白葉澄提議推出速凍水餃,隻要餡料做的更好一些,總會有苦了半年,想要慰勞自己的人去買。
江月初想一想,道:“那不是應該傾向於自己家包嗎?到時候菜銷量不會少。”
黎韓非明白白葉澄的意思:“問題是會包的少。咱們這山上年輕人比例更高。估計不會包餃子的居多。你會嗎?”
江月初唇角僵了僵:“包還行,不會擀餃子皮。”
黎韓非道:“我是會,不過我知道的同齡人裡不論男女多數都不會。”
這所城市,差不多是華夏大陸的最南端,是華夏經紀發展最好的地方之一。伴隨著城市的高速發展,大量年輕人湧入後,不僅社會充滿了年輕的氣息,同樣的,社會節奏也在加快。
不是年輕人不願意在洗衣做飯上麵用心,而是繁雜的工作,已經讓他們的力不從心了。
所以,越是發達的地區,外賣就越發達,還能懂得包餃子這一技能的,自然也是少數了。
白葉澄道:“所以先試試吧,我這兩天先去老客人那裡打個招呼,如果有確定能買的人就記錄下來,到時候隻比預計的多做一些,然後再看銷量決定包多包少。”
黎韓非隻道:“那就你決定吧,原料我可以解決。”
白葉澄重複了一下:“您要確定好,到時候可能會需要大量的麵粉。現在政府那邊自己也在收集麵粉,現買是買不到的。”
黎韓非認真想一想:“我們大概……能夠有個五六百斤吧。”
這些有的是從快遞裡開出來的,也有是從那個海島下小漁村裡找到的。
並不多,他們平時基本上也不會吃,最多做個手擀麵或是疙瘩湯,也沒吃兩次。
白葉澄抽了抽唇角:“那應該夠。”
鬼知道他們是怎麼弄到這麼多麵粉的。
臨近年關下,正好溫室裡的蔬菜成熟數量也達到了高峰值。這兩天江家兄妹甚至不讓黎韓非進溫室了,鬼知道他們兄妹倆在過年的時候能弄出什麼來。
不過草莓、小柿子這種水果,已經從稀罕到現在普通而又平常。甚至有些吃膩了。江月初守夜的時候,特意
放了些小柿子,在爐子上麵放了個架子隔火烘烤了一夜。第二天吃著酸甜香脆,拿出來幾個人分吃了都沒夠。
這就知道他們有多不缺,以及多敗家了,彆人想要吃一口新鮮的都吃不到,他們放著新鮮的不吃,反而去加工成乾。要知道,海上拾荒的話,還是有機會撿到未開封的零食包裝的。水果乾能買到,可新鮮水果沒有。
越是到了年下,越城就越忙。
要過年了,官方和軍方牟足了勁想要所有人都能過個好年。不僅僅是住處要解決,用電問題也打算趁著住所革新的功夫也給鋪設到位。
時間緊任務重。就免不了一再的加班。加上嚴重缺乏人手,政府連現招募人手培訓的事情都做出來了。一些比較特殊的地方,更是要越城親自前往檢查情況。
黎韓非給越城準備了書包,每天都會往裡麵放些吃的,水果零食和頂餓的都有,不過多數情況下都是怎麼拿去的就怎麼拿回來的。實在沒時間吃。
小年後的第三天,白葉澄再來,前頭的菜先拿走,隨後又將包餃子要用的原料單子交給黎韓非。
黎韓非隻看了一下需要的東西,就知道白葉澄沒少賣。至少超出了黎韓非原本的想象。
這世道不想包餃子,又舍得犒勞自己的人還真不少。
黎韓非想進一號溫室幫忙摘,被江月初推去了二號溫室。竇林偉幫忙一塊在二號溫室裡頭摘,黎韓非還發牢騷。
“也不知道憋著什麼壞呢。”黎韓非是帶著笑的。
竇林偉人老實:“十六七兒的丫頭能有啥壞心思。”
黎韓非知道他不識逗,便沒說下去,隻道:“說起來,我過了年也十九了。”
“是大人了。”
黎韓非徹底不說話了。
過了一個小時白葉澄又過來將原料全部帶走了,走出去一段路又跑回來:“忘了問了,你們要多少餃子?”
