37、第 37 章(1 / 2)

江芸滿懷嫉恨, 一路都在想著如何把蘇恬踩下去。

走到家門口, 卻碰到了出門遛彎兒的熊春梅。

“喲, 江芸,這是去哪玩啦?”

江芸停住腳步, 打招呼道:“熊嬸子,我從河堤那邊回來,蘇恬回來了嗎?”

熊春梅皮笑肉不笑的道:“誰知道呢, 一天見不到個人影, 哪有江芸你懂事?”

江芸眼珠子一轉, 故意道:“我剛才在河堤看到了她,蘇恬好像跟那個什麼廠長的兒子周亮挺聊得來的,估計是去哪裡玩了吧。”

“誰, 周廠長的兒子?你看清楚了嗎?”熊春梅眼睛一亮,連忙追問。

江芸模棱兩可的道:“我看著有點像,那個周亮好像還給蘇恬送了朵花來著,兩人聊得好像挺熱絡的。嬸子, 我媽叫我了, 我先回去了。”

她故意賣著關子,也不等熊春梅說話,轉身進去了。

這邊,熊春梅聽了這麼一嘴八卦, 心裡卻是興奮不已。

這個縣城姓周的廠長不就是肉聯廠那位嗎?肉聯廠可是個油水十足的單位,蘇家要是跟周廠長家搭上了關係,還愁她家蘇建軍找不到工作嗎?

現在可是送上門的機會!

這蘇恬要是跟周亮成了, 她家就水漲船高啦!

熊春梅好似已經預料到了財源滾滾的日子,胸膛都挺了起來,她胸圍本就傲人,這麼一來,更加波瀾壯闊。

路過的人眼神曖昧,嘻嘻哈哈笑做一團,熊春梅半點不在意,昂首挺胸回到家。

看到蘇恬晾在院子裡的衣服,發熱的腦子又冷靜了下來。

這個事兒還要從長計議,蘇恬這個小妮子主意大著呢,老大拿她沒辦法,趙秋芳又護著她,還得慢慢來,從長計議。

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蘇恬不知道自己已經被人惦記上了,她現在全副心神都放在新店上。

小飯館現在已經修整完畢,門上掛著楚澤濤題的匾額,龍飛鳳舞的字體十分大氣。

走進去是六張新買的成套桌椅,牆壁重新粉刷一新,收拾得乾乾淨淨,看著很像模像樣了,再有點飯菜的香味飄出來就完美了。

不過光有硬件還不行,光是店麵乾淨漂亮,還不足以開好餐館,剩下要做的事情就是確定菜譜。

蘇恬以前在國外,沒事的時候就愛鑽研美食,各地的菜係都會做一些,時不時的在家裡做點菜招待朋友,每次都得到如潮的好評,因此她對自己的廚藝還是很有自信的。

不過,雖然她會做很多菜,但不確定這個時代的消費者喜歡什麼口味。一個時代有一個時代的愛好,一個地區跟一個地區也不一樣,甜的辣的清淡的,差彆還挺大的。

她不喜歡打無把握的仗,思來想去,決定去做個簡單的市場調研。

烈日炎炎,蘇恬撐著花陽傘,頂著火辣辣的烈日出了門。

火車站一如既往的人來人往,蘇恬瞄準了周圍幾家生意不錯的飯館,假裝食客進去觀察了一番菜單,點了一兩個推薦菜嘗嘗口味,然後又自來熟的跟顧客聊天,一來二去的,得出了不少的有用信息。

經過幾天的奔波,她最後將所得信息歸納起來,大概就是以下幾點:

第一,火車站附近客流量大,基本上不用愁沒有顧客。

第二,來往旅人大多是出差或者務工人員,收入水平普遍不高,這也意味他們不會去吃太高檔的東西。

第三,旅人停留時間比較短,都是匆匆而來匆匆而去,這意味著做的吃食要簡單快捷,吃起來不要太費時間。

這樣的話,像需要時間的火鍋燒烤之類,就不太靠譜,費時太久,哪個會過來吃?

