暮雲平的好運氣
風細便教李嬸怎麼觀察豆腐是否發酵好了，又把賣來的調和，讓她拿擂缽搗碎了。一樣樣搗碎後，風細親自按比例配置好。到不是不信任李嬸，隻是單純地覺得這最重要的環節自己來做比較穩當。
想到還有壇子沒賣，便把許老夫人賞的一兩銀子拿出來道：“反正是半月後才送貨，我想著這壇子咱就不賣現成的了。我來畫一款，李嬸拿這銀子到燒窯鋪子，專門訂上它幾十個。”
李嬸接過銀子，趕緊去找紙筆，滿屋子找了一圈，最後找到幾張竹紙，卻沒找到筆墨。風細製止她去鄰居借，直接拿廚房的炭條畫了一款壇子樣式。
不似農家醃菜的胖肚子壇子，而是底厚腰細圓口，這是柳風細的小心機，這樣的壇子裝東西顯多。就是一斤裝下去，乍一看還以為是二斤的量。再重點交待一下，壇底一定要刻上個“柳”字，以後這就是正宗柳氏腐乳的標誌！
這腐乳隻要吃上幾次，有心人稍微試驗一下應該就能學去。風細也沒打算獨門生意做個久遠，誰有本事隻管學去。反正我開的頭，我先定下來的配方，隻要要大家都認我柳氏腐乳，味道最正宗就行了！
風細把事情一件件交待好，李嬸一一記下。說來連李嬸自己都覺得奇怪，柳姑娘在交待這些事的時候，
完全沒有一點孩子的感覺。到比之前豆腐坊的劉婆子還像老板！
竹筐裡的錢少了大半，剩下的裝進了荷包，把碎豆腐裝上一碗放進去。謝過李嬸留吃午飯，風細歡歡喜喜地出城。當然，一路上並沒忘記之前給小雲濤的承諾。糖人、綠豆糕、油果子都賣了一些。再加上之前賣的米麵肉菜，竹筐又裝滿了。
等她找到老李頭的時候，老李頭跟她一樣高興。接過她的竹筐急問：“風細丫頭你昨晚歇哪裡了？我和你牛嬸到街上找了你許久，也沒見到你人。咱們村子十幾個人，在驛站要了兩間通鋪，糊弄了一夜。”
風細有些感動，伸頭一看並沒見到其他人，笑問：“牛嬸他們呢？我昨夜歇在許府了，還是住的客房呢！許府的老太太可好了，說我做的腐乳好吃，見下雨硬留我住下。”
老李頭驚奇道：“你這丫頭到是好命哦！連許府那高門大院你都能進去？那醃豆腐當真那麼好吃？
我上午已經跑回村一趟，咱們村昨個進城的，就剩你沒回去。走吧！詩華和雲濤還有你撿的那個小子，一早就堵在我家門口要人。”
“他叫暮雲平！這麼說李爺爺你是專門來接我的？李爺爺你真好！你還沒吃飯吧？這是我剛賣的肉餅，還熱的，你吃一個。”
老李頭接過肉餅，有些不好意思地道：“是來接你
，也順帶送了一批人進城。”
風細真誠地笑道：“反正我就當李爺爺是來接我的！”就這樣，風細做著專車，和老李頭一路說笑著往村子去。
雨後的山路難行，平時一個多時辰，今天硬是走了兩個多時辰才到。老李頭直接把她送到家門口，遠遠地就喊道：“詩華、雲濤你姐回來了！”
風細還沒下車，就見兩個小小人影從家中衝出來。一看風細大喊一聲“姐！”就撲到她懷裡。
詩華眼眶都紅了，急問：“姐你昨晚歇哪裡了？淋雨了嗎？吃飯了嗎？”