“下午沈練你在家裡寫作業，你們幾個也不能出去玩，我今天要在家裡炸麻葉。”
沈途高興地立刻就跳起來了，往安樣身上趴。
“娘，您好厲害。”
安樣哎呦一聲。
“真是不錯，沈途同學，你已經從你真好，變成了你真厲害，進步很大。”
沈途覺得自己完全就是因為沒上學。
“娘，等我上了一年級，我會變得更厲害。”
安樣敷衍的點頭。
“是，是，你現在就是吃了沒文化的虧。”
沈途一想覺得說的可對，自己現在卻是沒文化。
沈餘在旁邊隻是歎了一口氣，他二哥有時候也笨。
沈期完全沒覺得哪裡有問題，還不忘暖心的給二哥打勁。
“等到二哥上學，也可以教我寫字。”
沈途重重的嗯了一聲。
“好，我肯定教你。”
沈閣在外麵洗衣服，就聽到他們的對話，這都是什麼亂七八糟的，也就是他們能聊的這麼順暢。
小孩子的衣服，也沒啥難洗的，他們今天主要就是土多，在大盆裡多涮幾遍，搓上幾遍皂角就差不多了。
晾曬到繩子上，擦乾手進來。
安樣自己先擀好皮，然後再一個個的包好放到蓋簾上。
家裡的蓋簾也用的挺費的，需要再納幾個蓋簾，還有大鍋上麵的那個鍋蓋也該換了。
不過得再等等，等到有了高粱杆。
把高粱杆給用針帶線給縫好，然後再把周圍長的給剪掉，後麵才會變成一個圓的蓋子。
“這薺薺菜的餡可香了，我剛剛上麵澆了滾的豬油。”
沈閣剛剛在外麵都聞到香氣了。
“我去燒水？”
安樣點頭。
“我自己就能包完。”
沈閣自己手比較笨，也幫不上啥忙，轉身過去在地鍋上麵燒水。
第二塊麵包完的時候，水也燒開了。
第一蓋簾的餃子下進去，因為是素餡的，倒是不用煮很久。
開一回就成。
“沈閣你先吃吧，一會不是還著急過去嗎？”
沈閣看了看表，確實不能耽誤，也沒有再推辭，自己端起來一碗先去吃。
安樣把第一鍋給他們幾個小的又分一分，自己碗裡還剩下半碗，把第二蓋簾的也都煮了。
春天的薺薺菜新鮮好吃，跟雞蛋花結合起來，這樣的餃子就是春天應該吃的餃子。
沈閣吃了兩大碗，才走。
吃完就去上班。
沈練乖乖的在屋子裡寫作業。
沈途帶著兩個弟弟在堂屋裡玩，怕打擾到沈練。
安樣中午吃完飯，坐在一旁看好大一會的書，休息到四點。
然後起來把要做麻葉的麵給和一下，裡麵加上兩個雞蛋，放上一些鹽，摻和開，家裡的白芝麻也給翻出來。
一起放在麵裡。
就放到一邊等，一會還要擀薄，切開。
到菜園子裡拿著小鏟子把草給除一下，這會也沒有除草劑，現在又是草很容易長起來的時候。
不過看到旁邊的馬英菜，這也是野菜的一種，可以做菜饃，就是把麵發好，再擀好，把調好的馬英菜放到裡麵，卷起來，放到鍋裡蒸，正好家裡的窩窩也吃完了，明天就做菜饃。
把草給除完，才坐下來歇會。
沈練的作業也沒有多少。
生字寫完，還有算數。
等到全部寫完，明天也沒作業。
安樣把煤火爐的通風蓋打開，把火慢慢的著起來。
她開始在堂屋桌子上的案板擀剛剛的麵。
白麵上麵加上芝麻，麵和的適中。
案板擀薄，切成長方形，用刀在中間豎著畫上兩道。
煤火爐最上麵的煤球已經著開了。
但是為了火不能過大，把蓋子再給蓋上，但是不能蓋嚴實了，還要稍微留個縫，這樣火也能著。
上麵放上鍋，倒油。
除了沈練寫作業，其他人都眼巴巴的等在旁邊，看了一眼又一眼的。
