又是一年吃冰季
安安和秋兒煮紅豆和綠豆，要煮到軟爛。鐵人調糖水，怕井水吃壞人，得先燒開水放涼後，再加糖精調成淡黃的糖水。
而風細和太姥姥，則在提前收拾好的風細臥室製冰。製冰的法子太姥姥是知道的，這製冰不像烤甜甜圈，風細暫時不打算教給三個小徒弟，還得靠這個賺大錢，孩子好哄，萬一知道秘方被人哄了去，平白惹煩惱。
三個大缸裝大半水一次排開，加入硝石攪拌到水快結冰時，速度地把模子放進去。然後開始加糖水，半凝固的時候，一個插一根細竹枝。不過一刻鐘，一盒冰棒就做好了。
沒有冰窖儲存，單拿一個大缸放滿碎冰，把這冰棒埋進去。做好兩百個淨冰棒，又做綠豆冰棒和紅豆冰棒，這個也簡單，隻要把紅豆沙加入糖和涼開水放入模子用凍的就行了。
考慮成本，沒加牛奶，冰淇淋和雪糕，還是等有店鋪了再做。靠自強幫背著箱子在街上賣，雪糕很容易化掉的。
綠豆和紅豆冰棒各做了一百個，就這樣五百個冰棒裝了兩大缸。風細知道這不是長久之際，得趕緊打地窖才行。有了地窖咱專賣冰就能賺不少錢。
第二天和三個小徒弟一起，去把幾十個木箱取回來。風細一個個的寫上大大的”冰棒”和箱子號碼。再把箱子穿上布帶，這樣或背或抱都可以。
因為提前跟南方說過，新食物不必太早來拿，因為早上沒人會吃。隻有過了早晨天氣熱起來才有人會買，所以你們隻管巳時過來就行了。
但南方還是提前了半個時辰過來，領著自強幫的三十幾個小家夥，站了一院子。因為院子中隻有一棵石榴樹，是的，之前風細跟太姥姥爭，認定這絕對不是石榴樹的樹，在春天長出葉子後。風細隻好認錯，確實是棵石榴樹，最少有二十年樹齡了，所以才長這麼粗。
此時一些年紀小的都聚在樹下的陰涼地，年紀大的就在太陽下麵曬著。雖然大家都穿著薄夏衣，可依舊熱的汗流不止。
太姥姥於心不忍，拿冰鎮的薄荷水給他們喝。小家夥們一喝，立即就驚呼道：“這是冰水！老板家竟然有冰？”
一些從來沒吃過冰的，舉著杯子看了又看，就差伸手進去撈冰塊了。南方也好奇起來，拉過安安問，柳公子新做的吃食是不是跟冰有關？
安安搖搖頭：“我也不知道，師傅隻讓我們煮爛紅豆和綠豆，還有調糖水。吃食是她和太姥姥在屋子裡做的，不讓我們靠近看。”
“在屋子裡做的吃食？這能是什麼東西？不用鍋不用灶的，真奇怪！”
這時風細出來，先把小木箱子分了，一人一個，大孩子領大的，小孩子領小的，所有人都領完之後，她大聲道：“先申明，這箱子一個花了我三十文，暫時佘給你們。賺到錢再還我。”
有的孩子就不樂意了，想說不要箱子，他可以依舊用藍子背。可接下來場景，讓他知道，不要箱子是不行的。
所有孩子排成隊，由南方領著，四個一組的進臥室。當臥室的門打開，一股涼到起雞皮疙瘩的透心涼，從門裡傳來。
進去之後，風細讓打開木箱，開始裝冰棒，大箱子淨冰棒裝三十個，紅豆和綠豆和各裝十個。小箱子一樣裝十個。上麵再撒一層碎冰。