黎韓非算算船上的人:“有個兩三斤就夠,我們也自己試著包。”
白葉澄點點頭:“那行,我多留點好餡兒了。”
他賣餃子也是分什麼餡賣什麼價格的。
黎韓非轉過頭看向山上,那山上肉眼可見的發展迅速,一個個中小型帳篷
被摘除了,轉而是大量的塑料方艙和大型群居帳篷。
每隔一段路都會立起來一根竹竿,那上麵放著一根燈泡。
沒到夜裡,那裡都會燈火通明,保證了睡前最基本的照明。年前家家戶戶都用上電不現實,可有人住的地方,家門前就有一束光還是可以做到的。
緊接著,近乎毫無預兆的,官方開始銷售船隻專用的暖氣供暖設備。
黎韓非因為不出門消息閉塞,知道已經第二天了。
不過白葉澄已經幫忙搶到不少了,加上越城那邊分配到的,加在一起也足夠用了。
雷寧浩和竇妍妍被放了長假。
黎韓非最近幾天除了幫忙照看二號溫室裡東西外,更多時間都是在屋子裡悶頭念書。一些不懂得的地方摘抄到本子裡,等越城有時間一塊問。
餃子的銷量出乎意料的好,好到年三十當天白葉澄還在過來跟黎韓非拿貨。
家裡乾脆來了個大清倉,除了自己年夜飯需要用的,一口氣將能摘的都摘了,全交給白葉澄。
“彆全都賣了,你們也多留些,過年吃頓好的,休息幾天吧,年後三天你就是過來拿貨也沒有了。我們現在就剩下自己能吃的了。”
“放心,我心裡有數。我能讓跟我乾活的不吃頓好的嗎?”白葉澄。
“那你今年要不要來我這吃年夜飯?”黎韓非道。
白葉澄怔了怔,搖頭道:“我就跟手裡的那幫兄弟一塊吃就行。”
隨著他生意發展,手下人手也多了起來,黎韓非不知道具體幾個,管他見過的大概有五六個。
“左右吃個熱鬨。”黎韓非也能理解他這一份身在外的遊子之心。
“這世道過年能吃口熱乎飯就不錯了。就是……”白葉澄紅了眼圈,“就是有點想吃酸菜餡餃子了。”
想的是一份家鄉的思念。
提前兩天竇林偉就將零食都翻出來了,尤其是堅果一類的。之前拆快遞拆了很多,各種花樣的都有,隻怕吃不完,不怕不夠吃。
前段時間地瓜收獲,江月初將地瓜秧留種了,隻等著過年的這一天,一口氣扔給羊吃,還剁碎了一些喂雞,大過年的給他們吃頓像樣的,好歹過個好年。
地瓜秧有一定的糖分,對於動物來說也是營養充分的好東西。
等白葉澄一走,江月初從集裝箱裡出來,往竹筏口處探頭:“越哥幾點到家啊?”
“至少中午吧。咱們先準備咱們的。對了,什麼時候吃餃子啊?”江月初道。
“怎麼也要晚上,這就等不及了?”黎韓非笑道。
江月初唇角抽了抽:“我哪知道該什麼吃,以前過年也沒吃過啊。”
黎韓非怔了怔,恍然想起文化差異:“對了,你們過年應該吃湯圓。”
江月初還是搖頭:“可能一個地方一個過法吧,我家那邊年年都吃火鍋,這邊就不知道了。”
“那為什麼政府那邊準備做餃子啊?”既然這邊傳統不是吃餃子,那大過年吃餃子不是很違和嗎?
還是說這邊幸存者其實很多都是北方人?
“哪來那麼糯米粉和白糖啊。”江月初倒是能理解,“就算有糯米粉和白糖,什麼餡料也做不了,黑芝麻、花生,哪個不是現在缺的?算下來也就吃餃子了。”
“那就更好奇能給你們什麼餡了。”黎韓非吃慣的都是北方的餃子,也吃過一些打著創新名頭的黑暗料理的餃子。對這邊的餃子還是有著高度的好奇的。
“也就是魚肉跟雜菜的唄,這世道也做不出什麼花樣的。”
黎韓非道:“那咱家就多做點不一樣餡兒的。咱們也有這個耐心,一種包幾個看看喜歡吃哪種,來年就包大家都喜歡吃的。”
江月初眨了眨眼睛:“咱們能包什麼餡兒的?”
“什麼都能包,隨便搭配,純素的、純肉的、半葷半素的,都行。我再去一趟溫室,把能做出來的都列舉出來,今年餃子包的小一點,每種就包七個,咱們一個一個吃過去,然後投票決定。”
還沒有誰家的新年是這樣過的。
江月初立刻眼睛發亮道:“那咱們都用碗裝餃子,每碗七個餃子,吃完覺得好吃,就扔一顆黃豆。然後再算哪個碗黃豆最多,來年咱就吃什麼餃子。”
這還是投票選舉製的。
到底是年輕人,能吃能玩兒的,能想出這些花樣來。
黎韓非就端著平板在溫室裡走一圈,又去汽車上看了一圈
,將想到的列舉出來以後,想到了十幾種餃子。一些國民度高的餃子,可以每人吃兩個,比較冷門的組合,吃一個嘗嘗就夠了。