官方對於非遺傳承人的有著極為嚴苛的要求, 除了來到京城進行考核之外，組委會的專家組還會實地探訪，從各個方麵綜合評定。
為了保持公平公正，雖然考核的過程並不會對外公開, 但全程都會有攝製組錄像, 記錄下所有的進程留待查看。
與此同時, 在每一項非遺傳人進行考核之時，位於同酒店的其他候選人們可以前來觀看, 這也是起到了一個督察的作用。
官方組委會不同的專家組對標不同的傳承人, 評審之時, 傳承人需要獲得半數以上的專家票才會進入下一輪官方評審。
何芳達左右探頭坐在座位上，他是這一次來京城參加官方考核的非遺候選傳承人之一，剪紙技藝的傳人。
說來也是巧，對於何芳達的考核是最早的, 第二天就已經考核完畢。
官方給出的時間是兩周, 完成考核之後不能擅自離開，想出去玩也要在工作人員的陪同之下進行, 說是有保密條例。
雖然他不知道這有什麼可保密的，但還是老老實實的跟著官方走, 反正這食宿交通都是官方包圓免費的, 正好好好享受一下這大酒店。
本來他以為自己的每天會無所事事，但很快何芳達就找到了事兒乾。
去當大眾觀眾！
不是大眾評審，是大眾觀眾。
觀摩其他傳承人的考核，但要保持絕對安靜，不造成任何乾擾。
大前天聽了一個派彆的古琴演奏，這還是何芳達第一次見到這樂器，噢, 原來這就是琴棋書畫裡的那個琴，跟古箏是不一樣的。他聽不出什麼好，隻是彈的舒服悅耳有韻味，讓人心情平靜，晚上入睡都很快。
前天聽了個昆曲唱段，何芳達聽得差點鼓掌叫好，這在手機裡聽跟在現場聽人家大師的真是不一樣。
昨天看了一下午的陶塑工藝，他差一點就看睡著了。
不知不覺離自己考核結束過了十天，何芳達一天看一場現場考評，他看的津津有味，認識了不少新東西。
今天這一場何芳達早早就過來了，無他，聽說今天的這一場考評，作為觀眾沒準能試菜！
對於這一場“洛家菜”的考評，何芳達可以說是期待了很久，咳，其實有點看熱鬨不嫌事大的心裡。
“老何，來的早啊。”剛坐到座位上的老大哥拍了一下何芳達的肩膀。
何芳達跟著老大哥打了個招呼，這大哥是木雕技藝傳人，考核結束的也早，兩個人一起當觀眾好幾場了。
“老何，你聽說沒？”老大哥坐下來就神神秘秘地開口。
“聽說什麼？”老何馬上提問。
“今天這兩位的事兒，有人說這是組委會故意放到最後幾天，考核完就讓他們走，省的打起來。”老大哥語氣誇張地說著。
這次官方考核的四十餘位傳承人，就屬今天這兩位最顯眼，從來到的第一天就惹人注意。
兩個人，同一項傳承，姓氏不同，年齡不同，尤其是那小姑娘實在是過於年輕，再加上那老頭子橫眉豎眼的樣子，傳承人之間早已互相八卦了許久。
羅庸的信息早就被扒了出來，淨成本梁王府高端飲食餐廳的創始人兼主廚，與之相比，那個過於年輕的小姑娘的餐廳在京城哪裡都不知道。
隻是這“洛家菜”，再結合小姑娘的姓名，足夠旁人腦補出一樁狗血恩怨，親生後代與外來徒弟之間的爭鬥唄。
傳承人們私底下雖然不知道其中的糾葛具體如何，但大多是覺得那老頭子勝算更大一些。
老話怎麼說來著？
老人吃過的鹽比你吃過的米都多啊。
那年輕的小姑娘好像還不到三十歲吧，就算是從小練到大也才是那老頭子一半的時間，薑還是老的辣。
老大哥在這說著話，何芳達不做言語。
說實話，其他人都不太看好那年輕姑娘，但他心裡莫名的對她有信心。
第一天晚上開會，兩人的座位正好挨著，那羅庸與洛櫻坐在對麵，何芳達就坐在年輕姑娘的身側。
看著對麵的人怒目冷哼，可小姑娘不看一眼，似乎根本不把對方放在眼裡的樣子。
不是害怕的逃避，而是徹徹底底的漠視，無視與不在意。
再者，何芳達更多想到的是，既然這洛櫻小姑娘能通過官方的第一道審核，就已然說明她具備足夠的資格，能力來到這裡。
與那羅庸老頭子是同樣的高度，而非以年齡來論高下優劣。
“老哥，今天這怎麼比啊？”何芳達跟著老大哥打聽。
能進非遺傳承的飲食，那都是古法，要麼也跟禦膳沾邊，隻是這都是單對單的，做一道菜？還是做一桌子菜？要怎麼考核？