79、第 79 章(1 / 2)

微熱的十月,關父買下了一座房子,整個十一月,他就在城裡,關家灣來回往返,盯著人家翻修。

從關父的嘴裡,關佳佳得知她家城裡房子的草除了,瓦片換了,橫梁換了,院牆重新砌了,牆壁粉刷了,電線牽了,窗戶重新修了修,還有回廊,重新上了漆,和新的差不多。

去的次數越多,關父回來也就越高興,每次都說,沒想到房子還能這麼翻修,關父越說,關佳佳越好奇,可惜,她在上學,壓根不能去,隻能從關父的描述中想象她家在城裡的大房子!

過了十一月,到了十二月,關家城裡的房子裝修也快要收工了,關父進城的次數就少了許多。

更重要的是家裡要開始做豆絲了,豆絲是長江中下遊的一種名小吃,是用綠豆和大米碾成漿水,然後在鍋裡下熱油,用蚌殼把漿水均勻的抹在鍋裡,做成一個大大的薄薄的皮,將皮曬在架好的竹席上,等它稍微乾的時候,就卷成一團,切成一根根的長條,再繼續曝曬個把星期後,就可收到乾燥的大缸裡,想吃的時候,從裡麵撈出來放水裡煮一煮就成。

豆絲可以煮,也可以炒,可根據個人的愛好加青菜和肉,喜歡吃辣的還能加上辣椒,反正不管配啥都能配,萬能的搭配。

關家灣的人喜歡在過年時加肉煮豆絲,再加點鹽,煮成一鍋豆絲肉湯,冬天時,撈出一碗來喝下,整個人都暖了,在關家灣人的眼裡,它比麵條還好吃!

所以每年都是做豆絲都是必不可少的,去年,關佳佳家在做房子,沒趕上村裡做豆絲時的盛事,不過今年關母早早的就準備好了。

在做豆絲的頭天晚上,關母就泡好了綠豆和大米,第二天一大早,天還沒亮,大約四五點鐘時,關母就擔上綠豆和大米去了磨坊,最近都是做豆絲的時間,去晚了可不成!

等關母把綠豆和大米都黏成了漿水挑回來時,關佳佳剛剛起來,今天是周六,她休息,就起得晚了。

“快,快,佳佳起來了吧,正好,快來幫我搬凳子,把席子給架起來,你幾個嬸子估計得過來了,快!”關母放下挑子,就催促起了關佳佳。

“知道

了,娘,我馬上來!”已經是十二月了,天氣還挺冷的,不過今天太陽挺好,豆絲一做出來是得曬一曬的,所以村子裡的人都會選擇天氣和日子,晴天最好,要不幸撞上了雨天,那就隻能自認倒黴,把家裡的柴燒起來烤豆絲了。

關佳佳雖怕冷,但看著這個太陽都升老高,還是迅速的爬了起來,關母預算得沒錯,關佳佳剛把自家的長凳給搬出來,就看到草花嬸,愛紅嬸等人擔著自家的米漿過來了,不然得發黴!

做豆絲一般也是村裡幾家人一起做,這樣快而且也方便,畢竟燒火要人,灶上要人,曬豆絲要人,切豆絲要人,粗粗算下,至少得四五個人,要是做得多了,四五個人壓根就不夠,所以基本都是合夥!

因為去年是在隊長家做的糍粑,所以關母就邀請了隊長媳婦上自個家來做豆絲,結果消息一傳出去,好多人都不請自來,非要在關家和關母一起做豆絲。

非說她家灶大,柴好,火好,做出的豆絲肯定好吃,就差沒把關佳佳的灶給誇上天了,好像他們說的不是灶,而是啥黃金似的。

關母無奈,隻好挑挑揀揀的選了幾家,加上自家,總共五家,再多就不成了,五家一起都不知道一天能不能做完!

“佳佳,搬凳子呢,是不是要搬竹席啊?”愛紅嬸見到關佳佳忙碌就問。

關佳佳點頭“是啊!”

“席子你就彆搬了,讓你柱子哥去,柱子,快去幫佳佳的忙,還有小小,去搬凳子,佳佳一個人得花老長時間了!”愛紅嬸催促道,倆孩子沒一個有眼色的,小小還好,和佳佳走得近,混得熟,沒少得好處,啥糖果,餅乾這些以前見都沒見過幾次的東西,更是沒少吃!

曾愛紅更佩服自家男人了,是他一早就看出愛國對自個繼母不滿,帶頭唾棄起了五嬸,以前沒少有人說她家建設是跟屁蟲,馬屁精,可在關大龍結婚喜宴上發生的事後,再也沒人說這話了。

誰知道五嬸居然這麼狠,連佳佳這個十一歲的小孩都不放過,還想栽贓毀了她。

由此可見,愛國以前過的日子過得有多慘了,他能長這麼大,多不容易啊!

一村的人都在感歎,老天不公啊,五嬸這麼狠毒的人

,咋還有關玉凝那樣一個有福氣的小孫女,一年到頭,家裡葷腥不斷不說,還給關大龍找了個供銷社的好工作,聽說最近還撿了啥寶貝,賣了不少錢呢?

到如今,大家都不罵她男人了,反說他慧眼識珠,有遠見,有本事,憑自個扒上了愛國,現在還到了他家,和翠花一起做上了豆絲,嘖嘖!

不少人都羨慕嫉妒恨呢,曾愛紅也佩服起了自家男人,以前隻知道他嘴花花,沒想到乾起事來還挺利索的!

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