大餐和許元來送賀禮
接下來最重要的就是切成麥穗狀,這麥穗花刀風細不太會切,把刀磨的極鋒利後,小心翼翼的像雕藝術品一樣,一點點的切成麥穗狀。
風細很有成就感的欣賞了一下自己的傑作,卻聽詩華道:“姐,你咋把魚切成這樣?這一窩蜂的,怎麼吃啊?”
風細尷尬的道:“姐這切的是麥穗花刀,才不是蜂窩呢!等做好你就知道了!”
詩華趕緊坐下燒火,決定不再發表評論。魚收拾好了,該收拾配料。這配料有蝦仁才香,但是這個時代蝦仁難買,還是算了,有香菇和豌豆也好吃。
“去看看太姥姥忙完沒有?千萬彆讓她來廚房!”
詩華一愣,趕緊打探一下情報:“太姥姥還在指導雲濤和長鷹祭拜,一時結束不了。乾嗎不讓太姥姥來廚房?”
“一會你就知道了!”風細說完,倒了半壺油倒鍋裡。詩華急道:“姐,你乾嗎擱這麼多油?少擱點少擱點,油好貴的!”
風細挑眉笑道:“這就是不能讓太姥姥來的原因!我這魚做的,油是一定要多的。”
說完,把魚放到玉米麵中滾一滾,然後提著魚尾,慢慢把魚放鍋裡,一時油花翻滾,魚香四溢。詩華看呆了,連火都忘了。
不多時魚炸到金黃,快速撈出來放魚盤中,一隻炸成型的鬆鼠魚就出現了。看著詩華吃驚到大張的嘴巴,風細得意地說:“怎麼樣?這回不像蜂窩了吧!”
“哇!姐,這,這魚是吃的嗎?還是給祖宗看的?”
風細敲了一下她的頭:“當然是吃的!中午給我多吃點哈!快看好火。”
把油盛進空碗,留一點炒香菇和豌豆,再倒入提前調好的一碗醬汁,燒開後,沿著魚從頭到尾淋一下。幾片紫蘇葉和胡蘿卜片擺盤,一份鬆鼠鯉魚就做好了!這魚不光賣相好,並且一點腥味都沒有。這肉嫩的,都不敢相信是魚來著!
看詩華在吞口水,風細拿筷子就要夾點給她嘗嘗,卻被她攔下:“彆呀姐!這多好看,夾了就不好看了。太姥姥他們還沒看到呢!”
風細失笑:“好,那就等吃飯的時候再吃!”
有了一隻雞和一條魚,再炒個白菜豆腐就行了。待菜炒好,他們也祭拜完了。詩華提熱水過去,讓他們洗水洗臉,剛剛又是燒香又是燒紙的,這手得洗乾淨了。
一般人家吃飯都是在堂屋,風細卻覺得從這廚房把菜端到堂屋,都冷一半了。並且打掃也麻煩,還不如在廚房吃了,省得打掃兩處。便在院中搭了個柴棚放柴,廚房隻留一頓飯要用的柴。
空出來的位置就做成了個簡單的餐廳,一張小四方
桌,五張椅子。茶壺茶杯放廚櫃中就行了。
待詩華把麻布餐布擺好,端上魚和白菜,長鷹和雲濤扶著太姥姥進來了。他們一看這條大變模樣的魚,都驚呼道:“這是魚嗎?天啊!魚還能做成這樣?大姐太厲害了!”
眼看雲濤就要伸手去沾醬汁,太姥姥拍一下:“沒規矩!”
見風細又端上砂鍋,頓時肉痛的說:“今天搬家就算了,以後可不能吃這麼豐盛!又是魚又是雞的,咱居家過日子這麼吃早晚得吃窮!”