安樣先放了一片下去，試試油溫，麻葉能炸起來，就算是差不多了。
一片片的放進去。
等到麻葉飄起來，上麵帶著微微的焦黃，再用笊籬給撈起來放到一邊的碗上，控油，不然麻葉上麵全是油。
香味已經完全出來了。
芝麻的香味也被油給激發出來了。
沈途想吃，但是麻葉還燙著呢。
這會都已經五點了。
他們下午在家裡玩也沒閒著。
沈練聞到香氣，自己的作業也寫完，第一次桌子上的書本都沒收拾，就出來了。
安樣抬頭看他一眼就猜到
“去把自己的課本，還有作業本都收拾好，一會等你出來再給你們吃。”
沈練不好意思的趕緊又跑回去。
安樣第二鍋的麻葉也差不多好，把笊籬裡控好油的麻葉倒到筐裡。
這會已經慢慢的涼下來，這麼一倒就是脆脆的聲音。
沈練收拾好出來。
安樣使個眼色。
“想吃就吃吧。”
焦脆的麻葉上麵帶著越嚼越香的芝麻。
吃起來那隻有更香。
安樣自己也拿過來一個。
一個麻葉炸好大概是跟沈途的臉差不多大。
鹹淡也正合適。
麻葉在這裡現在就是個頂級零食，因為是用油炸的。
安樣把和的麵全部都炸好，然後去地鍋燒的紅薯乾湯，清淡一些。
再把做的變蛋拿出來用蒜汁調一下，這樣吃起來就不膩。
做飯算著時間呢，沈閣下班回來的時候，湯燒的差不多。
變蛋也拌好了。
就可以開始吃飯。
沈閣吃這個麻葉也覺得好吃，但是這東西要吃很多才能吃飽，他還是吃了窩窩頭。
安樣把剩下的麻葉等涼，然後放到籃子裡給蓋上，儘量保持密封，這樣可以保持的更脆一些。
而且這個可以做煎餅果子，而且也很更香。
吃完飯，一家人才是真的心滿意足。
這會就是最舒服的時候。
晚上的風還是有些涼的。
幾個孩子都給加上了衣服。
沈練把自己的作業拿過來給沈閣檢查。
看看有沒有錯的地方。
沈閣給他指出來兩個地方，他就又回去自己學習。
安樣吃過飯之後就沒動了，沈閣收拾刷碗，一般都是他的活。
她拿出來曲教授寄過來的材料在看，這裡麵是曲教授自己做的入門級的筆記，其實這裡她都能看懂，自己當年畢竟學的就是這個。
不過很多知識都是溫故而知新的。
看著不費勁，總能讓自己學到更多。
沈閣把洗澡水給燒好，先給幾個孩子洗洗，怕感冒擦好就給塞進被窩裡。
安樣自己去洗澡的小屋子裡洗，空間小，熱水的霧氣升起來的，也不冷。
明天就是四月初一了，擦擦頭發，穿的稍微厚一些，就坐在院子裡看天上，天上都是星星，明天天氣肯定好。
沈閣坐在她身邊。
孩子們都睡了，家裡也突然安靜下來。
兩個人這樣坐在院子裡也是挺舒服的。
“我就想這麼過日子，平安順利，吃飽喝足。”
沈閣扭頭看她一眼。
“你知道嗎？”
安樣疑惑的嗯了一聲。
“什麼？”
沈閣笑了起來。
“沈途也這麼想的，而且最好每天都能吃好吃的。”
安樣知道他就是故意說得。
沈閣一隻手握著她的手，另外一條胳膊放在頭後麵枕著，看天上的星星。
“其實你彆看沈途平時這麼愛吃，我見到他的時候很瘦小的，也不愛說話，他爹是在很遠的地方當兵，我當年過去帶隊的時候認識的，後來他因為執行任務去世了，他娘也要改嫁，他的嬸子大娘也都不願意養，我就給抱回來了，那會我給他買的包子就能吃，我估計是我沒去之前餓的，他娘總覺得他是個拖油瓶。”
安樣第一次聽到他這麼仔細的去說孩子的來曆，握緊他的手。
