正在躺椅上吃了幾塊巧克力閉眼休息的洛櫻隻覺得眼前多了人, 她瞬間睜開眼睛。
幾個笑出花的老臉把她圍成了一圈,洛櫻下意識地身子往後靠了靠。
什麼情況?
這些大叔老爺爺她一個也不認識啊,這是從哪裡冒出來的?
“小姑娘,你是誰家的啊?”
洛櫻看著眼前一位銀發老人對著她問話, 一時之間有點懵。
什麼誰家的啊?
她從躺椅上坐直了身子, 目光掃向眼前的這幾位, 身形站立的方式,手型無一不說明, 眼前的這些將洛櫻圍住的老人和她一樣, 都是廚子!
想到先前導演助理小鹿對她說, 劇組還請來了其他各大菜係的大師,也是為了現場的拍攝。不出意外,就是眼前的這群人了。
而這群老人幾乎用著看什麼稀奇物的眼神看著她,是因為剛才雕的那條龍?
“去去去, 沒看人家小姑娘累著了嗎, 讓她先休息,我們去看那古雕去。”
唐裝老者對著洛櫻十分的維護, 連續三個小時的食雕下來,便是他們這群老的年輕時候也得歇上半天。
可惜這群老人並沒有機會繼續去觀賞那條雕龍, 劇組的拍攝仍在繼續, 他們也不能去打斷。
不能去看龍,又沒有彆的事乾,繞一繞又回到了洛櫻這裡。
洛櫻無奈地睜開了眼睛,她本來想睡一會兒覺,可自己被看猴子一樣看著。
“各位前輩,請問有什麼事嗎?”洛櫻微微措辭,這些老人其中有幾張臉她覺得有些麵熟, 原身的記憶裡似乎有著一點印象,但也已經是很久以前的事情了。
對於洛櫻自己來說,她是不認識的,稱呼上叫一句前輩還算妥當。
“咳咳,小姑娘,你是哪一家的小輩啊?這飣餖古雕的手藝我們是幾十年沒見過了,也不知道是哪個老朋友這麼能藏?”
一位老人看著她問道。
飣餖古雕的食雕手法,上一次出現要細數到三十年前,那是米國元首訪華的接待宴席上。
而三十年前那位飣餖古雕的廚師如今早已仙逝,徒弟與子孫沒有一人習得那一手絕技。
三十年來本以為徹底消失的“飣餖古雕”技術如今再現,怎能不讓人激動?
哪一家的小輩?
洛櫻的手一頓,她雖然不知道眼下這群老人都是哪個菜係的大師,但以原身的家世來說,隻怕都是打過交道的。
“洛家樓,洛櫻。”
她的語氣不緊不慢,緩緩吐出自己的來曆,在場的老人卻是各個動作一滯。
洛家樓,這個名頭有幾年沒有聽過了。
偶爾便是閒談之間,或者教育小輩,總是會提起那個“洛家樓”。
宮廷禦膳,官府菜傳承的第一酒樓,洛家樓,洛家菜。
那是京城之中名聲赫赫的百年官府菜,即便是曆經戰火依舊傳承不失,可如今到了和平時代,反倒是禍起家門,敗家子敗掉了百年基業,傳承衣缽的徒弟撬走了傳承名號。
幾年之前洛家菜的敗落失勢幾乎是給各大廚藝世家敲響了警鐘,甚至都開始嚴格要求起了小輩。
“眼看他起高樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了。”
紅樓這句話用來形容曾經鼎盛一時的洛家樓再合適不過。
在京城鼎盛一時的洛家樓幾乎是靠當家人洛亭一個人撐起來的,他自身廚藝堪稱絕技,幾十年前在京城堪稱官府菜第一人。
洛亭,也就是洛櫻這具原身的爺爺。
洛亭有著一身的絕佳廚藝,但唯一的兒子洛父卻對廚藝半點不感興趣,這一身的廚藝傳承也就交給了自己的大徒弟洛庸。
青出於藍而勝於藍這種事並不容易,洛亭晚年得了癌症過世,洛家樓就交到了兒子和徒弟洛庸的手裡。
按照設想,本以為這是兒子管理,徒弟洛庸掌廚的搭配可以讓洛家樓繼續發展下去,可老爺子走後不到一個月,徒弟洛庸帶著廚房的班底直接出走,改創“梁王府”,號稱梁朝古法禦膳,直接和洛家樓打起了擂台。
洛父算是個紈絝,年幼之時雖然拿過幾年的菜刀,但因為受不了苦就沒有學廚,洛亭離世,洛家樓的後廚幾乎全靠著原來的班底支撐,招牌菜也要靠著老爺子的大弟子洛庸來掌廚。
而洛庸這走,洛家樓的後廚可以說直接被刮乾淨了,即便是留下了幾名念著老爺子情誼的廚師,但也隻能做上一些普通的菜式來。
原本賓客高坐盈門的洛家樓瞬間變得門可羅雀,雖有名聲在,可名聲是曾經的,如今沒有了招牌的掌廚,沒有了那一道道美味的招牌菜,即便是有著幾十年的老饕情分也總是會被消磨光的。
歸根結底,酒樓這行當靠的不就是比彆人家“好吃”嗎!
