這一天早晨天空中陰雲密布，空氣中飽含濕氣, 像是在臉上鋪了一層薄薄的濕巾。
幾乎被燒成廢墟的房屋上, 還有黑色的餘煙嫋嫋升起。
消防車的聲音不絕於耳。
最後才留下來的, 隻有鋼結構的鐵架而已。
隻是一間普通的咖啡館，著火的小事而已, 連媒體都隻是弄了一個小小的豆腐塊兒來報道這件事。
是縱火抑或是意外，沒有人知道。
紹薇隻知道晚些時候她接到咖啡店老板的來電。
咖啡店老板說，咖啡店不開了以後也不再需要鋼琴的兼職, 僅此而已。
怎麼突然就不開了？
邵薇沒有多問, 咖啡店老板也匆匆忙忙地掛斷了電話, 沒有說什麼。
“咖啡店著火了, 全部燒光了。”關英傑說道。他將報紙上那短小的新聞讀給邵薇聽。
“全部燒光了？是有人縱火, 還是意外？”邵薇的提問沒有得到解答。
關英傑打電話去詢問也沒有結果。
得知再也不需要去彈鋼琴的消息後, 邵薇擺出不太高興的麵孔，甚至當天飯都沒有吃多少。這天連鋼琴都沒有彈, 隻是窩在床上休息。也不肯見關英傑。
大概到了吃晚飯的時候，林衛來叫邵薇吃晚飯。
“彆打擾我，我不想吃。”
“大小姐, 今天有您最喜歡吃的鹵鵝。”
鹵鵝？
林樂確實也喜歡這道菜沒錯，但很少吃, 因為每次吃都會想到她的父親。因為這也是林樂父親最喜歡的菜。
林衛也深知這一點，所以並不經常讓廚師做這道菜。隻有在林樂心情不好的時候，才會做。
一想到鹵鵝飯的美味，邵薇頓時覺得肚子更餓了。她決定去客廳吃晚飯。在飯桌上她聞到了非常奇特的香味。
鹵鵝飯的味道。
不過被夾到她碗裡的隻有鵝肉而已。
“給我飯。”邵薇說道, 她還是更喜歡和醬汁拌在一起的味道。
她把飯和鹵鵝的醬汁充分攪和在一起，拌勻，慢慢的吃。
儘管和以前吃到千差萬彆，但鹵鵝還是很好吃。
“大小姐，您覺得怎麼樣？”林衛在一邊問道。
“不錯，我很喜歡。”邵薇點點頭。鵝肉都被剔出來浸在醬汁裡，味道鹹鮮適口。
“您喜歡就好。”林衛說完這句就不在開口。
在林樂的記憶裡，林衛這個人就從來不多話。兩人的交流也非常少。直到林樂失明之後，兩人打交道的機會才多起來。
“為什麼今天會做這道菜，是因為我心情不好？你不怕做了這道菜，我心情更不好？”勺子碰觸到碟子邊緣，發出輕聲脆響，邵薇放下手裡的勺子。
“對不起，大小姐……”
“不用道歉。想必給我這樣的人做管家，是一件很為難的事情吧。”邵薇歎口氣，“叫關英傑來。讓他陪我吃飯。”
邵薇說完這句話後，遲遲得不到林衛的回應。
過來半晌，他才答道。
“是，大小姐。”
關英傑並不喜歡這道鹵鵝。
“我簡直都吃夠了。”他說道，他倒是更喜歡那些清淡的菜式，他的餐桌禮儀一點也不好，吃飯的時候，筷子勺子經常碰到盤子碟子碗，發出叮叮當當的聲音。
“為什麼吃夠了？”邵薇仍然吃得很慢。
“我母親以前在一家醬品廠上班，那裡專門生產醬菜，鹵菜之類的。對了，你喜歡吃豆腐乳嗎，我母親那是就在豆腐乳的生產線上工作。”關英傑大快朵頤，說話的聲音都變得悶悶的。
“豆腐乳？”邵薇有時候早餐會吃一點豆腐乳，但吃得不多，作為搭配的菜偶爾吃一點，因為林衛說這些發酵產品對身體不好，所以也很少準備。
“嗯，豆腐乳不都是整整齊齊地碼在瓶子裡的嗎，你知道是怎麼裝進去的？”關英傑用勺子舀起一勺蝦仁，這裡所有的菜都處理得完完全全不需要手剝的狀態，讓他覺得十分沒勁，像蝦蟹之類的都要動手自己剝才有樂趣啊。
“不知道，是怎麼裝進去的。”應該是用機械裝的吧。
“你一定覺得都是機器灌裝的，對吧。其實都是工人手動放進去。我母親的工作就是就專門把還沒發酵的腐乳放進瓶子裡。”
“腐乳那麼軟，不會捏碎嗎？”
“還沒發酵的話，是比較硬的那種豆腐，不會那麼容易碎掉。發酵變軟是在放入紅曲黴以後。”