打漿機這件事就此告一段落，徐月抑鬱了一晚上之後，就想開了，繼續做豆腐賣豆腐。
先前把豆腐拿到縣城去賣的羊娃子等人滿載而歸，並希望徐月可以繼續賒豆腐給他們，讓他們拿到縣城以及周邊城鎮去賣。
有生意當然要做，但這樣一來，訂貨單突然猛增，徐月兄妹三個，外加上一個王有糧，每天都得從清早忙到深夜，才能把大家要的訂單做出來。
接連半個月這樣不知昏天地暗的忙碌下來之後，徐月看著疲憊不堪的黃毛驢，還有哥哥姐姐們，覺得再這樣下去不行。
阿爹阿娘各有各的事情要忙，隻能偶爾給他們搭把手，自打投資了一頭黃毛驢後，豆腐生意夫妻兩是一點都沒有要插手的意思。
人手嚴重不足，徐月決定應聘幾個人過來幫忙，並打算把位於院內的豆腐坊往外擴一擴，最好和一家人的主要生活區域分隔開來。
畢竟她們一家有太多的秘密不能讓外人知道。
在長時間的不斷重複勞動之下，徐月能拿刀的手已經酸脹得厲害，她再也難以忍耐這種時間完全被占據的折磨，想到就立馬開始行動。
先是招人，莊戶上佃戶那麼多，田地裡的活在這半個月內差不多已經陸續忙完了，要招人手不難。
但外人一旦湧入，豆腐方子肯定防不住，因為做豆腐真是太好學了，聰明點的看她做過一次就能夠掌握。
隻不過他們並不知道鹵水的配方是什麼罷了。
等時間一長，想要知道鹵水的配方也隻是早晚的事。
這麼想來，豆腐方子遲早會有瞞不住的一天，與其被其他人掌握了主動權，倒不如趁現在大家夥還有新鮮勁的時候，化被動為主動。
徐月決定，把豆腐方子教給一部分人。
於是，在招人手這件事上，徐月隻開出了極少的報酬。
但在微薄的報酬後麵，她加了一條規則：凡是能到她家幫忙做兩個月活的人，就可以跟她學怎麼做豆腐。
這一消息放出去，莊戶裡頓時炸開了鍋，二房三房那邊聽到風聲，也生起了派下人過來乾活學技術的意向。
不過這也隻是想想而已，畢竟徐家是徐氏的娘家親戚，人家親戚要做個營生，二房要去插一腳，實在不仁義，容易遭人詬病。
是以，二房那邊也隻是想想，並沒有真的叫人過來乾活。
畢竟，這點微薄利潤，還不至於讓他們不顧臉麵。
二房不動，三房徐氏這邊在問明徐大，你家豆腐坊到底是要乾什麼之後，得知缺人手，便撥了一個家丁給徐月兄妹三人差遣。
當然，說是差遣，實際上也是來學技術的。
他們不做豆腐同徐月一家搶生意，但這門手藝學過來給府中少爺小姐們做點新鮮吃食，還是很不錯的。
但莊子上的佃戶們，卻有點特殊。
現在徐氏還想多給徐家一點發展空間，所以隻要不影響到田地裡的活計，她並不在意這些佃戶們的小動作。
可要是一個個都去做豆腐而疏於打理田地，從而影響到莊子上的收成，恐怕家裡老爺就不會像現在這樣，不言不語了。
徐氏派過來的家丁叫做吉祥，是個二十出頭的青年，長相普通，身材中等，一米七出頭，但手臂上肌肉蓬勃，看起來是個有力氣的。
吉祥的到來，讓莊子上許多躍躍欲試的佃戶們打起了退堂鼓。