韭菜粉條切碎,再把雞蛋花放進去。
端到廚房裡,醬油,鹽。
端出來再澆上一勺熱油。
香氣就更出來了。
攪拌均勻。
把發好的麵放到案板上,開始擀皮。
煎包的特點是皮比較厚實一些,而且麵發的非常的軟。
把餡料包進去。
家裡的平底鍋放到爐子上。
倒上油。
把包好的煎包一個個的放到鍋裡。
再拿個能蓋嚴實的蓋給蓋上。
澆上水。
熟了之後,煎包的底部有一層焦黃的,吃起來特彆香。
餡料很新鮮,咬上一口外皮酥焦,餡香味美。
一出鍋就是十幾個。
放到平時放饅頭的筐裡。
幾個孩子每人坐在一個小馬紮上,拿著筷子紮著就吃著呢。
“好吃嗎?”
沈練忙點頭。
他嘴裡是邊燙也邊覺得好吃。
沈途是不怕燙,好吃比啥就強。
“沈途慢點。”
沈途雖然點頭,但是速度沒慢下來。
沈餘吃飯比較斯文一些。
沈期看著安樣的時候,眼睛裡都是笑意。
安樣自己也拿起來吃了一個。
確實很好吃。
這邊包好的就隨手直接放到平底鍋裡,一鍋又一鍋的。
坐到第三鍋的時候,沈閣才出來。
從屋子裡出來,就聞到了香氣。
“這是做的煎包,真香。”
說著就去井邊洗手,拿起來一個就吃著了。
他實在是太餓了。
昨天回來之後,本來是把食堂的師傅都喊起來,給大家夥做飯了。
他惦記著家裡,沒吃就回來了。
沈途伸出來自己的小手指了指盆子裡的肉。
“爹,我娘說肉是給您做的,我們都不吃,您太辛苦了。”
沈閣過去看看肉。
“這位小同誌,啥時候這麼會說話了。”
沈途嘻嘻笑了起來。
“爹,不是的,我一直都很會說話。”
沈閣捏捏他的小臉。
然後轉身到安樣身邊。
“肉是嬸子給的?”
安樣不意外他猜得到。
“嗯,我去嬸子家割韭菜,嬸子去靜姐家拿過來的,說要做給你吃的。”
沈閣知道陳嬸一直都這樣,每次他出任務回來之後。
都是想方設法的給自己做好吃的。
隻是這次變了一些。
“那肉你想咋做啊?”
安樣看了一眼。
“紅燒肉吧,你也好久沒吃過了吧。”
沈閣邊想邊點頭。
“那還真是的。”
安樣看著麵盆裡的麵。
“還有一些,我包完。”
沈閣拿起來筷子嘗了一口餡。
這餡料看著就好吃。
沈途是個眼尖的,溜溜的也過來了。
“我也想吃。”
沈閣給他夾了一筷子。
後麵的每個人都要吃一筷子。
安樣也沒攔著。
“你來吧,你把這個包了,我去做紅燒肉。”
沈閣不大會。
但是看著又覺得不難。
“行,你去吧,我來包。”
安樣揶揄的看了他一眼。
“那你要給我包好啊,不然我可以是不願意的。”
沈閣使勁點頭。
安樣端起來盆裡泡著切成四方小塊的肉進了廚房。
這就要用廚房裡的小鍋來燉了。
還是柴火燉出來的肉好吃。
小鍋裡添上水,鍋底插上劈柴,燒起來。
她不放心又出去看了一眼。
“不錯啊,沈團長。”
基本上這是最後一鍋了。
煎包做著吃著,現在筐裡也就剩下七八個。
這麼多能吃的,幸好她準備的餡料和麵多,不然真的不夠吃的。
“你一會把這都放到鍋裡,然後淋上一圈的水就可以了。”
沈閣點頭表示知道了。
安樣轉身去了廚房裡,水已經燒開了。
肉過一下開水,然後撈出來。
鍋底裡的水給盛出來倒掉。
熱鍋倒油,冰糖化開,給肉塊上色。
四方的小肉塊,再四麵給煎一下。
放入大料,鹽,醬油,加熱水。
開始燉煮。
鍋底的火給調小。
小火慢燉要燉的入味。
外麵最後一鍋煎包也好了。
安樣換上煤爐上專用的鍋,開始做紅薯乾湯。
紅薯乾湯煮出來不用另外加糖,就是清甜可口。
今天吃的都是比較乾的。
再喝上一碗這個,才是真的舒服。
地鍋跟煤爐上都燉了起來。
才算是忙活完。
沈閣坐在一旁,他腿上還有一個傷口。
看了看安樣,慢慢的走回屋子裡。
每次出任務幾乎都會受傷,家裡都被的有藥。
他在屋子裡原來的櫃子上找也沒找到。
不知道安樣放到了哪裡。
安樣本來是想進屋抱個西瓜放到水裡,下午的時候就可以吃了。
就看到他在亂翻。
“你找什麼啊?”