“沒事，都過去了，現在沈途多好啊，能吃會道的。”
沈閣笑笑。
“我當時不想結婚，就是怕我以後會死掉，留下來的孩子無依無靠，像我一樣成為一個孤兒。”
所以他可以收養他們，但自己沒有打算要結婚有一個家庭，更不要說有自己的孩子。
安樣沒有說話，就靜靜的陪著他，日子會越過越好，他們以後肯定也會越來越好。
第二天早上，安樣起來就開始做飯，吃好是過日子的第一等大事。
炒個青菜，添上水，等到煮開，就把打散的雞蛋沿著鍋邊給倒上。
這樣看著滿鍋裡就都是雞蛋。
再撒上一層蔥花，鹽，香油。
再把昨天的麻葉給掰碎，往上麵一撒，多放些醋。
煤火爐上攤上幾個餅，雖然不是煎餅果子那麼專業的鍋，不過也是能做，上麵抹上自己做的醬，再把麻葉給放進去，裹好一個太大，那刀從中間給切開。
沈途是完全聞到香氣自動自覺地第一個起來的。
“娘，好香？今天是什麼日子，我一覺睡醒以為是過年。”
安樣看著他鞋子都給穿反了。
“你，趕緊坐下把鞋子穿好。”
沈途迷迷糊糊的，還沒發現。
低頭看了一眼才不好意思的笑笑，坐在馬紮上開始彎腰自己穿鞋。
接著沈練起來，並且幫著弟弟們把衣服給穿好，他今年已經七歲了。
目前為止隻有家裡隻有沈期還不是很會穿自己的衣服。
沈餘有些磕絆，但總的來說還是很順利的。
“今天早上煎餅果子，加鹹湯，來，都去洗臉洗手，先到先得啊。”
看到今天的早飯，大家都非常積極熱情。
安樣覺得自己開啟的方式完全是對的。
沈閣到家的時候，他們都已經吃上了。
自己洗好手坐下來看到盤子裡放著的餅？
“這是煎餅果子？”
安樣點頭，可不是嗎？就是不正宗。
“你嘗嘗看，隻是模仿了一下。”
沈閣走的地方多，見得東西也多。
“還可以，這個麻葉放進去還挺焦脆的。”
沈練自己呼嚕呼嚕的喝了一口湯。
“爹，您快喝湯，裡麵也有放麻葉，不過你的現在肯定不脆了，但你可以自己再掰。”
沈閣端起來自己的那碗，也不熱了，一大口喝下去，也是很多。
“確實，今天的早飯還真是不一樣。”
安樣滿意的聽到這個答案。
“那當然，我還能做出來豆腐腦。”
沈閣讚同的點了下頭。
“安同誌，有沒有人跟你說過，你真的很優秀。”
安樣看了一眼對麵的幾個孩子。
“你吃完就去上班吧，軍區不忙嗎？”
沈閣吃了一個半的煎餅果子，兩碗湯。
他這兩天還真的忙。
這頓早飯吃的可真是乾淨，其實這麼做還更快。
鹹湯也不費勁，餅也不費勁，比炒菜摘菜更快。
安樣上午把家裡的蓋簾跟鍋蓋準備都收拾一下。
先把鬆動的地方再給加上幾針縫一下。
等到過些日子高粱能熟了，就可以做新的。
收拾好家裡，她就把之前的寄過來的兩個二號種子帶著去了實驗室。
把種子完全解開看，又開始進行一些實驗，隻是單從數據中來看，還是有問題的，她用的方法是自己上輩子學到的，畢竟科技在發展。
她覺得兩廣二號的瓜產量肯定不如黃河二號，還有甜度。
不過它的子要比黃河二號少。
把這些都記錄下來。
不過具體的還是要從結果來看。
任何試驗都要看具體的結果，特彆是農業。
沒有人能從實驗室裡得答案。
當時上學的時候，教授就說過，要經常去地裡，這是學這個最快的方法。
安樣也隻是單單的做了這個實驗，就回家了。
到院子裡把菜園子裡旁邊長出來的馬英菜給全部□□，隻要上麵的葉子。