眼看著自家的老客人們一個個說著不支持那叛徒,可還不是都轉戰到了“梁王府”去。
洛家樓在京城幾乎是無法立足,而五年一次的“洛家菜”非遺傳承人評選,因為洛家樓無以為繼,直接落到了洛庸的身上。
洛家樓的招牌沒了,而洛父為了謀求發展變賣了位於京中的產業,隻留下的祖宅前往海城,自此之後,洛家樓非但沒有在海城重新開張,反倒是被輸得一乾二淨。
這一切事情的發生也不過是數年之間,廚藝圈之內,提起洛家樓誰不唏噓幾句世事難料。
如今“梁王府”的名聲在京城愈來愈勝,成了網紅的古法高端酒樓,又有幾個人還記得當年那無數小汽車門口排隊,甚至造成交通的堵塞的洛家樓?
而這位洛庸,按照原身輩分洛櫻應該叫上一句伯伯的人,在離開洛家之後便改了名,洛姓換成了“羅”,改叫羅庸,恨不得將曾經身居洛家的印記剜除的乾乾淨淨。
以至於當初這事一出,這些廚藝世家不少的徒弟都緊緊地表忠心。
眼前這群老爺子幾乎是驚異地看著洛櫻,無他,實在是沒聽過洛家樓還有傳人啊。
唐裝老爺子仔仔細細地看著洛櫻的麵貌:“你是洛亭的孫女?”
洛家一向都是一脈單傳,姓洛,天下的洛家樓又隻有一個,那眼前的小姑娘隻能是那個敗家子的孩子了。
“是。”洛櫻直截了當地承認。
雖然說她算是老祖宗,但既然接了自己曾曾曾...侄孫女的身子,這一身的因果也得收著。
隨著她這一句承認的“是”,現場頓時之間有些安靜。
洛櫻坦然地麵對著這群老爺子打量的目光,來到片場遇見這群廚藝界的老爺子是意外,但她不畏懼任何風雨。
眼下他們應該在猜測著她是跟隨什麼人學習的食雕吧?恐怕還要打探打探她會不會曾經洛家樓的招牌菜。
“原來是洛亭兄的孫女,真是青出於藍而勝於藍啊,這一手飣餖古雕厲害,厲害啊。”
隨著一位老爺子開口誇讚,氣氛放鬆開來。
“是啊,你這是跟你爺爺從小就學廚了?藏得倒是挺嚴實啊哈哈,就憑這一手食雕的手藝,複興家業也是指日可待,隔代遺傳的好啊哈哈哈。”
這些老爺子們也互相介紹起來,這個是魯菜名家,那個是川菜泰鬥,這個是湘菜大師,那個是粵菜掌門人。
有人知道她的身份之後淡淡的,也有人像是看著小輩很是和煦。
隻是言語之間難免打聽她除了食雕可還會什麼菜?現在又在做什麼。
聽到洛櫻現在開了個小食鋪維持生計,也有老人眼神中露出幾絲憐憫來。
這樣的孩子,原本是錦衣玉食的出身,從小到大怕是也沒受過什麼委屈,幾年之間從天上跌落泥潭,自己一個人摸爬滾打,現在要開個小店維生。
老人們和洛櫻客套了幾句,說到底也不是自家的孩子,本來就是看個好苗子過來打聽打聽,知道了身份也沒什麼說的了。
嘮嘮廚藝指點幾句?這小姑娘的身份尷尬,也不知道人品如何,今天要是稍微指點幾句被借了名頭出去,這些個老頭可不樂意。
嘮嘮她爺爺還有洛家樓?那就更不可能了,這不是往人家小姑娘心口裡插刀呢。
頂天了就嘮一嘮怎麼來了這個劇組客串,再像自家長輩一樣問問多大了,有沒有對象,生活的怎麼樣,也就沒什麼說的了。
那邊電影拍攝到下一幕,需要現場做菜,人也就在洛櫻這散了。