翌日就是小年。
這時候過年過節的”儀式感“還特彆的強：從小年那一天一直到年三十該乾啥活都有講究，”二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺隻雞；二十八，蒸棗花；二十九，去打酒；三十兒，捏鼻兒（餃子）。“
臘月二十三這一天，家家戶戶都要去買一張新的灶王爺的圖畫貼在灶屋裡，但不能說去買，隻能說去請一幀新的灶王像。
據說灶王爺二十三日要上天去彙報一年的工作，初一五更回地上來。因此小年這天家裡要準備麻糖供灶王爺，讓他甜甜嘴，多說自家好話，新的一年才能順順利利。屏南縣小年這天晚上講究吃扁食，給灶王爺送行，
年初一早上，得吃麵條來給灶王爺接風，這就是”上車餃子下車麵“這個說法的來源。
早上五點來鐘，林穀雨早早的起來了，今兒要熬麻糖，她要去老屋幫忙。
她先把新屋和院子裡都仔細的清掃了一遍。原主以前不能說是個懶人，衣服床鋪啥的都還算乾淨，但堂屋其它兩間屋子泥土蜘蛛網啥的還挺多的，這些東西在農村的房子裡的確還挺常見的，但每個人對於乾淨的標準是不一樣的，特彆是林穀雨從後世而來，見不得家裡有這些，每天早上起來，要先把堂屋和院子掃一遍才去老屋吃早飯。
老屋裡大人孩子都已經起了，柳大哥一早去請了一副新的灶王像，左右寫著上天言好事，下屆保平安，用早上喝剩下的稀飯糊糊貼到了灶屋裡。
柳婆子正在熬麻糖。麻糖是用糧食熬的，苞穀，大米，紅薯等都行，原料在農村裡很常見，但費材費功夫，所以一般隻有過年的時候村裡人才會熬製一些麻糖。
柳家熬的麻糖是用紅薯熬的，先把紅薯洗淨上鍋蒸爛，用擀麵杖搗成糊糊狀，然後呢就需要把提前舂碎的麥芽加進去一起攪拌，慢慢地，一鍋粥狀的紅薯糊糊就開始分化成渾黃的澱粉汁和紅薯渣滓，用篩子把紅薯渣滓過濾出來，可以拿來喂豬，澱粉汁繼續放到鍋裡熬，不時的攪動，慢慢地就熬成了蠟黃色的膠質
麻糖。
熬麻糖是個很好時間的活兒，整個過程下來須得花費二十個小時，還得不停地添火攪動，火候要適合，火大了容易胡，火小了熬不成，有經驗的老人作出的麻糖又黏又甜。
柳婆子昨天下午就把紅薯蒸爛搗成泥了，天不亮又起來忙活，這會兒糖汁兒已經熬的很濃稠了，麥芽的甜味十足。
外頭幾個孩子趴在灶屋門邊伸著脖子往鍋裡看。
“哇，好香啊！”
“嗯嗯，比豬肉還香呢！”
“不是好香，是好甜！麻糖是甜的！去年我姥姥家也熬了，甜的很，還粘牙！”柳大燦炫耀道。
柳明軍饞的吸口水，他是長孫，平常也得爺奶的疼愛，是以膽子比較大，直接衝柳婆子喊：”奶，這麻糖啥時候能熬好啊，我們哈喇子都流出來了。”
柳婆子心情好，對燒火的柳大嫂笑著說：“這群好吃嘴，才剛開始熬就知道趴在門上看，這才將要熬好就想著吃上了。”
柳大嫂也笑，“可不是，孩子們就貪這些甜的，一年到頭就過年這幾天過的有滋有味，要不咋大人小孩都愛過年呢！”
這是實話，現在賣的糖的種類很少，而且價格很貴。一般的人家很少會給孩子買糖吃，隻有過年這幾天才會熬點麻糖。
麻糖熬好之後要趕快裝到壇子裡，不然容易凝固。
林穀雨正在外頭院子裡刷壇子。
“小雨，把外頭那個小一點紅壇子拿過來，好盛麻糖！”
林穀雨看幾個孩子著急的模樣，忙說：“好嘞，這就來了！”壇子不大，也就一斤大小，剛好適合盛麻糖。
柳婆子拿出幾根筷子，插到熬的濃稠的麻糖裡轉圈圈，幾下就轉出一根麻糖出來。
“這麻糖冷下來粘牙的很，給，你們幾個一人一根，都拿好了，掉了就沒了啊！”
壇子裡的麻糖得留下來慢慢吃，過年來親戚了還得拿出來招待親戚的小孩。
中午就簡單吃了一點，用熬麻糖的鍋熬了頓紅薯稀飯，因為有糖，吃起來倒也很不錯。
吃完中午飯，老屋裡開始忙活起來，柳婆子負責拌扁食餡，豆腐隔水蒸熟，去掉豆子特有的那股氣兒，晾涼後用手揉碎，和早就跑好的紅薯粉青蘿卜碎揉到一起，再加上點蔥薑
蒜末和一點香油，香噴噴的素扁食餡子就好了。
林大嫂擀餃子皮，她右手握著擀麵杖左手捏著餃子皮，一個個擀的飛快；林穀雨就負責和林婆子一起包扁食，三個人忙活了半下午，包了三大鍋拍子才算完事，林穀雨偷偷數了，差不多得有三四百個扁食！
家裡的幾個小孩子今天開心的不行，早上吃了糖，中午喝了甜甜的稀飯，晚上還能吃到香噴噴的扁食，大燦攤靠在椅子上捂著肚子哼哼：“要是天天多小年多好啊，天天能吃糖、喝糖稀飯！“
二燦正是喜歡學習模仿的年紀，也坐在小板凳上抱著他圓圓的肚子，說：”二燦要天天吃糖喝糖稀飯。“
他的小肉手上麵有五個窩窩，撅著肚子坐在那用手捧著肚子，差點沒仰到後麵去，林穀雨眼疾手快，趕緊伸手摟住他。
晚上喝湯的時候，二燦因為吃了麻糖和扁食，小肚子鼓鼓的，靠在林穀雨腿邊小雞啄米，柳東睿把兒子接過去一隻手抱著，示意林穀雨繼續吃，可能是五臟六腑很久沒吃啥好東西，林穀雨足足吃了一大碗扁食，估計得有二十來個，又喝了半碗扁食湯，才覺得五臟六腑可算是吃了頓好飯。