第36章 從小做起,賣甜甜圈(2 / 2)

農門長姐 童夕君 3821 字 11個月前

並且還得把所有的圈都搓一樣大,兩姐妹像擺弄藝術品一樣,儘量把每一個都搓至完美。風細搓的手痛,無比懷念暮雲平在的時候,有他在,想要什麼樣的模子都能立即做出來,有模子省多少力啊!

明天得找匠人定製模具去,這年頭估計還沒有甜甜圈模具賣!

“先烤一箱,你看著太姥姥,彆讓她進來。萬一烤失敗了,咱就仍到爐中當柴燒,千萬不能讓她發現!否則,今晚得挨一晚罵!”

詩華偷笑道:“不如給小花吃了,這又有牛乳又有蛋的,小花肯定愛吃!”

第一爐風細沒拿甜甜圈做試驗,而是隨便扯了一些麵團擱進去,讓詩華去盯著沙漏,一刻鐘出爐。不出意外,果然烤糊了,還不是一般的糊,完全成了黑炭。

詩華吐吐小舌頭:“那就烤半刻鐘!”風細沒敢說自己當初烤蛋糕,浪費了多少原材料,又扯了一些麵團試驗第二次。

到沒成黑炭,而是變的又硬又焦超級難吃。風細想了一下,除了少了黃油,也沒少彆的,難道不能用烤

的一定要用油炸不成?這要是用油炸,三文一個根本賺不到錢。可若是賣五文一個,估計很難賣出去。

正在風細為難之際,詩華放了一爐到烤箱,沒等風細想出解決辦法,就聽詩華歡喜道:“姐,成了!”

風細趕緊上前一看,甜圈圈比之前大了一倍,兩成焦黃,又香又甜聞著十分誘人。

風細大喜道:“你是怎麼烤的?”

“我想著烤箱太熱烤不成,就把烤箱放涼些,先烤一麵,再翻過來烤一麵,不用太高溫烤就成了。”

風細抱著詩華親了一口:“你真是太厲害了妹妹!我還以為今天這些麵團隻能烤餅乾了呢!咱這甜圈圈沒有黃油,又不能油炸。若有模具,直接攪成麵液倒到模子中,那樣才能烤出型來。今天是我著急了。”

“原來要這樣做啊!那姐你趕緊去打模子吧!不然明天我上學去,你一個人在家揉麵團肯定揉不完。”

“確實!那下午我就去訂模子!”兩姐妹在廚房忙了一上午,終於把所有的甜圈圈都烤完了,因為要一麵一麵的烤,所以比較耗時。

烤完後風細數了一下,一共才六十三個,和太姥姥一人吃一人,剛好六十個。就算全賣出去,也才一百八十文,而買牛奶和糖還有麵粉就花了近一百文,再加上烤箱用的柴和人工費,真不賺錢啊!

風細心中一歎,也不表露出來,在沒找到彆的生意之前,還是烤甜甜圈吧!為了安慰太姥姥和詩華,她笑道:“今天是第一次,難免慢了些。等咱有了模具

,每天做二百個不成問題。到時候咱每天就能賣六百文!一個月就是十八兩銀子!”

太姥姥笑道:“那三個孩子的學費就夠了!”

詩華笑不出來,她實在想不到,靠大姐這賣三文一個的甜甜圈,怎麼供她上每月一百四十兩的女校?若真支撐不下去,一定要及早退學,不能讓大姐太累!詩華暗暗打定主意。

中午仍是吃麵,不過這回太姥姥臥了荷包蛋。三人吃了麵,風細沒耽誤,立即就把甜甜圈拿提前準備好的藍子,布上厚厚的棉布,整整齊齊的碼好了。這一藍子最多裝三十個,剛好她和詩華一人一個裝完了。

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