洗乾淨，放到筐裡控一下水。
自己去和麵。
做菜饃還是要發活麵的，這樣做出來的菜饃才更軟。
沈練帶著丫丫陳皖跟陳南過來。
安樣想了起來。
“沈練你把廚房裡的麻葉拿出來，給他們吃。”
沈練答應了一聲，就去了廚房。
丫丫就知道小妗子又做好吃的了。
“小妗子我才兩天沒來，就又做好吃的，我以後要天天來。”
說著就抱著安樣的腰了。
安樣手上有麵，也沒有辦法抱她。
“好，你以後就天天過來。”
沈途過去拉著丫丫。
“丫丫姐，我娘正在和麵做飯，你不要耽誤。”
丫丫可了解著沈途的。
“好吧。”
做的麻葉多，他們幾個人每人吃了好幾個，才走了。
沈練他們也吃了一些，又喝了茶，倒是先墊了一下，也不餓。
不過聽說今天特彆忙，沈閣也不一定有時間回來吃飯。
她也沒那麼著急了。
把麵發上放到廚房裡。
她自己拿了一本書看。
沈餘也拿了作業本過來問安樣問題。
家裡的孩子隻要願意學習認字的，安樣都給他們準備本子和筆，這是好事，肯定要支持的。
安樣接了過來，仔細看了一眼，已經是加減法。
“你什麼時候學會的？”
沈餘聽到安樣這麼問，非常認真的想了一下。
“就是看大哥的書吧，還有他的作業，大哥也會教我。”
安樣沒想到這麼久，自己都沒發現，實在是不稱職了。
“好，我看看我們家小餘哪裡不會？”
沈餘害羞的笑笑，指了指上麵的一個類似後來的應用題。
安樣仔細的讀完，然後用他能理解的方法講了出來。
沈餘是個聰明的孩子，他一直都很穩重，跟比他大了兩歲的沈練一樣的感覺。
而且沈餘是陳旅抱回來的孩子。
沈閣也不知道來曆。
沈餘聽懂了。
“謝謝娘，娘好聰明。”
安樣聽見直接看向沈途。
“你聽聽，你弟弟都會用聰明誇人了。”
沈途正在玩的好好的，被突然點名，覺得有些心累。
“沈餘，你為啥要聰明誇娘，你以後也用你真好，不好嗎？”
安樣是讓他學習的，不是讓他打壓的。
沈餘笑了起來。
“二哥，我不。”
邊說還邊堅定地搖搖頭。
沈途轉頭看向安樣。
“看吧，看吧，沒用，弟弟不說。”
他一副一點辦法的樣子都沒有。
安樣上手捏捏他的臉蛋。
“你的小腦袋裡每天都在想什麼？”
沈途樂了起來。
“在想娘下午做的菜饃好不好吃啊？”
安樣鬆開他的小臉蛋。
“去玩吧。”
沈途笑嘻嘻的就過去跟沈期一起玩。
沈餘自己在旁邊寫剛剛的題。
沈練還趴過去一起看。
安樣看看書又納了一會鞋底放鬆腦子。
到了一點多才開始卷菜饃。
麵已經發好，上麵有小孔孔，一按還特彆的軟。
安樣先把菜給調好。
馬英菜裡放上鹽，再來一勺熱油。
把麵盆裡的麵給倒出來，然後和一下，再揪下來一塊，擀薄，成為一個圓形，然後把菜鋪在上麵，開始卷成一個長形的菜饃，一會直接開始蒸就可以。
作者有話要說： 麻葉好好吃，真的，巨好吃，還可以做成小的，類似平行四邊形的，一口一個，絕了，要是配上一碗開胃的酸湯好，更更好吃。感謝在2021-08-14 00:20:54~2021-08-14 19:55:43期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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