被老板娘一聲喊住, 陶典頓時站住了腳。
跟著閨女在工作的店裡混飯吃,這不好吧?
不過老板娘都主動邀請了,閨女第一天過來打工,拒絕是不是也不太好?
陶典正猶豫地功夫, 洛櫻又說了一句。
“來都來了。”
這一句話徹底讓陶典站住了腳, 也是, 來都來了。
兩個人的飯三個人的飯無非是添一雙筷子的事。
“哐哐哐”,店門口傳來了聲響。
洛櫻走過去開門, 接過來人送到的食材。
“就這麼說定了, 中午的菜都送過來了, 我一個人也吃不了這麼多。”
轉過身來,洛櫻亮了亮筐子裡的菜,對著兩人說道。
“那就恭敬不如從命了,我也正好跟你們混頓飯。”陶典輕鬆地說著。
隻是他心裡卻想著, 剛才有人過來送午飯的食材, 份量大的很,他粗粗地掃了一眼, 有五花肉還有活蹦亂跳的蝦,也不知道這小老板娘要做什麼。
怎麼看, 都不是隨便做一頓午飯。
原本自己和閨女想要循序漸進和小老板娘接觸, 卻不想她倒是雷厲風行,主動先行一步。
“那行,陶叔叔你先坐著,出去溜達溜達也行。 ”
成功把人留在這裡吃飯,洛櫻心裡點了點頭。
她中午自然不準備做太多的菜,隻兩三樣就已然足夠。
兩三樣京城洛家樓的招牌菜!
說起這幾樣招牌菜......還是洛櫻結合著原身的記憶,又在網絡上找到了不少老食客的評價篩選出來的。
一道“香酥雞”, 一道“水龍子”,還有一道“青蝦卷汆”。
洛櫻扒拉出來這三道洛家樓招牌菜的時候思考了半晌兒,這仨菜到底是怎麼變成招牌的?不是還有更多高難度的嗎?
不過她略微思考了一番,隻怕是這三道菜的做法與食材都更容易尋覓,能尋到上好的食材便不容易失傳。
如從前宮中用的黃雀腦,現在可都是官方保護性動物了,根本動不得吃不得。
而除了拿出幾道知名的招牌菜之外,洛櫻還準備了小菜,都是來自於獨家秘製,在原身的記憶中,這些都是來到“洛家樓”才能吃到的,根本不給打包服務。
而為了呈現出中午的這頓飯,洛櫻早就做了一些的準備。
洛櫻帶著食材進了灶間,陶然歇了一會,眼見著老爸跟自己乾瞪眼,總不能就這麼一直坐著等到吃午飯吧?
陶然這還沒有到下班的時候呢,她挽起了袖子開始收拾桌子,既然老爸留下來吃飯,陶典被閨女毫不留情地支使起來。
“爸,你去掃地。”
“爸,掃完地拖地。”
“爸,幫我洗個抹布。”
陶典左右也是沒有事,也沒說什麼,直接跟著乾起了活來。嘿,就當是付中午的夥食費了。
隻不過擦著擦著桌子,陶典忽然看見一邊牆上的小洞。
“閨女啊,這以前是不是釘著過釘子?有眼?”陶然湊過去看一眼。
她以前也沒注意過這牆上,確實有孔洞,但看著比釘釘子的可大多了。
“老板娘,這以前是不是鑿過什麼啊?牆上這幾個眼露出來怪不好看的。”陶然對著洛櫻說著。
洛櫻沒有抬頭就知道她說的是什麼,初八開門飛刀插的洞吧,店裡的新客人們都不知道。
“沒事,我二樓桌子上有幾幅小畫,看著礙眼你就拿下來貼上吧。”
洛櫻一邊說著,手裡正飛速地挑著蝦線,這蝦還在亂動。
活蹦亂跳的青蝦去頭腦後縱劈後醃製,蝦頭蝦腦入鍋熬湯。
另一邊,從早上就已經醃製了的整雞入了蒸鍋。
雙刀在手剁著細細的肉糜,兩分肥一分瘦,斬成了的肉末很是關鍵。
這道水龍子的肉末。按理說她早上便可以準備好,隻是現斬現剁的永遠才是最好的。肉末斬成後迅速地加入調料調和,隻手蘸醋捏成肉圓子,再下入滾湯之中。
而這一頭,陶然與老爸已經把外邊徹底地打掃完,早上的一**餐具也都洗淨入了消毒櫃。
整雞再入鍋油炸,青蝦入原湯汆過,高湯中的肉圓子浮出湯麵,洛櫻又從罐子裡夾出了一小盤子的醋筍。
今天的午飯,齊活上桌。
油炸過的整雞放在盤子裡,色澤紅潤透著油亮,半酥半乾。
聞著沒有多少的香氣,可光是看著就已經垂涎三尺,難以想象其中的美味。
陶然和陶典幾乎是一瞬間呆住,百年傳承,經典名菜香酥雞。
不隻是一道,陶然年紀小,去過洛家樓吃飯的次數與記憶都相對有限。
但陶典不同,他的眼神掠過這四道菜上,紅潤油亮,乾香十足的魯菜經典香酥雞,餡料秘製,風味獨特的水龍子,鳳尾玉湯,原汁原味的青蝦卷汆,還有那一碟子其貌不揚的醋筍。
儘管還沒有動筷子,光是憑著眼前的賣相,這位看起來年輕至極的早餐店老板娘身份已經不言而喻。
這不是一頓簡簡單單的搭夥吃飯,而是光明正大的宣示,顯示自己的身份與來曆。
陶典本想開口說話,卻不想洛櫻率先說了一句。
“陶叔叔,小陶,等久了吧,洗完手我們先吃飯,有什麼事吃完飯再說。”
陶典咬了咬舌頭,這丫頭明知道他想要問什麼,可一直不開口,主動權可在她的手裡呢。
“老板,你這也太豐盛了。”
陶然看了這雞,這蝦,這丸子,不說彆的,光是看著都是大菜啊,有魚有肉的。
這要是天天中午這麼吃,這招了自己一個小時工的成本也太高了。
聽著自家閨女的感慨,陶典不由撇了撇嘴,啥閨女,傻二愣登的,咱爺倆都被人吃的死死了。