沈閣被嚇了一跳。
“沒找什麼。”
安樣皺了皺眉頭,裝作沒懷疑,轉身進了廚房,但是悄悄的去看他在找啥。
看他的腿這找東西,走路都不正常。
到裡屋把藥箱拿了出來。
本來的藥都是散放在櫃子裡,她很久之前就整理出來了,專門放到一個箱子裡,還換了地方。
“找藥箱呢。”
沈閣回頭有些尷尬。
“嗯,我受了點小傷。”
安樣沒好氣的看了他一眼。
“坐下。”
沈閣也不敢說話,然後乖乖的坐下來了。
安樣把藥箱放在地上,再弄過一個馬紮,示意沈閣把腿放上去。
沈閣規矩的把腿放上去。
安樣把他的褲腿給編上去。
腿上的傷口大大小小的不少,是被什麼拉過的,裡麵有一道最大的,也有些深,看起來觸目驚心。
她深呼吸一口。
“咋回事,隨行的不是說有衛生院的醫生嗎?怎麼沒包紮?”
沈閣看著安樣雖然麵上沒說,但其實心裡已經很生氣著急了。
“那個包紮了,我昨天回來的時候可能掉了,沾的不牢靠。”
安樣沒理他,拿起來棉簽先給他把傷口上消毒。
小傷口比較好處理。
到最後那個大的,傷口深一些,看的出來裡麵是做過處理的,傷口深處沒有臟東西。
才放心一點點,現在天氣熱,就怕發炎。
沈練他們聽到外麵的鍋裡的湯已經在咕嚕咕嚕了。
就跑到堂屋裡來了。
猝不及防的就看到了沈閣腿上的傷。
沈練眼睛都紅了,忍著沒哭。
沈途已經哭出來了。
沈期也是眨巴眨巴眼睛。
沈餘也堅強沒有哭。
不過看表情也是不好受。
沈閣看著他們幾個。
“沒事的,我這不是受點小傷嗎?彆擔心。”
然後給安樣擠擠眼睛,讓她勸勸幾個孩子。
安樣翻個白眼沒理他。
給他把藥都上好,然後包紮上。
沈途趴到沈閣的身上。
“爹啊,你咋受傷了,疼不疼啊?”
