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第46章陪著回家
沈烈聽到這話, 神情略有些停頓。
冬麥意識到了,忙說:“那個,那個, 不方便的話,你就彆說了。”
她想起來,人家說, 軍隊有些事不是隨便能打聽的。
沈烈卻笑了下, 淡淡地說:“也沒什麼, 不是機密,隻不過平時懶得提。”
他雖然在笑,但是說起這話的時候, 並沒有什麼笑意。
“我之前一直在中越邊境上, 就在者陰山,之前那裡打過仗。”
冬麥覺得他的話太沉重, 她也有些驚訝, 她一直覺得打仗是很遙遠的事, 沒想到原來國家還和人打過仗。
而沈烈竟然參與過。
沈烈:“其實挺慘烈的, 一些同生共死的好兄弟死了,我所在的那個支隊,活著的沒幾個。”
冬麥有些震動, 也有些後悔,她想, 她不該問沈烈這個。
沈烈:“我估摸著孫紅霞突然要離婚,可能和那六十塊錢補貼有關係, 雖然我不知道她從哪裡知道這件事的,但現在,我還是先和你說清楚。”
冬麥忙道:“你不用解釋這個, 補貼,有就好,沒有也沒什麼,我覺得自己過日子,有手有腳,能養活自己。”
沈烈:“我能得一個月六十塊錢補貼,但是我拿著心裡有愧,因為經曆過那些事,我會覺得活著很幸運,我那麼多朋友都沒了,沒得那麼慘,六十塊錢補貼,我沒法接受,我把他們寄給戰友的親人了。那些人,或者成了寡婦自己養著幾個孩子,或者年紀一大把白發人送黑發人。他們都是我兄弟的親人,我彆的做不到,但是那筆錢補貼給他們,是我該乾的。”
冬麥眼睛便有些濕潤了:“我都說了我不在意。”
沈烈:“嗯,我知道,可還是應該讓你也知道,那筆錢,國家會一直發,也許以後還會漲,但是那筆錢,不是我應該享受的。”
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回去路家,這個時候已經不少人過來幫忙了,之前采購的那些食材已經卸車了,幾個幫忙的村人在幫著安置。
牛金柳看到冬麥,便笑,笑著打量她。
冬麥被看得有些不好意思:“嫂,你乾嘛?”
牛金柳更加忍不住了:“我真是沒想到,沒想到!不過想想,其實還挺般配的。”
冬麥便知道路奎豪把這事說給牛金柳了,臉紅,卻也不知道說什麼,便道:“嫂,咱們這菜,該打理的還是趕緊打理,不然明天來不及。”
牛金柳看她臉紅得像熟透的桃子,知道她不好意思,也就不為難她了:“行,我叫了幾個村裡打下手的,有啥事,你就和他們說,讓他們忙活就行了,你就負責指揮。”
冬麥便笑了:“聽得我都有些心虛了,我儘量辦好!”
農村酒席一般一桌是十二種菜,偶爾也有十五種菜的,路家闊氣,這次是十五種菜的規格,後廚需要忙的就多了,等食材都卸了車,分門彆類放好了,冬麥先和那幾個打下手的廚子聊了聊。
那幾個廚子,自然是對冬麥有些不服氣,畢竟冬麥看著年輕,不像是有本事的人。
冬麥自然知道他們不服氣,不過好在,她昨晚上已經做過準備了,又把那本書裡麵關於大鍋菜的內容都學習過,並向她爹請教了。
她便和大家講起來,這次的婚宴,要有精品菜,精品菜自然就是她準備的那五個,其它的就走大鍋菜,葷菜,喜慶一些適合席麵的,這樣婚宴檔次上去了,同時也不至於太費力氣。
幾個人沒啥可說的,於是在冬麥的指派下,開始乾起來。
冬麥這裡正在打理雞,看了看那邊切菜的,便過去:“這些菜都切得再大塊一些吧,還有蔥薑蒜,都切大了。”
那人便愣了下:“你怎麼切那麼小?”
冬麥笑了下:“我剛才切的是小鍋菜要用的,一鍋估計能四五個盤子,你這個是大鍋菜,一鍋下去十幾個桌子夠了,切法當然不一樣,那麼大一鍋,切太細碎了,到鍋就爛了。”
那人便不說話了,其實他知道冬麥說得有道理。
隻是有點不服氣。
冬麥:“按說各位大哥大姐,你們比我懂,不應該出這種紕漏,這次我提醒一下,但再這樣,我就去找路哥路嫂提了,你們都是一個村的,平時我估計路哥那裡挺照顧你們,這次讓你們做菜,也不是白乾活,咱幫人辦事,忠人之事,不能坑人家主家,是不是?”
