“老頭子，把昨晚泡黃豆搬出來吧。”陳大娘交代了一聲，就走了過來。
“我尋思著石磨和木箱，東家平日裡做事情就快，應該今天就能做好，我就提前將黃豆泡上了，就算沒做好，這黃豆也可以發成黃豆芽，不會浪費。”陳大娘邊走邊說道。
“大娘，你還會做黃豆芽啊，下次發點。”木秀說道。
“行，我這兩天做好，就讓老頭子給東家送過去。”陳大娘看了看石磨，又拿起了木框看了看，驚喜的說道：“就是這樣的木框，做的真好。”
陳大爺抱著一盆子的黃豆走了過來，木秀這邊拎起水瓢將才拉過來的石磨洗的乾乾淨淨，將繩子栓到了牛的身上。
“那我們先走了，小麥今天還要追肥。”木水帶著陳旭輝和陳堅強一起下地乾活了。
陳大娘拿來乾淨木盆，將紗布蓋在木盆上，放在石磨下麵用來接生豆漿。
泡好的黃豆，木秀又清洗了好幾遍之後，又拎了一桶清水一同放在石磨旁邊。
木秀給牛的眼睛上蒙上了一塊布，開始驅趕它走動，陳大娘舀黃豆倒在石磨的口子裡，並往裡麵舀清水，石磨轉動了起來。
黃豆浸泡了一夜已經吸水軟化了很多，用石磨一下子就磨碎了，混合著水變成了槳，漿水越磨越多，從磨盤裡流出，滴落到放了紗布的木盆裡。
等到紗布上的豆渣越來越多的時候，木秀和陳大娘兩個人就把各自拿起紗布一邊，拉直之後再左右扭轉，將豆渣裡的漿水擠乾淨之後，再將豆渣放到旁邊乾淨的盆裡，不讓豆渣碰到下麵的漿水。
不一會兒，木盆裡就接滿了生豆漿，木秀來的時候也帶了一個大木盆，這會兒兩個人一起，將盛滿生豆漿的木盆放到一旁，熟門熟路的將這個大木盆放在磨盤的下麵，蓋上紗布，繼續開始磨。
六斤的黃豆，沒一會兒就全部磨好了，整整接了兩個木盆和一盆子的豆渣。
木秀和陳大娘一起端起盆子，將漿水抬進廚房裡倒進了鍋裡。
木秀升火，等到豆漿煮到沸騰之後，滅了火，陳大娘往裡麵點了醋，豆漿很快就成了豆花，豆花的味道非常香甜。
木框放到桌子上，將乾淨的稻草墊在下麵，再在框裡麵鋪上一塊乾淨的布，將豆腐花倒入框裡，再用布把豆花嚴嚴實實的包裹上，再蓋上木框的木蓋子，然後用一塊石頭壓在上麵，這樣做主要是為了把豆花裡多餘的水分壓榨出來，變成豆腐。
等兩個木框裡都壓上豆腐，木秀清洗乾淨石磨之後，半個小時豆腐就成型了，做好了。
“陳大娘，豆腐這就做好了？”木秀覺得也太容易了。
“是啊，做豆腐本來就很容易，這次做豆腐剩下的鹵水保存好，以後做豆腐用這個鹵水做出來味道更好，這豆腐渣還能做餅吃呢。”陳大娘好久沒做過了，沒想到再次做，一點都不手生。
“大娘，豆腐渣你就留著做餅吧，我這會兒把豆腐拿回去做了，中午去我家吃飯。”木秀將豆腐放在木盆裡，牽著牛車走了。