沈閣摸摸他的小腦袋。
“我不疼,男子漢大丈夫,這點傷不算啥。”
安樣把藥箱給收了起來,然後就到外麵看湯了。
看差不多了,就把煤爐的通風蓋給關上,又到廚房裡看燉的紅燒肉。
沈閣把幾個孩子哄好,然後跟著安樣去了廚房。
“你生氣了?彆生氣,我隻是不想讓你擔心。”
安樣看看鍋底的火,開始大火燒收汁。
“我沒生氣,我知道你不想讓我知道,怕我擔心,我不是不識好歹的人,我隻是擔心。”
沈閣懂安樣的意思。
“我下次不瞞你。”
安樣歎了一口氣。
“你下次注意好傷口,最好不要再受傷了,即使受傷了,也要立刻看醫生,做好傷口的處理,我覺得你也一定想平平安安的回來見我們。”
沈閣笑著伸手摸摸她的腦袋。
“對,你說的對。”
安樣又接著開始操心鍋裡。
沈閣雙手抱胸,靠在門框上,看著安樣。
他剛剛以為她會生氣。
都想好怎麼哄她了。
但是沒想到她會說出來那樣的一番話。
知道對方的心意,了解對方的感受。
下次他出任務會好好的保護自己,受傷了也要及時看。
安樣轉身拿盤子,就看到他傻站在那裡。
“你去外麵盛湯,我把菜盛出來。”
沈閣笑的特彆高興地就去了。
沈練他們難過的快,一會也好,要不說是小孩子呢。
安樣把紅燒肉給端到飯桌上。
沈練把湯也都盛出來了。
筐裡放著的是煎包。
安樣又去調了一個番茄黃瓜。
紅燒肉的顏色很是好看。
完全入味,到嘴裡也不膩,入口即化。
沈練他們吃的可歡了。
沈閣也是好久沒吃這個了。
他上次吃還是去國營飯店。
不過還是家裡的最好吃。
一頓飯吃完就到下午一點半了。
沈閣今天不上班,上午又睡了一上午。
也不困。
但是安樣困,她這幾天沒睡好,今天起來的也早。
吃完飯收拾一下,就躺床上睡著了。
沈閣在家裡看書,幾個孩子也不嫌熱,也有精力,就又跑出去了。
找了陳柏跟丫丫。
沈途自己把今天中午吃的又形容了一遍。
陳柏跟丫丫對視一眼。
“小叔受傷了,嚴不嚴重啊?”
沈練拿著一跟小樹枝。
“我娘給上藥了,應該不嚴重吧,不過看起來很嚇人,有好多傷口。”
陳柏知道沈練長大了想當兵。
坐到他的身邊。
“那你看到覺得害怕嗎?以後還想當兵嗎?”
沈練毫不猶豫的就點頭了。
“當然了,我要像我爹一樣,做一個好兵。”
陳柏拍拍他的肩膀。
“我相信,你一定可以成為一個好兵的。”
陳柏也想當兵,但是他娘不讓,他準備長大了,偷偷去。
因為沈閣的腿上早上的鍛煉也不能執行了,不過他還是早早地就起來去了,不能跑,但還是要監督的,都不能懈怠。
安樣晚上睡得也踏實了很多,一個夢都沒做。
早上精神抖擻的來勢做飯。
十點多的時候,王秀淨過來了。
“嫂子,在家乾啥呢?”
安樣舉起來自己手裡的衣服。
“沈閣的衣服,昨天洗好的,這不是乾了,我給縫一下。”
王秀淨坐在她的身邊。
隨手拿起來看了一下。
“我家那位的也是,我昨天晚上給縫的,不過他說沈團長受傷了,是為了救戰友,傷的嚴重不?”
安樣還不知道他是為啥受的傷。
“沒事,我給上過藥了。”
王秀淨緩緩點頭。
“那就好,之前他們出任務的時候,受傷比這個還嚴重,又一次我們家長友抬回來的,我都以為他要沒了,後來又沒事了。”
安樣聽她講的倒是輕鬆,當時肯定也是難受的不行。
“彆想了,這不是挺過來了嗎?”
