“午飯呐,您來就知曉了。”
這一番忙碌,到了晌午還有人來買吃食。
畢竟包子饅頭這些隨時都可以吃。
廚房裡已經在準備午飯的菜了。
紅燒豆腐、紅燒豬血、紅燒蘿卜、紅燒肉、紅燒排骨,排骨燉蘿卜、豬腳燉黃豆,炒青菜,鹵豬肝、鹵雞、鹵鴨、鹵大腸、鹵豬頭肉。
油燜筍,豬肉燉筍,臘肉炒筍片。
涼拌折耳根,燉蛋。
這些是主菜。
泡的蘿卜、鹹菜是配菜,可以免費端一小碟子。
那香味飄散出去,路過的人口水直流。
午飯不單單是米飯,也配包子。饅頭,還有麵。
大排麵、豬腳麵,鹵肉麵。
午飯的時候,生意更好。
聞著香味進店,扶著牆壁出門,吃撐了。
麵食吃的人很少,都要吃飯。
韓巧還讓人做了蛋炒飯。
巧毅快餐店位置多,乾淨,上菜快,你坐下就有人給端杯熱茶。
還有免費的湯可以打。
韓巧這邊生意好,益和酒樓那邊生意就不行了。
除了那些彆有心思的還益和酒樓,真真正正想吃美味的,都來了巧毅快餐店。
價格實惠,菜味道好。
這個出去,逢人就誇,那個出去,遇到朋友就推薦。
等到傍晚的時候,來的人更多。
有點錢的都知道這邊菜便宜,買點回家比自己開火還劃算。
買上一碗油燜筍,一碗紅燒豆腐,一碗紅燒肉,簡直比過年還安逸。
巧毅快餐店的饅頭比一般鋪子的都大,還是一文錢一個,那就相當劃算了。
而且巧毅快餐店不單單有白麵饅頭,還有高粱饅頭,五穀雜糧饅頭。
價格都合適的很。
益和酒樓午飯沒什麼生意,晚上生意更淡。
趙歡娘坐在二樓窗戶邊,看著不遠處的巧毅快餐店,進進出出的人,嫉妒的眼睛都紅了。
“彆急,她那個就便宜,撐不了幾天的。”珍娘安慰道。
“……”
趙歡娘也隻能這麼安慰自己。
天已經黑透了。
店裡還沒有打烊。
有人還在吃飯、喝酒。
巧毅快餐店的酒比起之前益和酒樓的還香、還純,價格雖貴了幾文錢一斤,但凡會喝酒,都能品的出來,這酒在外頭買不到。
書房裡。
朱掌櫃正在算賬。
邊上的盤子裡,放著好多錢。
碎銀子、十文、五十文、百文。
韓熾點成一個一個的小堆。
韓巧坐在一邊等著有個數。
好多間飯廳都已經收拾打掃乾淨,炒的菜也賣光了,如果有客人來,幾個累癱的大廚也會起身去炒一盤。
不為彆的,就為今日開業,人家賞臉。
“太太猜今日營收有多少?”
韓巧坐直身子。
看了一眼那幾個盤子,“百來兩總是有的。”
“一共一百三十一兩五錢六十二文。”
韓巧聞言深吸一口氣,“該這麼多。”
從淩晨四點就開始忙碌,二十人腳不沾地的忙碌一天,到這一刻,大家才坐下休息一會。
但廚房那邊還有人在忙碌著。
其他人聞言,皆欣喜若狂。