來到小溪邊,水流平緩的地方,都沒看到魚,三姐弟沿著小溪繼續往山上走去。不敢走遠,差不多一刻鐘,找到一處地方稍大,水中山石較多的地方停了下
來,這樣的地方最易聚魚。將魚籠擺好,用石頭固定。柳風細小聲道:“好了,咱們去旁邊等著。過一會來看,應該就有魚了。”
柳詩雲看著遠處地裡的村民,拉拉姐姐:“我們就在這裡等,走遠了,有人拿了魚籠怎麼辦?”
柳風細輕笑道:“也是!那咱們往上走,把能聚魚的石頭都翻翻,這樣魚都往下遊,就進了咱的魚籠。”
往上走到剛好能看到魚籠的地方停下,柳風細讓詩華和雲濤在岸邊站好。她自己脫了鞋襪下到溪裡,用一枝竹匾去翻那石頭和泥洞。這溪水真冷啊!才下腳就冷的她不停的哆嗦。為了暖和一點,隻好在水裡不停地走。這樣一來,到把小魚都翻起來了。雲濤一看有小魚朝下遊去,開心地拍起手來。
突然,詩華大叫道:“姐姐快上來!有蛇有蛇!”
柳風細嚇一跳,這蛇片粥雖然吃過許多次,但是活著的蛇咱也怕啊!匆匆從溪裡跑到岸上,一看妹妹指的泥洞,一條土黃色橢圓腦袋的粗長在水裡攪動。那不是蛇,而是黃鱔!
“詩華,快把雞罩給我!”風細興奮地道。這麼粗的黃鱔,能煮好大鍋黃鱔湯呢!
提著破雞罩,直接將黃鱔罩住。再看準了拿竹夾子夾住黃鱔腦袋用力一甩,就把它甩到岸上。留在岸邊的詩華和雲濤看準時機,舉起石頭砸向還在扭動的黃鱔。
“好了好了!它已經死了,你們再砸都該爛了!”柳風細製止弟妹狂砸的舉動,將死黃鱔放到溪水裡流乾淨。開始盤算著晚上怎麼吃。在看詩華和雲濤,已經興奮的小臉紅仆仆了。
柳風細穿好鞋襪,收拾了東西,提著死透的黃鱔和弟妹一起來到魚籠處。裡麵已經有幾條手指長的小麻魚。還有一些小蝦米,不過蝦米太小了,一拿魚籠,它們就從縫裡溜掉了。
把小麻魚拿草係好,柳風細對今天的收獲十分滿意:“要是有油,這小麻魚裹麵炸的焦焦的,最好吃了!不過咱家油不多,這煎一煎煮湯,用湯泡飯也好吃!”
詩華和雲濤聽姐姐說的又開始流口水了。三姐弟回
到家,詩華立即開始燒火,風細收拾黃鱔,雲濤什麼也不做,單守著幾條小麻魚,怕它們被野貓叼去。
將黃鱔剖肚去內臟,直接剁成幾斷。鍋底拿油刷子刷薄薄一層豬油,直接將鱔斷丟進去翻炒兩下。再加半鍋水,大火燒開後,放入野蔥白和薑片。家裡隻有這兩樣調味,其它的八角、花椒之類的,從來沒有過。
轉小火燉上一刻鐘,這時候湯是奶白的,鱔肉一吸就入口。出鍋時放一勺鹽,再撒上蔥葉。一鍋色香味具全的黃鱔湯就做好了。鍋蓋還沒掀起來,詩華和雲濤已經吸溜好幾次口水了。