王秀淨歎了一聲氣。
“誰說不是呢。”
安樣又通過王秀淨聽說了之前的有很多事情。
她突然又對他們這樣的人有了更深層次的認識。
大概一個星期。
沈閣的傷就好了。
安樣也放下心了。
現在是陽曆的八月中旬了。
陳柏要回去了。
王靈娟早幾天發了電報回來接人。
陳柏是不想回去的,但是肯定不能不回去。
他還要回去上學。
“小嬸嬸,我還想吃一次小龍蝦。”
安樣之前就說過,肯定會再給他做的,即使他不提,也要準備做了。
“成,我明個就去給你抓啊。”
陳柏高興地在院子裡都跳去來了。
陳嬸也在。
“也就是你嬸子慣著你們,想吃啥,你們嬸子都給你們變著花樣的做。”
陳靜抱著小胖坐在一邊。
小胖現在已經兩個多月了。
再過十幾天就到百天了。
現在的眉眼間比較像楊振。
丫丫過的也很好。
楊振似乎因為有了小胖,怕丫丫多想,對丫丫比之前更好了。
陳嬸之前悄悄跟安樣說過。
可勁誇陳靜這次沒嫁錯人。
陳靜抱著孩子。
“你看我們家丫丫也念著呢嗎?在家裡念叨好幾回了,楊振昨天還說找個時間給她抓呢,我說你哪有時間啊,這下好了,直接在你小妗子家蹭吧。”
丫丫跑到安樣身邊,抱著她的胳膊。
“我小妗子對我最好了。”
安樣捏捏她的小臉蛋。
丫丫是家裡這一輩唯一的女孩。
老大家就一個陳柏。
老二家是陳皖跟陳南,也是兩個男娃。
“那是我可疼我們家丫丫了,乾脆以後跟著小妗子吧,好不好?”
她可真是太稀罕丫丫了,怪不得都說女兒是小棉襖。
陳靜跟陳嬸聽著安樣的話。
對視了一眼。
“要不你跟沈閣生一個咋樣?”
安樣哭笑不得,咋就扯到這上麵來了。
“嬸子,你看我們家,再來一個放哪裡,而且明年我要接手試驗地了,估計更忙,也沒時間,沈閣也忙。”
陳嬸知道安樣現在不想要孩子,總不過才結婚一年多點,也不著急。
“那等到他們幾個都上學了,你可咋說得要個孩子吧。”
安樣皺著眉頭。
“到時候再說吧。”
以後的情況還不知道咋樣呢,距離六五年也隻有不到三年了,時間過的很快。
隻是希望軍區裡不要發生什麼事情。
安樣也是說到做到。
第二天吃過早飯,就去給他們抓小龍蝦了,這次做的也多。
王秀淨也跟著去了。
各自回家做了一大鍋。
安樣還給擀了麵條,做的龍蝦蓋澆麵。
和麵放了雞蛋清,麵條有彈性,配上剝好的龍蝦尾。
一個個的都沒少吃。
沈閣見得也不算少了。
不過也是頭一次見這個吃法。
陳嬸也過來湊了一嘴,邊說好吃,邊心疼放的油。
王靈娟到的時候,是八月二十三號。
看到陳柏長高了不少,還覺得壯了。
陳嬸把安樣也叫到家裡去了。
畢竟是一家人。
王靈娟這次倒是沒啥問題,客客氣氣的。
安樣都懷疑她換了個人。
不過人家對自己客氣,當然還人家一份客氣。
陳嬸樂嗬嗬的。
“看陳柏是不是變化不小?”
王靈娟點頭。
“都是辛苦娘帶的了,沒少給孩子做好吃的。”
陳嬸搖頭。
“不是我,是安樣,這幾個孩子天天在一起玩,想吃啥,安樣就變著法的給做,昨個還吃了一頓小龍蝦,還有澆麵。”
王靈娟雖然驚訝,也不會那麼的不識好歹了。
“謝謝弟妹了,你看讓你忙前忙後的。”
安樣笑了笑。
“沒事,陳柏是個懂事的,我這做的飯,孩子們都吃了,也不麻煩。”
陳嬸看著她們這說話也好好的,心裡也好受了很多。
“那你跟陳柏在這邊住兩天,再回去吧。”
王靈娟本就是這麼打算的。
“從軍一直沒時間回來,我這次接陳柏回去,他就囑咐我多住兩天,陪陪您。”
陳嬸想起來大兒子也是好久沒見了。
“他忙他的,不要操心家裡,我跟老陳都好著呢。”
坐著一起說了會話,也是一團和氣。
晚上還是一家人一起吃了飯。
王靈娟把給大家夥帶的禮物都拿了出來。
人人都有份。
沈練他們的是故事書。
安樣的是一條絲巾。
人家好心送的禮物,肯定是要收的。
作者有話要說: 明天小籠包日萬,周日給大家助興。。。。。。感謝在2021-08-05 22:28:24~2021-08-06 22:45:38期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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