更有人頻頻朝巧毅快餐店那邊看。
要知道上個月有人分到了幾兩銀子,大廚分到十五兩,這才開業幾天?
一個月下來得有多少銀子?
被挖過來的大廚個個心都是飄的,好不容易來個客人,放調料的時候,不是鹹了就是淡了,
他們的心早已經不在益和酒樓。
有人去找龔兵,想托他跟韓巧說說情,他們也想回巧毅快餐店。
被龔兵一口拒絕了。
他又不是傻,多一個大廚,就要被分走一份錢。
而且他們都帶著小徒弟,小徒弟也能乾活,還能分擔一些菜,又有工錢,一個個勤快的很。
累一點苦一點都願意,根本不需要彆人來。
韓巧落下簾子。
淡淡的嗬笑一聲。
巧毅酒樓的生意更是好的很,有時候都要忙到淩晨。
普益縣沒有宵禁,晚上也熱鬨的很。
韓巧過來的時候,這邊也熱鬨的很。
廖掌櫃見到韓巧,趕緊上前來,“東家。”
如今酒樓有六個大廚,六個大廚各帶了三個小徒弟,所以這便忙是真的忙,但是一個個乾勁十足。
十二個跑堂夥計。
這邊和巧毅酒樓一樣,兩成拿出來給大家分。
他們可是偷偷問了問廖掌櫃每天的營收、本錢等等,知道一天下來,大廚可以分到一兩銀子,其他人有幾百文。
這可比工錢高多了。
怎麼敢偷懶耍滑,萬一被東家開了,到哪裡去找這麼好的活計?
巧毅快餐店那邊上個月十幾天,大廚分到十多兩銀子的事情早就傳開,如今一個個都在努力,希望酒樓生意更好。
韓巧微微頷首。
進了櫃台後的小間。
這是特意隔出來,平時過來可以稍微休息,也能看見外麵的情況。
這個點,來吃飯的人也很多,酒樓的烤魚一般都是晚上,火鍋倒是中午晚上生意都好的很,加上其它炒菜、蒸菜、燉菜,酒水樣樣好。
掌櫃、大廚、夥計們儘心儘力,生意不好才怪呢。
夥計們得知韓巧過來,紛紛朝裡麵偷看,也想表現好一些,得句誇讚也好。
幾個大廚輪番過來說了幾句話,便又忙去了。
韓巧和廖掌櫃聊了一會,廖掌櫃也很忙,要算賬,要招呼夥計給客人送酒,還要盯著不能讓客人逃單。
總之要做的事情很多,韓巧也不好久留打擾。
“東家慢走。”
廖掌櫃看著韓巧上馬車離開。
心裡感慨一聲。
都是做買賣,都是做酒樓,他自己做的半死不活,韓巧這酒樓生意風風火火。
他如今累是累了點,但是操心的地方少,而且按照目前來算,一年的收益比他早前開酒樓,恐怕隻多不少。
越儘心儘力做好自己的事情。
要知道,隻要韓巧一開口,有的是人願意來做這個掌櫃。
韓巧想著這不春天來了,孩子們也要做春天的衣裳,還有夏天的衣裳,得去布莊選一選布料。
大人要做,府裡下人要做。
店鋪裡的夥計也需要做。
如今每日開銷雖大,但快餐店、酒樓生意都很好,錢財日日進賬頗多,她也不用擔憂錢財。
選布料的時候,韓巧看著那兩匹顏色較深,適合爺奶的布料。
心沉了沉。
不知道爺奶在西山村過的如何?
是否習慣?