林佩臉上露出淡淡笑容:“你去找他了?”
陳紅蓮表情尷尬,掀起眼皮偷偷看了林撇一眼,覺得她好像沒生氣,連忙跟上去說:“我不是想著你不肯賣嗎?就想著我也會做菜啊,說不定也能賺一筆。”
林佩把衣服抱回去,轉出來站在房間門口問:“結果呢?”
“結果他說不成,你說他氣不氣人?”陳紅蓮聲音大了點,“一樣的方子,找你買和找我買有啥區彆?”
林佩心想,一筆買賣和長久買賣,區彆當然是有的,拒絕了才說明何升是個聰明人。
陳紅蓮抱怨完了說:“弟妹你可彆跟他合作。”
“如果他出價夠高呢?”林佩反問。
陳紅蓮猶豫起來,半響說:“那你警惕點,彆被他給騙了。”
林佩點頭,把陳紅蓮送走。
……
直到鄭旭東回來,何升都沒有再出現,但林佩直覺他會再來,便跟鄭旭東提起這件事。
鄭旭東聽後沉吟片刻:“你打算賣嗎?”
林佩沒有瞞著他,搖頭說:“不,我想入股。”
鄭旭東微微挑眉,顯然沒想到林佩會做出這樣的決定。他沒有說什麼,隻攬著林佩問:“需要多少錢??”
“不用錢,我準備以技術入股折算股份。”林佩跟鄭旭東解釋什麼叫技術入股,“但股份具體定在多少,需要再商談。”
“他會答應?”
“我覺得他會答應。”
何升剛離開的時候,林佩還不敢確定,但聽完陳紅蓮說的那些話後,林佩覺得合作達成的可能性在百分之八十以上。
“那就去做吧。”鄭旭東支持說,又為林佩提供了不少思路。
兩人談完的第二天,何升又出現在鄭家門外,這一次他沒有提出條件,隻問林佩想要什麼。林佩沒有隱瞞,將自己的要求直接說了。
何升聽後苦笑,直說林佩精明,但隨後乾淨利落地同意了林佩的要求——林佩技術入股,占股份的百分之四十九。
兩人很快簽訂合同,同時重新辦理工商稅務證件,將飯館更名為“好吃鍋”,且於一九八五年一月的最後一個星期天開始營業。
日子是林佩選的,周末工廠學校都放假,街上也熱鬨些。除了開業日期,林佩還設計了代金券,讓何升印出來開業當天分發出去。
何升拿到林佩設計的代金券,寫在一張白紙上麵,最上麵是代金券三個大字,下麵有代金券金額及好吃鍋的店名,同時背麵還有代金券使用規則。何升第一次見到代金券,看了半響問:“這發出去有啥用?”
“如果你麵前有兩家店,你不清楚價格、飯菜味道,但其中一家門口寫‘消費滿五元減一元’,另一家店什麼都沒有,你會進哪家店?”林佩平時講故事慣了,這時候第一反應也是故事。
故事好啊,讓人能夠代入思考。
林佩提的問題也不用思考,何升毫不猶豫:“當然是滿五元減一元的!”說完他低頭看著手裡的代金券,恍然大悟,“對對,有了代金券,彆人要吃飯第一個想到的就是好吃鍋。”
“沒錯,代金券是一種引流手段。”
何升越想越覺得這主意好,當初他開東升飯館,前幾天生意慘淡。是因為價格低廉,味道也好,有了回頭客,人帶人生意才漸漸起來。何升目光灼灼望著林佩,一臉激動問:“你怎麼想出來這麼好的主意?”
鄭旭東咳嗽一聲,打斷何升熱烈的目光,他乾笑說:“這主意實在太好了!”
林佩摸摸鼻子,心想發放代金券可不是她想出來的,前世她出去逛街,總能收到一大堆傳單,而這些傳單上麵總是印著代金券等優惠活動。
……
開業那天是晴天,林佩和鄭旭東一早出發去鎮上。
好吃鍋原點名叫東升飯館,是一間臨街的門麵,進門是櫃台,往裡一邊放三張桌子,再進去是後廚。
林佩走進店鋪,看見何升穿著廚師服,正在做最後的輕點。
這時候打印不便宜,何升隻印了三百張優惠券。最終印出來的優惠券是紅底黑字,正麵印著“優惠券”“一元”“好吃鍋”幾個大字,在右下方還有一串地址,而背麵印著優惠券使用規則。
除此之外還有要放的鞭炮以及剪裁用的紅繩和剪刀,以及擴聲的大喇叭。
東升飯館第一次開張的時候隻放了一餅鞭炮,當天並沒有吸引多少人進店,是因為價格低廉且味道不錯,有了回頭客後生意才穩定下來。因為有之前的經驗,何升更知道林佩提出的建議有多重要,他相信,好吃鍋開張絕對吸引眼球!
看到林佩和鄭旭東進來,何升說道:“林同誌,待會你跟我一起剪彩吧?”
