聽到沈寧的話,在場的眾人不由的苦笑了起來。的確,這些年國內的奶製品市場真的是一言難儘。奶粉市場因為之前所發生的那個著名事件受到的影響,導致國產奶粉市場此後一蹶不振,即便是過了這麼多年,那次事件的影響依然沒有消除。
而且因為國產奶業的生產成本越來越高,導致國產奶粉的價格也是越來越高,甚至已經超過了海外品牌奶粉。
在我們的認知裡麵,好像是國產產品的價格總是比海外產品要便宜。可是在奶粉方麵卻恰恰相反,國產的反而要更貴一些。
當然了,這裡主要是指的事普通的奶粉,像高端奶粉市場,我們還是沒辦法和海外相比。一方麵真的是生產條件相對比較落後,另外一方麵也是因為我們沒有我們所生產出來的奶源和奶粉質量確實沒有人家的好。
而導致目前國產奶粉質量一直出現不懂參差不齊的原因,其實就是沒有形成規模化養殖產業鏈條。除了一些大型品牌外,還有很多品牌包括大型品牌所使用的奶源其實是分散的,來自於很多養殖戶和牧民家裡。
這些牧民和養殖戶們呢,因為各自養殖技術和條件的差異,導致這些奶源的質量參差不齊。甚至可能會摻入一些有問題的奶源。
而真正實現規模化養殖,集中聖戰的大型奶場其實非常少。主要就是因為投入和生產成本太高了。尤其是國內的飼料成本價格逐年上升,而且還非常的波動。
這也主要是因為來自於相關政策的限製,首先我們得保證國內商品糧市場的穩定,這是民生工程,絕對不能出現一點問題。
隻有在確保國內的商品糧市場穩定後,才能夠供應給到養殖行業。而大型的奶廠因為規模大,生產運轉調整不夠靈活,一旦出現問題,就會對整個養殖場造成影響。
因此國內很難出現這種大型超大型的奶牛養殖場,像是我們很多奶粉品牌企業他們生產奶粉所需要的奶源其實是來自於海外進口。沒辦法,國內無法滿足他們。
奶粉行業尚且如此,更何況對於奶源依賴程度更高的鮮奶飲品行業了。因為各種問題,使得我們國內的鮮奶行業真的是一言難儘啊。
就拿兩大鮮奶巨頭品牌來說,真的是讓所有喝過的人是吐槽連連。這已經不光是價格貴,量少的原因了。而是奶的質量真的是誰和誰知道。
這已經不能稱作是鮮奶了,而是有奶味的純淨水了。從來沒有誰的奶會向著兩大巨頭所生產的奶這樣的淡雅稀疏。
反倒是近年來一些小地方品牌在鮮奶方麵的表現讓人眼前一亮了,這足可見這兩大巨頭是多麼的不入人心。
所以聽到沈寧最後話中的吐槽,在場所有人都不由的苦笑了起來。他們焉能不知道目前果奶奶乳業所麵臨的問題,他們難道不想解決嗎,肯定不是的,作為行業從業者,他們比誰都希望能夠解決這方麵的現狀。