正月十七，客人們終於陸續都離開了。
徐府後院的正屋裡，宋雅馨拿著酸黃瓜咬得哢嚓哢嚓的，吃得很是舒心。
徐秋霞見大嫂嫂吃得香，心中好奇，問宋雅馨：“大嫂，我能不能嘗嘗？”
宋雅馨大方地把盤子遞給她：“拿去，你嘗嘗，這可好吃了！”
徐秋霞嘗了，覺得酸爽可口，推薦給申姨娘：“姨娘，你也嘗嘗，這個解膩呢！”
申姨娘嘗試過後，果然也喜歡上了。
徐秋霞道：“這個配烤牛羊肉肯定一絕。”
申姨娘卻十分靈敏地聞到了其中的商機，當天下午就去找宋清月說這事兒了。
沒進院門呢，就聞著一股子叫人流口水的酸味。
中午宋清月跟李昭帶著黎秋水還有幾個大丫頭一道吃了酸菜燉牛肉的鍋子。當然黎秋水和幾個大丫鬟一桌，宋清月和李昭單獨一桌，黎秋水也不介意，她原本就知道自己進府不是為了伺候那位世子殿下的。
這倒叫她鬆了口氣，因為她喜歡世子妃，不想因為這種事跟世子妃的關係鬨僵。
她這些日子在府裡閒著沒事乾，跟墨痕學寫漢字呢，不過她學的是簡化字，學起來容易太多了，學起來也快。
大家一邊吃一邊聊天，不知不覺，一頓午飯竟然吃到了下午。
申姨娘進來，瞧見她們竟然還在吃午飯，頓時有些尷尬。
李昭很閒適地攤在圈椅裡小口喝著從徐祐忠那裡弄來的好酒，似乎有些微醺，不想麻煩他自己站起來避到裡屋去，於是他自己喝自己的，不看申姨娘，也不跟她打招呼。
宋清月既不尷尬，也不介意申姨娘這時候過來，很熱情地給她拉了把椅子，笑道：“今天午膳用得晚了些，還沒收拾呢，讓你見笑了。”
申姨娘看見李昭心裡有些發怵，不過她還是坐到桌邊，屁股隻坐了半邊，鼻子用力聞了聞，問道：“這是什麼，這般香？”
宋清月看出她饞了，笑起來：“酸白菜，姨娘不介意的話，要不要嘗嘗？”
“多謝！”申姨娘不說那些虛的，立即就愉快地答應了。
宋清月親自給她盛了小半碗湯，又夾了一塊子酸菜到碗裡，遞給申姨娘，笑道：“嘗嘗吧，這東西我頭一次到北方的時候就喜歡上了。”
申姨娘嘗了果然雙眼發亮，問道：“這是白菜？用醋醃的？”
宋清月搖頭：“隻加了鹽，自然發酵的。”
“那個酸黃瓜呢？”申姨娘問。
宋清月笑道：“那個也是隻加了鹽，自然發酵的。不過也不是什麼黃瓜都能用，這用的就是嶺南那一帶的一種隻有巴掌長的小黃瓜，皮又厚又澀，水分還少，涼拌或是煮炒都不怎麼好吃，用來醃酸黃瓜卻正好，吃起來格外爽脆。”
申姨娘想了想，道：“我跟伱四弟聊過了，我瞧他帶來的那些東西，都還不如這酸白菜、酸黃瓜呢，這些要是能在西北賣，肯定大受歡迎，就算是關外的韃子們，大約也會喜歡。”
宋清月挑挑眉毛，笑道：“姨娘今日過來就是要跟我說這個的？”
申姨娘點頭：“是啊，我在你姐姐那兒嘗了一口酸黃瓜，就想來跟你說說這事兒呢，沒想到你這兒還有酸白菜。”
宋清月道：“申姨娘這主意好是好，不過這事兒我得好好想想。這些東西運過來成本可不菲，也不知道要叫個什麼價合適。賣得太貴肯定不行，賣便宜了大約連運費都抵不上。”
申姨娘笑道：“用牛羊換就是了，牛羊在這大西北不值錢，送到中原去卻能叫上好價錢，至於酸白菜喝酸黃瓜這些，可以直接從山西跟河南進貨，路程也近些。”
宋清月拍手，笑道：“還是姨娘腦子快，算了這事兒我不管了，我找四弟來直接跟您說吧。”
何家、曹家、安家的人一直在肅州城裡租了一個小院住著。
他們一直都因為李昭和徐國公府都不太讚同現在就擴大西北易物市場而失望，這趟他們算是白來了。
不過生意本來就是這般嘛，沒有做什麼都賺的。
但今天宋四少爺和申家的人帶來的一個好消息，說他們可以先從供應邊防軍需開始，做點白菜黃瓜的生意，這樣即便不是直接跟關外的胡人做生意，光軍需這一塊，量就足夠大到叫他們大賺一筆了。