾淨的布中間，給瀝乾過水。
再和麵。
這會和的麵，一會炸紅薯丸子也需要。
準備了一個多小時。
安樣才是倒油炸東西。
她是在煤火爐子上炸的。
要是燒地鍋的話，需要底下有人很好的控製油溫，家裡就她自己，也不方便弄，就直接用煤火了。
手裡不斷地捏出來丸子，然後開始入鍋裡，一直到鍋裡上麵飄起來，用油罩給撈出來放到旁邊的筐裡。
再接著繼續炸。
第一鍋出來的時候，幾個人就都忍不住的，一個拿了一根筷子給插進去，慢慢的吃起來了。
油炸的東西就是香。
安樣家的香氣也沒有掩蓋住，直接就飄出去了。
陳嬸過來到家裡的時候，就聞到香氣了。
門簾因為炸東西，今天稍微打開的大了一些。
“哎呦，你這已經做上了啊？我昨天下午碰到沈閣，他說你今天要炸東西，我就過來幫忙，你自己一個人就弄起來了。”
安樣笑笑。
“沒事，我一個人也忙得過來，嬸子快坐。”
陳嬸坐是不可能坐的，把自己手裡提著的肉給安樣。
“今年軍區裡不發肉了，這是陳靜拿回來的，我家裡就跟你叔倆人，而且我們也不愛吃肉，就都拿過來了。”
說著的時候看著沈途他們吃的正香。
“哎呦，看看我們家的這些小饞貓，一個個的吃的真香。”
沈途看到肉，嘴更甜。
“謝謝奶奶，奶奶真好。”
陳嬸聽到這話，笑的聲音更大了。
“奶奶的乖孫啊，真惹人喜歡。”
安樣把手裡的丸子捏好放到油鍋裡。
“嬸子，這肉是靜姐給你們的，這給我們不合適，您還是拿回去吧。”
陳嬸哎了一聲。
“你還跟我客氣，沒啥不合適的，你平時也沒少給我們送東西，啥都送，靜靜知道也沒事，她也能想到我給你們送過來。”
然後拉著沈途揉揉他的小臉蛋。
“給我們家這幾個小饞貓，做肉，包餃子吃，行不？”
沈途使勁點頭。
“奶奶最好了。”
陳嬸鬆開沈途。
“你去一邊吃吧，我洗個手，要跟你娘一起乾活。”
安樣也沒有再攔了，確實都是一家人。
“嬸子，這邊是紅薯丸子，我這炸的也多，一會您也拿走一些，一會再炸個土豆條，給丫丫也送過去一些。”
陳嬸就知道安樣肯定都一早都準備好了，家裡有啥好的都惦記著彆人。
“你是個啥東西都舍得的，也幸好這幾個孩子遇到你跟沈閣。”
說著還歎了一口氣。
安樣把這一鍋盛出來的丸子都放到筐裡。
“我跟沈閣能遇到他們也是幸運的，缺一不可，才成了一個家庭。”
陳嬸抿抿嘴，把那盆紅薯丸子給端過來。
“沈閣小時候被老陳領回來的時候，很是瘦小，也不愛說話，乾活跑的最快，後來慢慢的讀書，學習，也變了不少，結果畢業了，也立功了，我說要相親讓他結婚，他就不願意了，說什麼沒打算結婚，那段時間我跟老陳都發愁，後來接連來了幾個孩子，軍區裡的女同誌也都不樂意嫁給他了，我當時也都快歇了這個心思了，然後你就來，這日子也過的好著呢。”
安樣第一次聽到陳嬸講沈閣的過去。
她小時候也過的不咋 好，也沒想過要結婚生孩子，一個人就很好，自己對自己負責，也不存在讓誰失望不失望的事情。
作者有話要說： 六千完事，愛你們，biubiu，今天也是九千了
明天要上班了，如果中午12點沒更新三千，那就是下午六點必定九千哦。