那人頓時臉紅了,勉強道:“行,我知道了。”
其它人從旁都注意著冬麥的動靜,看冬麥說話條理清楚,而且不是那好欺負的,也就不敢再做什麼幺蛾子,開始忙活起來。
接下來倒是順利,畢竟這幾個廚子本來也都是老實人。
後來冬麥準備自己菜的食材時,幾個人還圍上來看,他們聽說了冬麥做菜厲害,就是不知道怎麼厲害,都想看看。
冬麥倒是不介意讓人看到,有些東西,比如自己家的魚湯麵配方,那肯定是要保密,但是這些普通做菜技巧,倒是沒什麼,同樣的做法,不同的性格,做出來味道可能不同,自己並不會因此就丟了飯碗。
恰好這個時候要處理豬肉頭,冬麥便讓人準備了十幾斤甜酒,讓甜酒和豬頭肉一起下鍋煮,又放了十幾根蔥、八角還有醬油,以及少量的糖。
“先放水吧,水漫過豬頭,再壓上之前咱們洗乾淨的石頭。”
這些方法對於旁邊那幾個做習慣大鍋菜的廚子來說,挺稀罕的,不過也都沒說啥,就是想看冬麥能折騰出啥花樣來。
冬麥這裡算著時間,又去堂屋看了看石英鐘,等差不多燒了一會,就讓燒火的把火減弱了,開始用小火慢慢地煨,煨到了收乾的時候,便趕緊取出來。
旁邊幾個都有些意外:“這還得再煨煨吧?”
冬麥解釋說:“再煨,豬頭肉裡麵的油就跑出來了,味道就不好了。”
說著,讓人又把豬肉放到木桶裡,封好了,之後木桶上鍋蒸。
“等豬頭肉差不多熟爛了,停火,豬頭肉裡不好的臟東西也能跑出來,那味道就更好。”
冬麥這種做法,鄉下人自然聞所未聞,還沒做出來,聽她這麼一說,都覺得好吃,一個個便敬佩起來。
人家這小丫頭,看著真有兩把刷子。
路家的這婚宴規格好,隻用一個廚房當然不行,院子裡還壘了好幾個灶台,冬麥便將幾個廚子分開,各自一個灶台,給大家分開任務,她自己這個灶台跑跑,那個灶台跑跑的,忙得滿頭大汗。
不過好在,一切順利,她算計著,明天一早就過來路家忙活,到了中午時候,正好婚宴前準備好。
忙到天晃黑的時候,冬麥已經累得暈頭轉向,不過好在這一天還挺順利,在疲憊之中,倒是更多的是激動。
她之前隻是小打小鬨出攤賣點小東西,還沒主持過這種大事,這對她來說是頭一次,她壯著膽子搞,如果成功了,那以後可以考慮做更多事了。
快要走的時候,牛金柳也回來了,她今天也一直在忙著籌備婚禮的事,見到冬麥那疲憊的樣子,於心不忍:“可真是辛苦你了,要不你今天就住這裡吧,免得來回跑,太累了。”
冬麥笑了下:“嫂,我沒和家裡人說,不回去,他們肯定擔心。”
牛金柳想想也是,不過到底有些不忍心,這兩天和冬麥接觸,她還挺喜歡冬麥的,看出來是一個實誠善良的姑娘。
正好旁邊幾個幫忙的正搬婚禮用的喜糖,她家喜糖都是去陵城買好的,她便一把提了一大兜子:“這個你拿著,你不是有個小侄子嗎,拿回去給孩子吃。”
冬麥要拒絕,不過牛金柳力氣大,已經不由分說給她掛上:“這是喜糖,給你討個吉利。”
冬麥便笑了:“行,謝謝嫂,那我就不去客氣了。”
牛金柳:“客氣啥呢!”
說話間,正好沈烈過來,湊過來說:“嫂,給她喜糖,不給我啊?”
牛金柳一看是他,噗嗤笑了:“你要喜糖,找冬麥要去吧!”
冬麥忙道:“這是我的,不給他。”
牛金柳越發笑了:“那我不管了,沈烈,正好,天晚了,我擔心冬麥一個人回去,你送她回家吧,喜糖你們自己內部解決。”
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內部解決……
這話聽得讓人臉紅心跳,推著車子往村外走,冬麥無奈地看了一眼沈烈:“我才不和你內部解決。”
沈烈笑:“我不要,都給你行了吧?”
冬麥:“瞧你那高興的樣子。”
沈烈:“彆人明天結婚,我也遇到喜事,我怎麼就不能高興?”
冬麥:“八字沒一撇呢。”
沈烈:“你一撇,我一撇,不就正好湊成一個八?”
冬麥忍不住瞪他一眼:“我爹娘那裡,我哥那裡,還不一定怎麼著呢。”
沈烈;“你爹娘我估計沒意見,你嫂子那裡怕是恨不得讓你趕緊嫁,就差你哥那裡,今天我送你回去,乾脆我們一起說下?”
冬麥便有些忐忑了:“你乾嘛這麼急?”
沈烈:“我都等了這麼些天,能不急嗎?你不知道我過去內蒙,滿心都在想。”
冬麥想起那天,他對自己說了讓自己好好考慮,之後轉身就走了,走得簡直是毫不留戀。
她便道:“我以為你根本無所謂呢!”