殷天羿參與的這檔美食綜藝名叫《我們家的餐廳》。看標題就知道這是一檔關於餐廳經營的綜藝。
常駐嘉賓有5位。除了有殷天羿熟悉的奚冬卉和倪朝雨, 還有在《神秘大挑戰》中時不時客串的著名相聲演員樂鵬, 新生代演技派男演員費正青。
在節目正式錄製前, 導演組將五位嘉賓聚在一塊兒開了個事前會議。
導演組:“想必各位都已經知道咱們這個綜藝的主題了吧?你們五個人現在是合夥人的狀態,需要相互協作經營好一家餐廳。”
倪朝雨舉手道:“就隻有咱們五個人嗎?”
“對,就隻有你們五個人。你們需要承擔老板、廚師、服務員、收銀員、會計、經理等一係列職責。”
聽聞,奚冬卉忙道:“我除了當廚師,彆的都可以。我是真的一點也不會做飯。”
倪朝雨也跟著點頭, “我也是。”
說著,她又看了看周圍的人,“話說現在咱們五個人裡,除了小羿會做飯, 還有誰會?”
話畢, 眾人麵麵相覷。
樂鵬率先開口道:“我會一點。不過僅僅隻是一點。”
聽聞,殷天羿好奇地問道:“樂鵬老師,請問會一點是指哪一點呢?”
就見樂鵬有些不好意思地撓了撓寸頭,“就是隻會蛋炒飯,煮西紅柿雞蛋麵的程度?”
殷天羿:“……好吧。”
還好不是煮方便麵。
費正清:“我從來沒試過,也沒進過廚房, 所以我也不知道自己到底會不會。”
聽聞,此時所有人的心裡隻出現了兩個字——
完了。
奚冬卉道:“導演, 你可太過分了。咱們都不會做飯,難道讓小羿一個人負責整個餐廳的餐飲嗎?”
“是啊!”倪朝雨點頭附和,“好歹也得給廚師長配一個打下手的副廚吧?”
被兩人懟導演組表示:“不會做菜可以學啊,誰都是從不會到會開始的。距離餐廳正式營業還有一段時間, 你們現在還有時間突擊訓練一番。”
眼見著兩位大姐要跟導演組發生爭執,殷天羿忙站出來打圓場:“我沒關係的,能應付得來。”
他家裡就是開小吃店的,小時候沒少幫媽媽的忙,偶爾也充當過廚師在店裡炒過菜。在成為練習生之前他也為了生計在餐廳後廚幫過工。
其實真要實戰起來,他應該是適應的最快的吧,倒是其他人,都沒有過餐廳經營的經曆,也不會做飯,估計會經曆不小的適應期吧。
這時,樂鵬突然問了一件非常重要也是大家都很關心的事。
“咱們這餐廳開在哪兒啊?”
導演神秘一笑,“咱們的餐廳選址在一個特彆漂亮的地方,周邊物產豐富,人流量也不少。”
聽聞,所有人的期待值都拔得老高。
“餐廳就開在舟山群島。”
眾人:“???”
怎麼會開在那麼遠的地方?一般不都開在城市裡嗎?
見眾人一臉懵逼,導演組連忙解釋:“首先,這裡遊客很多,這樣也保證了充足的客源。其次地理位置靠海,有豐富的海產資源,這樣你們也不缺海鮮食材了。”
“而且那裡的環境很漂亮,更妙的是,普陀山就在那一片區域。想想看,你們的餐廳每天沐浴在佛光之中,受到觀音菩薩的保佑,指不定就生意興隆了呢。”
眾人:“……”
合著觀音菩薩還能充當財神爺了是吧?
說實話,導演你以前是乾傳銷的吧?
“趁著這段時間,你們想要學習精進廚藝的就趕緊。屆時餐廳開業,如果到時候有顧客投訴的話,咱們是有懲罰的。”
聽聞,所有人的心底一緊。
殷天羿問道:“懲罰是是什麼?”
就見導演欠揍地笑了笑,“保密。”
殷天羿:“……”
保密啥啊保密,你以為你是中央情報局呢?
結束完事前會議,五位嘉賓也相應確定好自己在餐廳的職責。
奚冬卉認領了財務和收銀員的職責,倪朝雨成了餐廳的美女服務生,費正清是店長,同時也是一塊磚,哪裡需要就往哪裡搬。而唯二接觸過廚房工作的樂鵬和殷天羿毫無意外地成為了餐廳的大廚。
距離《我們家的餐廳》正式開拍還有一個月時間,殷天羿已經開始考慮起餐廳的菜單了。
因為餐廳走的是親民路線,客流量大,上菜必須得快,所以不可能走精致路線,隻能走量。這樣的話,套餐是最好的方案。
殷天羿坐在電腦前,一邊查詢菜譜一邊記筆記。
炸醬麵不錯,蓋澆飯也不錯。舟山群島海鮮豐富,要不然做海鮮蓋飯?
具體要做什麼還得跟其他嘉賓們商議,因為必須要控製預算。
除此之外,作為一家餐廳,肯定得有自己的招牌菜。
就在他認真的考慮時,門鈴聲響了。外頭傳來了路輝的喊門聲。
聽聞,殷天羿連忙跑去開門,“東西買了嗎?”
路輝氣喘籲籲地提著兩個大超市購物袋,“按,按照你說的……全買來了。”
“辛苦了。”殷天羿說著連忙接過他手上的購物袋走進廚房。
路輝幫著將食材搬運進廚房後問道:“小羿,怎麼突然間要買這麼多食材?”