“哪裡哪裡。”薑岐摸了摸胡子,笑著回了一禮,然後對著一行眾人一一施禮。
對於做官薑岐是有興趣的,但和某些官迷不同,這家夥自己知道自己不是這塊料,像現在這種自己作為名義上的管事,隻需要做自己喜歡做的事情,提出的意見,所有人都會聽,這就足夠了。
故而薑岐對於陳曦的安排一直很滿意,他很喜歡這種生活,尤其是想要研究種群優化的時候,真的可以投入大量的人力物力來搞這種研究,以前誰會給他搞幾十萬同一種群的羊讓他來研究。
“江都尉,去西北那個野場子,提一批鹿過來。”薑岐看起來心情很好,扭頭對著江宮招呼了幾句。
江宮聞言麵上一喜,他沒少禍害薑岐的鹿,畢竟相比於羊,鹿可謂是大補,早些時候不知道那些大角鹿、馬鹿什麼的是薑岐散養的,江宮隔三差五的去抓鹿。
後來知道這是人家薑岐養的,也就不太好意思經常去抓了,十天半個月去抱一隻鹿回來,一般薑岐也看不出來,畢竟那邊的鹿也都是散養的,雖說沒少吃薑岐的青儲料,但還真不算是家養的。
“諸位隨我來。”薑岐做了一個請的動作,然後一邊在前麵引路,一邊開口說道,“這邊的吃食和南邊大有不同,頗為粗獷,希望各位貴人不要責怪。”
陳曦聞言翻了翻白眼,他已經想到了薑岐所謂的粗獷是什麼意思了,怕不是烤全牛,烤全羊這種在南邊根本不可能有的東西。
“吃法很粗獷嗎?”韓信有些好奇的詢問道,這一路走來,大牧場給韓信的感覺不是長安那種繁華,而是一種另類的繁榮,這使得韓信對於薑岐所謂的粗獷頗有些好奇。
“是的,因為諸位貴人來的確實是很巧,這邊有一些吃的剛好出爐,說來,經由我們數年的實驗,關於這一方麵的炙烤水平已經遠邁長安了。”薑岐自信的說道。
這話一出來,所有人都看向陳曦,因為在場最有資格代表長安最高廚藝水平的也就是陳曦了,畢竟會不會做先放一邊,陳曦是真的會吃,而且是特彆會吃。
陳曦默默地點頭,就他們家那些廚娘,小胳膊小腿,做不了這種等級的菜的,他用腳都知道薑岐所謂的炙烤是什麼玩意兒,不是烤駱駝,就是烤全牛,這種玩意兒,至少陳曦後院是沒法做的。
實際上彆說陳曦後院了,就算是劉桐也不會做這種玩意兒,這完全屬於認識和地緣的問題了。
“那本宮可就要嘗嘗了。”劉桐也是頗有興趣,她家少府手下的太官不說打遍天下無敵手,至少也是和陳曦家廚娘平分秋色的存在,不想居然還有超過陳曦家後院製作範圍的菜色,不嘗不行。
“牛還是駱駝?”陳曦往裡走的時候,小聲的對著薑岐詢問道。
“牛,駱駝我們現在做不好。”薑岐並沒有對於陳曦猜出來他們這邊在做什麼吃的而產生疑惑心理。
實際上薑岐也知道自家北地大牧場,不提羊肉消耗,一年兩千多頭牛被計入到損耗之中也著實是太離譜了,擱十年前,就這消耗,這群人怕是得被打死。
故而薑岐之前回長安的時候,甭管其他人知道還是不知道,就給陳曦說了實話,真沒有倒賣,全都是被北地牧場的正式員工給吃了。
薑岐自己也沒想到會吃掉這麼多,可能也有北上參與大牧場管理建設的中原百姓沒吃過牛,在得知牛在這個牧場也屬於可食用範圍的時候,都很好奇的點了牛……
於是一年吃掉了兩千四百頭牛,也真就多虧薑岐確實是乾的好,外加陳曦通情達理,表示養牛放牧的吃牛肉那是理所當然的事情,沒有計較,而薑岐個技術人員也不會胡思亂想,就這麼將這話帶回來了,然後這群人繼續在吃牛。
正因為這種大量經驗的積累,才使得北地大牧場真的完成了這等最頂級,最震撼的烤肉方式。
在數個猛男廚師抬著一整個烤的焦香酥嫩的大牛進入到正廳的時候,在場除了陳曦以外的所有人和非人都愣住了。
那種誘人的香味,那種震撼的視覺,讓第一次見到這種東西的劉桐等人都愣住了,確實,他們沒有吃過這等震撼的玩意兒。
甚至這一刻在劉桐,劉備,白起,韓信等人的思維之中生出的都是一句——烤肉,居然還能這麼烤,真的是厲害了。