第13章 上學(2 / 2)

現在麵對的食材這麼少,而且調料太少,鹽,油,醬油,醋四種都有,少的可憐,得省著用。

隻能試著做做,儘力了。

夏晴回壩塬村路過水壩工地叫了黃珍淑一起,中間大窯洞房門的鑰匙黃珍淑拿著的,裡麵放著鐘家的糧食各種,夏晴若是一個人拿了鑰匙來做飯,黃珍淑還不放心。

回到家,黃珍淑吩咐夏晴跟著她做飯,粗糧饅頭沒有了,需要再做,之後再炒個白菜,燒點放點放了幾粒玉米的稀飯,就成一頓飯了。

中午吃麵糊湯,下午吃完睡覺不乾活就吃的更儉省了。

一口鍋,按照順序做,先做粗糧饅頭,再炒菜,再燒稀飯。燒稀飯的時候將其餘幾樣放在籠屜加熱。

“媽,你說著我做。”夏晴對黃珍淑說,她親自做才能掌握這幾樣食材的程度,感受下,再嘗嘗味道,看看用什麼樣的火候和烹飪手法,儘量好吃點吧。

在沒離開鐘家前她隻能暫時忍忍,在原有的基礎上儘量能入口一些。

黃珍淑將存儲糧食的窯洞櫃門打開,說著看夏晴做。

鐘家存糧還不少,白麵,玉米麵剩的不少,不過黃珍淑會過日子,不可能一下子吃光,距離麥收還有好幾個月,計劃著來,不然一家子就要斷糧了。

烙餅的麵加了一小碗高粱麵一小碗紅薯葉粉,小半碗玉米麵,和一點點白麵和在一起。

“哎呀,老二家的,這個水多了,這咋做?”黃珍淑沒來得及阻止夏晴的水已經加多了。

“呃,媽,不如把這個做成軟點的煎餅,再加點鹽和蔥,弄好了沾蒜吃?”夏晴說,硬硬的窩頭雜糧饅頭夏晴吃的太難受了,要泡在湯裡才行,她故意倒多了水,試試軟和點的那種煎餅,跟後世雜糧餅差不多性質,看是不是會好點。

“那行吧,彆黏鍋了。”黃珍淑知道夏晴沒做飯經驗,不怎麼會做,看她這樣說,也挽回不了了,隻能說道。

夏晴將鍋刷了下,拿油瓶倒了點油在鍋上,用灶台上的油刷子刷勻了。

“多了,多了,老二家的,這油一次一滴就行了。”黃珍淑看著夏晴用油心驚肉跳的。

“嗯,媽,我知道了,我下次注意。”夏晴說。

餅子在鍋上加熱成型並沒有弄的很熟,因為過一會兒還要放到箅子上加熱。

差不多一人一個,放在篦子上,繼續炒菜。

白菜炒的時候夏晴照樣多加了油,外加了點醋,稍微炒了下就出鍋。

鍋沒洗直接加了水燒稀飯,稀飯裡也飄了一點油。

等他們做好了飯,鐘家其餘人也下工了,眾人坐下一起吃飯。

“今兒的飯我可沒插手,就動動嘴皮子,大家嘗嘗老二家的手藝。”黃珍淑盛飯給眾人說道,雖然夏晴一頓飯用了她十幾頓飯的油量,還是要表揚下夏晴主動做飯的精神。

除了夏晴,其餘人是吃慣了粗糧,並不覺得多難吃,再加上乾活餓,吃飯是最期待的。

等鐘家父母動了筷子其餘人也動了。

夏晴拿了自己那份餅子咬了一口,還是粗糙的很,不過軟和多了,蘸了蒜水,勉強可以下咽,加上多了點油,可以說有點香吧。

“唔……今天的餅子好好吃,菜也好吃……”小孩子最直接,吃了幾口,鐘倩倩說道,笑的很開心,看的夏晴心酸,幸福感的標準太低了。

“嗯,是不錯。”鐘父也開口肯定了一句。

鐘悅悅沒說話,低頭吃著。

“悅悅,你說好吃不好吃?”黃珍淑拍了下鐘悅悅問。

“算她好吃了。”鐘悅悅沒抬頭說。

夏晴沒說話,對於她來說隻是吃飯稍微少了點煎熬,之後還要繼續研究,看看怎麼能將那些東西再做的好吃點,若是在後世弄個直播,來挑戰不可能,倒是不錯的點子。

吃過飯夏晴給自己燒了炕回她的窯洞,準備洗漱睡下的,外麵有人叫她,是鐘大嫂的聲音。

“嫂子,怎麼了?”夏晴開門問鐘大嫂。

“這個……夏晴,嫂子有件事求你,你能不能幫嫂子跟媽說一下,讓靈靈和倩倩上學?我問過了,育紅班可以上,比小學一年級便宜,一塊錢一年,書本費這些也沒有,就是老師帶著他們念兒歌做遊戲,學一點東西。”鐘大嫂頓了下說,她做了半天思想工作來找夏晴幫忙。

育紅班相當於學前班,屬於學前教育,大隊上開了一個班,每年隻有十幾個人。

“行,我白天和媽做飯的時候跟她說。”夏晴說。

“嫂子多謝你了。”鐘大嫂正忐忑著沒想到夏晴答應的這麼痛快。

“嫂子,不用謝,這事能不能成還要看媽的想法。”夏晴說。

“不管怎麼樣先謝謝你了。這個,給你,是給靈靈倩倩留的零嘴,你也嘗嘗。”鐘大嫂說著塞給了夏晴兩個東西,夏晴用手捏了捏,昏暗的光線看了大概,是兩個柿子餅。

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