第101章 佛跳牆(1 / 2)

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洛家樓京城老店的重新開業, 不論是借著非遺事件的風波,還是多年來遺留下來的老客,這開業的半個月以來, 幾乎是天天爆滿,一座難求。

尤其是這九九重陽之後就是到了華國的國慶節,七天的小長假來了無數外地的遊客,原本就排不到隊的京城人民現在更是多了一堆的競爭對手。

點評網站,各類社交軟件上的分享不計其數。

“嗚嗚嗚,不枉費我排隊等了兩小時,終於吃到傳說中的洛家樓了,百年傳承老店就是跟那些個隨便炒作出來的網紅店不一樣。服務生小姐姐說我們太幸運了, 我們去的當天除了時令限定菜品蟹釀橙之外還有蟹粉拌麵!”

“太好吃了!絕絕子!蟹黃, 蟹膏,蟹肉完美地融合在一起,油脂的香氣蘊含在蟹粉中,拌在麵上我吃著感覺整個人都升華了!”

“原本國慶假期的行程都安排好的, 但女兒非要吵著去洛家樓吃飯, 又在網上看了店裡的火爆程度,特意騰出來單獨一天來吃, 這輩子吃過最好吃的飯店,真的可以說是名不虛傳,實至名歸!”

“洛家樓打卡成功√,之前在網上看過攻略說是菜隨便點, 飲品不要點瓶裝固定的飲料,要他們家自製的果飲,就要了檸檬水,結果上菜過了一會兒服務生小弟送過來一份銀耳雪梨羹, 說是我咳嗽免費送的,服務也太好了吧。”

“除了好吃,太好吃,實在太好吃之外不知道評價什麼了。我覺得價位定的偏低了,以這些頂級菜品的出品完全可以定高價,這樣或許排隊的人能少點?”

洛櫻的指尖劃過網站上一個又一個評論,翻動著不同的反饋,店裡因為菜品的食材進貨,出品質量的緣故定價算是中上的價位,食客們的評價來看基本認可,環境,服務,菜品的評價都無可挑剔。

而幾乎是所有客人都提出來的共同問題則是——客人太多,排隊太久。

這也是暫時沒有辦法的事情。

前門大街的地方就是這麼大,一家家的門麵都是百年傳承,要麼就是國有,坑就這麼多,洛家樓即便是想要再擴張,周圍的店麵可都有人呢。

再者說,就算是擴張了,人手暫時還是有點跟不上來。如今剛開業,還是把現在做好,日後如何再籌謀便是。

關了手機頁麵,洛櫻披了件外衣走到小廚房,她和安爺爺如今都住在老宅這一邊,如今洛家樓不做早餐,倒是不用起早貪黑她之所以要去小廚房是因為早上還有著一鍋佛跳牆。

現今洛家樓的菜單之上還沒有佛跳牆,一個是因為洛櫻在籌備食材,再一個也是如今試著改良。、

從前用的都是柴火灶,一道佛跳牆的工序複雜起來要論上幾天,如今有著燃氣爐灶電磁爐,功夫省了一些,但味道也會有了些許的不同。

開業以來的這段時間,白日裡洛櫻與安爺爺輪流在洛家樓掌頭灶,抽空她還得繼續琢磨適應現代的新菜,怎麼樣在成本和菜品上達成一個平衡,送上洛家樓的菜單。

看了眼爐灶上的變化,洛櫻坐在小板凳上,明日是工作日,再加上七天的小長假已經結束,店裡能夠輕鬆一些,安爺爺盯著就好。

這一鍋佛跳牆,她要在這裡看上一夜,煨上這一晚上,明日上午就到了出鍋的時候。

熬一宿大夜對年輕人來說不算什麼事,更何況自從穿越過來之後,洛櫻同樣修行了前世的一些功法,身體更是比常人更好一些。

當然,說起來沒有如今網絡中那麼玄乎,隻不過是些基礎的導引養氣術,她的資質不過是中人,再者如今天地靈氣稀薄,大氣汙染,無論是在現代還是在前世,她修行之時身體這具根骨的年紀都不小了,進益算不得快。

十月中旬,天氣將冷未冷的時候,夜裡更深露重,北地的暖氣也還沒有開始供應,洛櫻守著灶火,翻閱著手中的書籍。

雖然如今有著電腦手機這些高科技產品,但洛櫻還是習慣於將一切落於紙筆,看實體的書籍更舒服一些,也適應了現代橫版排序印刷的書籍,色澤光潔順滑的紙張。

洛櫻手裡看的書倒不是彆的,更是近百年來一些文人作家寫下的吃食感悟記錄,有的還記錄了些許的菜譜菜單。

正所謂活到老學到老,學無止境,廚藝同樣永無止境。

窗外大棗樹的風聲瑣碎,屋內熱氣氤氳,洛櫻為自己續上一杯熱茶,手指輕輕翻動下一頁。

而此刻的沈湛家中,他看著手機上的消息。

【櫻櫻】:佛跳牆明天上午出鍋,沈老師有空來試吃嗎?

他指尖摩挲半晌兒,終究是落下了一個“好”字。

距離洛家樓前門大街店的開業已經是過了半個月,除了開業當天吃飯,連著半個月裡他都扼製著自己沒有過去。

沈湛的心緒複雜,原因自然是因為那第九個夢境。

關於蟹釀橙的夢境,儘管已經過去了半個月,但那夢中的一切依舊是曆曆在目,愈來愈深刻,仿佛嵌入腦中,無法忘懷。

那冷澈長夜,銀白月光之下兩道雙手交握的身影,宛如一對璧人。

而沈湛也第一次看清了男人的麵容,月華如水照在那容顏之上。

那張臉,赫然與他自己一模一樣。

他幾乎是瞬間從那夢境之中醒來,在鏡子中描摹夢境中那人的麵容。

除了臉上的一道傷疤,眉目眼角,無處不同。

這讓他心中原有的困惑得到了解答,但也迎來了更多的疑惑。

毫無疑問,夢境之中的一切應當是洛櫻的前世,或者說是數百年前真實的大梁。

那男人是誰?

大梁都密使,沈都督。

他與沈湛自己究竟是什麼關係?

沈湛雖為孤兒,但孤兒也是有父有母生下之人,總不能那夢境中的男人,是他百年前的老祖宗吧?

一想到存在的這個可能,隻覺得呼吸都緊促了起來。

洛櫻究竟是用什麼態度對待他的?是看待子孫後代?還是其他?

在春城山區裡邊拍攝電影的三個月,他早已發覺自己的那一分心思。

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