金豪酒店特色:包菜豆腐湯。
這些主材料都是大江包菜。現兩道菜肴成了網紅打卡菜品。不僅網紅打卡,就連味道也是一等一的出色。
自然農家樂和金豪酒店人流量急速上升。其他酒店急的火急火燎,他們不是眼饞包菜利潤。小漁市就這麼大點地方,要是都跑自然農家和金豪,他們生意還做不做啊。
眾酒店聯係江朝。
因在外地,江朝手機經常性關機。
眾酒店翻看兩個月前的酒店監控。當時江朝挨家挨戶的推銷包菜,他們均是隨意拒絕。彆說高檔酒店,就連普通路邊攤也不信天價包菜智商稅……沒想兜兜轉轉,事情反轉。
事已至此,他們隻能天天派人蹲著大江農副和大江淘寶。為此,還給對門旺旺水產塞了不少水果牛奶。就是想得到大江農副的第一消息……
昨天晚上,徐桂芝突然組織一個[大江酒店]的餐飲微信群。她將各酒店負責人拉近群裡,隻發了一條消息:大江老板回來了。[開心][開心]
眾負責人:!!!
他們又是水果又是牛奶。就是想讓徐桂芝悄咪咪的通知,現在直接開群聊啊!
眾人火急火燎的趕到白雲市場。
白雲市場關門,就連之前裝修的小門也關了。
他們天不亮就在市場門口等著,眾人本想第一個購買。哪想到其他對手都不是吃素,接著便有了現在局麵。
現兩自助櫃貨滿。
跑前麵的負責人想掃碼全買。跑後麵的負責人捂著二維碼不讓掃,大江店門口亂亂糟糟。
肖方勇見爭執不下,開口提議:“九點了。咱們先等店老板過來。”現在大加都看自然農家樂風光。但他之前考慮成本,隻買了一百棵包菜。現在包菜炒完,這半個月都是限量預定……
“咱們等等,看能不能長期訂購。”肖方勇歎氣。這麼多人一起談采購是商業大忌,隻是大江包菜明碼明價,現在又是賣方市場。他們隻能這麼去談。
其他人互相商量,同意肖方勇建議。
五人從九點等到九點半。
“大江農副開門了?”
“包菜火龍果都滿了。”
……
現在大江農副成為小漁市的網紅店,有路人路過。準備買一個包菜試試,隻是他左探右探,均被五人的身影擋住。
“你們彆堵路啊。”路人有些不樂意。他是附近居民,買完包菜還打算買魚。
“沒堵,我們包圓了。”一個微胖負責人道。
路人感覺自己在看傻子:“自助櫃還能包圓?”
微胖負責人梗著脖子:“怎麼不能!”說完轉向其他人:“咱們先買了,平均分?”
這裡有三十包菜,三十火龍果。四人對視一眼,立即點頭。
五分鐘後,他們一人抱著六個包菜六個火龍果。
買的菜太多,連個塑料袋也沒有……
“神經病!”路人感覺自己在看傻子。準備離開時,還是用手機拍了張農副店招牌,文案:好像開門了。[鼓掌][鼓掌]
“網上蹲了三天沒蹲到。求代購!”
“代購!”
“給你轉賬了,直接代購。”
……
在朋友圈發布的半小時裡,點讚30+,評論10+。評論一水的求代購。
路人:他要能買到,還光發招牌啊。
路人回頭,再一次感覺包圓行為十分可惡!
肖方勇去旺旺水產借了十個大號塑料袋。眾人從九點半等到十點,接著熬到十二點。日上三竿,還是沒等到江朝。
徐桂芝抱了碗涼粉過來:“彆等了。”
“江老板回來了?”五人精神。
“沒有。我剛才微信問了,人在廈市。”
五人:!
肖方勇連忙打開微信。這才發現自己之前詢問江朝來不來店,江朝回:暫時回不去,可能過兩天。
自然農家樂雖和大江有過合作。但大江這段時間一直斷貨。他也不好一直催問。要是催急了,說不定被拉大江黑名單……
五人對視一眼,一手包菜一手火龍果的離開。
秋風習習。
眾人隻有一個想法:萬物皆可卷。沒想到包菜圈裡內卷的這麼瘋狂。
……
下午一點,江朝簡單休息,和助理來到廈市高新園區。
霍大嫂廈市工廠主要生產魚乾海苔之類的零食。其南側有一個方便麵廠,隻是運輸成本高,已經有一年沒有啟動。
“江老板,很高興再次見到您!”孫宏偉在門口親自接待。除了孫宏偉,其身後還有一些產區高管。
江朝雖是一個農副店老板。但架不住大江包菜火熱,這也是霍大嫂再次挺進高端泡麵的重要一仗。眾人簡單寒暄,江朝跟著孫宏偉前往方便麵車間。
這是三個占地三千平方的大型車間。分調料車間,麵餅車間,打包車間。裡麵是一係列磨麵機,塑封機,無菌調料機等各種精細設備。設備前坐著一排身著無菌服的藍衣工作人員。
工作人員前麵是一條流線機。機器上是一塊塊麵餅,工作人員正將塑封好調料放在麵餅上,接著再由最後工序塑封。
“這是[大江大嫂]生產線。條件簡陋了一些,但五臟俱全,要是[大江大嫂]銷量好。我們將在小漁市建造示範性的多功能生產線……”孫宏偉帶江朝來到最近的流水線前。
此時眾人已經戴好口罩,換上了無菌衣服。孫宏偉雖說簡陋,但以霍大嫂在全國地位,這條生產線非常乾淨正規。
“很好。”江朝認真誇讚。
“還行。”孫宏偉笑的合不攏嘴。
眾人閒嘮一會,孫宏偉帶江朝來到麵粉機前。
麵粉機後麵是一個大型方桶,裡麵金黃飽滿的麥子。孫宏偉抓起一把麥子:“這些都是河套平原的精品麥。新麥,從寧省運過來花了不少精力……”
麵粉關乎方便麵的勁道口感。市麵普通方便麵的原麥大概一塊一到一塊五之間。他買的這批市價兩塊三。價格翻了一倍,質量也完全符合高檔方便麵。
江朝帶著手套,捧了把小麥。
這些小麥粒粒金黃,味道十分清香。
[大江大嫂]從項目成立到投產都透著一股趕鴨子上架的跟風。但這一路走來,江朝能深刻感到霍大嫂打入國內高端方便麵市場的決心。
眾人在麵餅車間和塑封車間轉了一圈,接著前往調料車間。
根據孫宏偉詳解,[大江大嫂]準備采用五包料:湯底包,香油包,蔬菜包,醋包,大江包菜包。
大江包菜將和蔬菜包分開,單獨包裝。
作者有話要說: 等待大江開店的老板們:心累。_(:з」∠)_
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