價格太貴的也不行,畢竟要考慮這個時代人們的消費水平,何況火車站不是高檔消費聚集的地方,還是以性價比為主。

綜上,得出一個結論,快餐是最佳選擇。

在後世,快餐隨處可見,吃的人永遠不會少,因為它方便快捷,價格實惠。

蘇恬相信,隻要做得好,在這個年代做快餐店也不會缺少顧客。

經過精心考慮,她決定采取套餐方式,搭配葷素湯米飯四種,價格相同的條件下,可以自由組合。

定價不會太貴,有高有低,浮動不大,按照自己收入水平適當消費,這樣就給了顧客極大的挑選空間。

菜品是蘇恬最為頭疼的,為此她跟趙秋芳和楚澤濤商量了一下午,三人討論了許久,最後定下魚香肉絲、回鍋肉、糖醋魚塊、紅燒大排等四種大葷,這四種都是偏甜的口味,這也是蘇恬從調研中得出的信息。

這個地方的人口味偏甜,蘇恬去小飯館嘗過幾次,說實話,就她的口味而言有點太甜了,但是食客們似乎挺喜歡的,於是蘇恬也針對性的對自己的菜色做了一點調整。

不過,她還是保留了更多的自身特色,希望能改善人們貧乏的飲食,畢竟美食是人生的一大樂趣,哪怕是做快餐也不能降低要求。

隻有做出有口碑的吃食,這生意才能做得長久,這也是從早點鋪子就得出的經驗。

此外,蘇恬信心滿滿的另外一個原因就是,她的空間升級了!

前幾天她像往常一樣進入空間,肉眼就看出了空間裡的變化,泉水的水量更豐沛了,而且越來越甘甜,樹上結的黃金果子成熟了,晶瑩剔透,摘下來嘗一口,鮮甜爽口,滋味好得不得了,大概傳說中的人參果也不過如此了。

當時蘇恬還沒反應過來,出來一琢磨,難道這就是穿越裡常說的空間升級模式?

後來蘇恬又重新進去,確認了好幾遍,最後得出結論:沒錯,她的空間的確升級了!

這可真是意外之喜了,蘇恬高興了一整天,然後就想到,升級後的靈泉水用來做菜,應該是再好不過了,味道保證獨一無二。

而果子也不會浪費,果肉自己吃了,果殼磨碎了跟肉一塊煮,隻要一點點,就可以提鮮,讓肉味道變得鮮嫩無比。

有了這兩大金手指,再加上她本就不錯的廚藝,菜的味道應該不會差到哪去才是。

定下菜單之後,為了確保萬無一失,蘇恬還不放心,弄了個開張前的試吃會。

所謂的試吃,便是邀請舅舅一家過來品嘗她的菜。

趙秋芳和楚澤濤都平時被她喂養慣了,不管她做什麼都說好吃,而舅舅一家是土生土長的本地人,又沒有吃過她做的菜,是最有發言權的。

至於蘇家那幾個,她根本就沒有想到過,寧可做了送給乞丐吃,也不會便宜了這些白眼狼。

這天一大早,蘇恬就拎著菜籃子,去菜市場買齊了菜。

回來的時候,舅舅他們也到了,打完招呼之後,讓楚澤濤和趙秋芳在外麵陪舅舅舅媽表妹閒聊,蘇恬自個兒鑽去了廚房。

因為是試吃,蘇恬準備將開店要做的菜挑選幾道出來,好精準的聽一下他們的意見。

第一道要做的是回鍋肉。

這道菜選用的是五花肉,她本身就很喜歡吃,在那個世界的時候也經常做,因此做起來很熟練,先將五花肉煮的八成熟撈出來切成薄片,再下鍋抄至微卷,用少量醬油調色,青蒜點綴。一道色澤紅亮,味道濃鬱的回鍋肉就出鍋了。

濃鬱的味道飄出廚房,外麵正聊著天的大舅忽然停了下來,鼻頭翕動了幾下,問道:“裡麵做了什麼,這麼香!”

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