第18章 春卷(2 / 2)

而近年來沈湛知名度最高的一次出圈,不是因為演技,而是因為在某個頒獎典禮上,攝像頭畫麵掃到了沈湛,而他當時在提著保溫杯喝水,最要命的是,那個保溫杯還是透明的,清楚地看得到裡邊泡著的枸杞。

洛櫻找了幾個今年來官方和各個頻道對於沈湛的采訪與報道,看完之後,隻覺得想多了,視頻裡的這位影帝沈湛通身的氣質,與自己認識的那一位完全不同。

再者說來,如果真是都密使沈湛也如同自己一般來到了現代,不管是她,還是對方都應該認得出對方才是。

如果前世的沈湛知道這現世有這樣的一位“雙胞胎弟弟”也不知是什麼感受。

洛櫻想了想,如果那人碰見了這位影帝,隻怕會用淩厲而挑剔的眼神從上掃到下,連個頭發絲都不放過,然後慢悠悠地來上一句,“可不是什麼小貓小狗能當得上本官的弟弟。”

洗碗機裡又一輪洗好,洛櫻將碗盤收進了櫃櫥。

想這麼多作甚?這位影帝來也好,不來也好,隻當是一位尋常客人罷了。

將繁雜的思緒拋卻,洛櫻想著明早兒的食材也準備的差不多,那就歇了吧。

第二日一早,洛櫻洗漱完畢,撕扯掉掛在牆上的萬年曆。

今日“立春”。

老話說“一年之計在於春”,作為二十四節氣之首,立春可是一個大日子。

春乃萬物之始,四季更替,春夏秋冬便是從春日開始,進入新的一輪回。

陽和起蟄,品物皆春。

從前在宮裡的時候,每到立春的世界,禦膳房就要忙上忙下了。

立春的習俗各地不同,“打春”,“咬春”,“鞭春牛”,“祭祖”等等。

洛櫻記得從前做小宮女的時候,同房的有個叫桂芳的宮女,到了立春之日就會用碎布剪成一隻小燕子佩在身上,這是她的家鄉關中長安的習俗,普通人家多用碎布,富貴人家用綢緞,或者在庭院房簷下修築燕子窩。

這叫做“佩燕子”,燕來春,燕子是報春的象征,代表著安寧幸福。

不隻是燕子,洛櫻此刻正往身上的圍裙上係著一條麥穗,當然不是真的麥穗,而是她自己找了彩色絲線纏成的,看起來栩栩如生。

立春之日往身上掛麥穗,這是師父教給她的,叫做“吊春穗”,象征著新的一年風調雨順,五穀豐登,對於他們這些廚子來說是最重要的了。隻不過以前在宮裡,往往是用絲線布條纏成麥穗,洛櫻在師父膝下呆了十三年,也纏了十三年的麥穗。

掃卻心中的悵然,洛櫻開始炸春卷。

作為大吃貨國的人民,古往今來,凡是和節日有關的必然少不了吃。

所謂“咬春”,就是“咬得草根斷,則百事可做”,在立春這一天要吃五辛盤,在今日的現代,則是演變成了吃春餅,春卷。

隻是春餅也不能作為早餐,洛櫻今日早餐做的是炸春卷!

因為離過年也不過隱約一周多的日子,近來到小店吃早餐的人也越來越少了,她準備得也不算多。

這越是臨近過年的日子,東家西家的都開始置辦年貨,洛櫻想了想,等今日忙完,她也應該去買上一些年貨了。

來到現世的第一個年,總得好好過才是。

熱騰騰的第一鍋炸春卷出鍋,而小店裡也迎來了立春之日的第一位客人。

看到來人,洛櫻一愣,昨晚雖然有幾位一直說早上要來吃早飯,但沒有想到真有一位來的這麼早。

沈湛今日醒的格外早,許是腦子裡想了太多的事情要去辦,他已是定好了今日的高鐵回京,但已經想來吃個早餐,看看她。他來得早一些,也正好避開其他的客人,免得給她添麻煩。

“春卷好了嗎?兩中都要。”沈湛和她站的不遠,看著她換了一件淡綠色的圍裙,與昨晚穿的不同,圍裙的係帶上還掛著一個編織的麥穗。頭發上依舊是綠色蝴蝶結的發箍,看著清爽宜人。

想著昨晚好歹見過,洛櫻微微點頭,“剛好出了第一鍋,隨意坐。”

沈湛看著她擼著袖子,往盤子裡撿拾著春卷,手腕纖細,膚白唇紅,娛樂圈內的女星容姿各異,可在他看來,還是洛櫻更美。

洛櫻將春卷上了桌,“趁熱吃。”

因為不熟,她也沒什麼話題可聊,本身也是不善言談的人,說了一句趁熱吃,便繼續回到了鍋旁。

沈湛倒是想多說一些話,可說什麼同樣難倒了她。貿然開口隻怕會嚇到她,反而將她推得更遠。

眼看她回了灶間,沈湛隻能閉上了嘴,等吃完再借著春卷做話題吧,他想著。

沈湛看著盤子裡的春卷。左邊的是蝦仁韭黃春卷,春餅皮經過油炸之後色澤金黃,格外的喜人,餅皮本來就纖薄得很,油炸之後非但沒有顯得厚重,反而更是輕薄了。

而在這金黃纖薄的外皮之下,隱隱約約透出內裡豐足的餡料,有粉有綠的,煞是好看。

沈湛輕輕一口咬下,隻聽得“嘎吱”一聲。

這炸春卷無比酥脆,清脆的外殼裹挾著餡料在口中咀嚼,鮮嫩的蝦仁沒有半點腥味兒,韭黃與其融合在一起更是無比鮮美。一個是海物,一個生長在土地之間,明明是毫不相關的兩中食材,可融合在一起之時卻是天作之合。

韭黃帶著從泥土中卓然生長的清香,與獨具海味的鮮蝦仁在一起,即便是油炸過了的炸春卷,依舊不覺得半分的油膩,隻覺得清爽可口,太好吃了!

韭黃與蝦仁這不變的搭配,做餃子餡料美,做包子餡盒子餡吃著美,做成春卷,加上特有的酥脆,吃起來更加的美味。

春卷的餡料洛櫻做了兩中,沈湛自然是兩中都點了的。

一個是韭黃蝦仁餡的,另一道的餡料更加豐足一些。

一口咬下去,沈湛仿佛置身於鄉間山野之中,好似大片野菜的清香。

鮮嫩的黃豆芽,脆生的胡蘿卜,還有柔韌的黑木耳,佐以蔥花調味兒,一口吃下去,清清爽爽,春日已至。

這春卷沒有半點綠,可沈湛卻覺得已經感受到了春日的氣息。

隨著春卷送上來的還有一碗湯,菠菜豆腐湯。

小湯碗中是濃綠的菠菜,一塊塊四四方方的白豆腐遊蕩其間,更是無比清淡。

湯是溫熱的,因著擔心吃春卷有些乾噎,洛櫻才添了一份兒湯,搭配著春卷吃下去,有春有福,清爽宜人,讓人吃得無比舒暢。

手機上傳來了車次提醒,店鋪內依舊隻有沈湛與洛櫻兩個人。

他買完單把盤子送到了灶間,對著洛櫻輕輕點頭。

預定好的專車已經抵達,沈湛上了車。

初生的太陽揮灑下一縷斜光,剛好打在小店的牌匾上。

一時之間,“洛家樓”三個字有些金光燦爛,刺得耀眼。

沈湛的心突然安定下來,時光散漫,我們來日方長。

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