次日清晨，有下人來報說是有頭牛恐怕今日就要分娩了，宋清月用罷了早膳，換了騎裝，就要騎馬去牛棚看牛兒生產。
李昭不顧腹部的傷還未完全愈合，堅持要跟著一同去觀看母牛分娩。
宋清月瞧著他笑：“好奇？”
李昭點頭：“沒見過。”
“肚子上的傷不要緊麼？”宋清月垂眸看向他的腹部，“我家老太爺說那一刀劃得挺深的。”
李昭隻風輕雲淡地微笑道：“一起去吧。”
既然他自己都不在意自己的傷，宋清月也不再勸阻。地方有點遠，要騎馬過去。她小心地扶他上馬，讓馬兒走得慢慢的，免得他腹部的傷口被馬兒一顛，再裂開。
他們到牛棚的時候，那頭母牛的羊水剛破，還沒什麼動靜。宋清月怕他等得不耐煩，就先帶他去看喂牛。
在牛舍邊上有一個倉庫堆放牛飼料，有專人看管，今天來的早，早上這頓還沒喂呢。
李昭就見一位身形粗壯的農婦，先倒了一麻袋玉米粒進一個帶輪子的大木桶中，之後是一麻袋草料、半袋磨麵剩下的麩皮、小半袋榨豆油剩下的豆渣餅，最後還撒了一大勺鹽巴進去。
“牛也要吃鹽？”李昭似乎十分好奇。
宋清月道：“也可以不吃，不過吃了鹽巴的牛長得比不吃鹽巴的牛壯。麩皮和豆渣餅是一定要加的，牛吃了長得又快又壯，快的話，一頭小牛從出生到出欄，大概隻需要五個月。不僅如此，母牛生產之後，下奶也多，隻要堅持每天擠，母牛就可以一直產奶。”
“你要那麼多奶做什麼？”
“做成乾酪賣。”
“你這莊子還賣奶酪？”
“賣呀，乾酪和酸酪都賣，我這兒還賣奶粉。奶粉沒有牛乳的腥臊氣，還可以用來做各種糕點，十兩銀子一斤呢。”
李昭跟著宋清月去牛棚參觀，發現她這兒的牛果然各個長得膘肥體壯的，是上好的耕牛。
“你這兒的牛都怎麼賣？”