林佩聞言搖頭,她隻想做幕後股東,並不想出麵,指著劉鵲說:“嫂子不是在嗎?讓她上吧。”
“俺?俺不行的!”劉鵲連忙說道,因為何升以前在鎮上家具廠當廚師,工資不錯,所以劉鵲嫁人後沒有出去工作過,一直是家庭主婦,知道何升開起飯館,她才出來幫忙。陡然讓她做這樣重要的是,她打心裡有點發怵。
林佩笑道,“您算賬都那麼厲害,能剪不斷繩子?”
何升看林佩是真不想上,便對媳婦說:“林同誌不想上就你來吧。”
商量好剪彩事宜,林佩進廚房檢查食材,底料是提前兩天就製作好的,林佩估算了一下,就算一直滿桌,全部點火鍋這些底料也夠了。然後是食材,以及放在外麵任取的醬料。
確認沒問題後,他們打開店鋪大門。
……
李紅旗是鎮機關單位的普通辦事員,因為級彆不高,工資也普普通通。不過他媳婦在信用社,兩人工資加起來一個月也有一百多,因此生活還算過得去。
他們上班基本在單位吃飯,放假了會在家裡做飯,逢年過節也能下一次館子。但國營飯館太貴了,一頓起碼要五六塊,所以鎮上開了家私營飯館後,李紅旗果斷帶著媳婦去吃。私營飯館味道雖然一般,但的確比國營飯店便宜不少,因此李紅旗覺得鎮上多這麼家飯館也不錯。
但沒過多久,李紅旗上班聽見大家都在討論火鍋,他以前讀書的時候聽說過火鍋,但省城沒有,至今不知道味道,所以聽說駐軍基地國營飯館有火鍋吃,李紅旗便跟同事約好去吃了一頓。
味道的確不錯,但沒有他想象的好吃,所以回到家裡後,李紅旗沒有跟媳婦提起過這件事。
但第二天吃飯的時候,李紅旗總覺得有點沒滋沒味,腦海裡總想起紅油湯鍋,越想越忍不住流口水,以至於再去私營飯館吃飯覺得索然無味起來。但李紅旗是個斯文人,雖然覺得私營飯館食物味道寡淡,卻沒好意思直接說出來,隻是沒再去過了。
後來李紅旗聽人介紹買到了火鍋底料,味道比在駐軍基地國營飯館吃到的都好,隻是蘸料得自己調,食物得自己準備,算下來雖然比飯館吃的便宜,但太麻煩了。
雖然覺得麻煩,但李紅旗還是經常在家打火鍋,他媳婦也愛吃火鍋,隔三差五就要托人帶火鍋底料回來。次數多了李紅旗也忍不住想,要是鎮上開個火鍋店就好了,駐軍基地又遠又不好進去,到底不方便。
這天李紅旗回家,聽到媳婦說起東升飯館改名的事:“現在叫什麼……對,好吃鍋,這名字怪繞口的,也不知道是吃啥的,你說東升飯館怎麼不做了?他們家味道其實還行。”
李紅旗說:“這我哪知道。”
他心裡覺得可惜,周日回家的時就多往東升飯館繞了繞,結果還沒走近,就聽見劈裡啪啦的鞭炮聲像,東升飯館外麵還圍了不少人。
李紅旗走過去,擠開人群看見飯館門口站著三個人,他們分段捏著一塊紅綢,手裡捏著把剪刀,哢嚓一聲,紅綢斷了。李紅旗聽見有人喊可惜,他也覺得很可惜,但鞭炮聲又起來了,掩蓋了這樣的聲音。
不過李紅旗也發現東升飯館沒有換人,老板還是原先那個,他拿起一個喇叭說道:“為慶祝好吃鍋開張,本店現送出一批優惠券,消費滿五元減一元,數量有限,先到先得。”
配合著喇叭聲,有三個半大孩子分發優惠券。
李紅旗趕著回家,原本隻打算湊個熱鬨,不打算進去吃飯,但何升口中的優惠券吸引了他的注意。他從一個孩子手裡接過優惠券,先看見“壹元”兩個大字,然後是店名,店鋪地址,他把優惠券翻到背麵的時候,麵前的小姑娘開口了。
“好吃鍋主營火鍋,菜品種類豐富,價格便宜,另有美味炒菜,有興趣可以進去看一下哦。”麵前的小姑娘身上穿著紅色棉襖,皮膚白皙眼睛很大,說話時笑眯眯的。
李紅旗也忍不住笑起來:“誰教你說的話?”
“林老師教的。”小姑娘笑眯眯說。
李紅旗不認識什麼林老師,但把她說的話記在了心裡:“你們家做火鍋?”
“嗯嗯!有微辣中辣和爆辣三種口味可選,後續還會推出鴛鴦鍋底哦。”
李紅旗不知道什麼叫鴛鴦鍋底,隻是想東升飯館改名原來是為了這,心想不管味道如何,自己一定要抽時間去嘗嘗。想到這裡,李紅旗將優惠券放在口袋裡,說道:“我會來試試的,但我現在還有事。”
小姑娘聞言麵露失落,李紅旗咳嗽一聲說:“我明天再來。”
小姑娘又高興起來:“你明天一定要來哦!”
李紅旗抬頭看向飯館,短短半個小時內,飯館裡已經坐滿了人,甚至外麵都排起了隊。原先的可有可無變得重要起來,他想明天一定要來試試味道。:,,,