吃魚(2 / 2)

“他嬸子你先坐會兒,我去交待一下晚飯。”孟氏說著起身去了廚房。交待什麼,自然是要劉婆子留個心眼,一會兒彆把魚全都端出去,留出來點兒放鍋裡,明兒回下鍋熱一熱還能給倆小的吃一頓。

“她要在這裡吃?”廚房裡,劉婆子聽說蘇氏要在家裡吃飯,一臉不高興,還沒等孟氏交待,就把水煮魚裡的魚片盛出來一多半:“給老爺和明哥兒留點吃的。”

想了想又說道:“乾脆一樣都分出來一半吧。”

天兒不是很熱,放在鍋裡頭,明個兒還能吃一頓。煎好的魚塊就更舍不得端出去了,放起來能吃兩三天呢,給老三衛景川和老四衛景平當零嘴吃呢。

這條魚要多留下來一些給自家的孩子吃,麵上又要過得去,倆人在廚房裡嘀嘀咕咕分了又分,好半天才把飯菜端出來張羅著開飯。

一桌子盤盤碗碗擺上來之後,都齊刷刷去看那條大鯉魚燒的三道菜,水煮魚,香煎魚塊,魚頭豆腐湯。

衛景平也跟著大家去看,劉婆子燒的水煮魚賣相很好,上麵飄著一層紅油,隱隱能看見雪白的魚片,孟氏先夾了一片給妞妞,而後才夾了一片放在他碗裡,他嘗了一口,大抵稱得上“油而不膩,辣而不燥,麻而不苦,肉質嫩滑”,非常的可口。

唯一美中不足的就是這個朝代還沒有後世的那種辣椒,這兒用來做菜的是另一種他沒見過的植物,口感跟後世那種微微辣的菜椒差不多,不夠勁兒。

大抵是還沒有被人精選培育好適口的品種,不得而知。

孟氏見他吃的香,又拿勺子舀了幾片放到他碗裡:“四兒多吃飯。”

衛景平道:“娘,你吃。”

孟氏“嗯”了聲,舀了一碗豆腐湯喝著。那碗魚頭豆腐湯裡,魚頭是完整的,魚背的那一側朝著蘇氏和妞妞。擺盤的時候他不經意看見劉婆子是刻意這麼做的,他瞬間明白了,孟氏雖然心裡有小九九,但是知禮。

《禮記》記載的待客之道:“冬右腴,夏右鰭”,大概意思是說冬天魚肚子那個地方肥肉多,到了夏天魚脊背肥肉多,所以冬天招待客人要把魚肚朝向客人,夏天就要把魚背朝向客人,這樣意在讓客人吃到最肥的魚肉,衛景平好幾次留意到,與現代人纖體成風不一樣,在大徽朝,肥肉是非常有地位的,往往是拿來敬客的。

蘇氏雖然算不上真正的“客人”,但既然招待她了,禮不能廢,該怎麼著還得怎麼著來。

蘇氏今日來串門,本意是來給衛景明說親的,沒想到媒人沒做成,卻趕上大伯子家裡做魚吃,且這魚燒得還真香,她忍不住砸吧了兩下嘴皮子,拿起筷子就往嘴裡夾香煎魚塊。

那盤,其實隻有小半盤子的魚塊離衛景川近,他一邊吸溜吸溜地吃著,一邊看著盤子裡瞬間變得所剩無幾的魚塊,眼疾手快地把剩下的夾進了衛景英的碗裡:“二哥,你都沒怎麼吃啊。”

孟氏視而不見,又從魚頭豆腐湯裡給妞妞加了一筷子魚吃。

衛景英心不在焉地埋頭扒拉著飯:“娘,嬸子,你們也吃。”

他們正吃得津津有味,衛長海和衛景明回來了。劉婆子忙去添飯,卻聽衛長海說道:“在外頭吃過飯了。”

先前一起上過戰場的弟兄同袍湊錢在外頭的小館子裡喝了一頓小酒,這才沒趕上家裡開飯。

衛景明過去和蘇氏打過招呼,摸了摸衛景川和衛景平的頭:“吃完飯跟咱爹去個地方。”

衛景川立刻放下碗筷:“去哪兒啊大哥,我吃飽了。”

衛景平也放下了碗筷,等著衛景明開口。衛景明看了眼衛長海,道:“老四六歲了吧?”

“嗯。”衛景平點點頭。

年初孟氏才給他過過生,那天他不僅添了身新衣裳,早點還一人吃了兩個白水煮雞蛋呢。

“去校場。”衛長海坐到孟氏身邊拿她的筷子夾了口魚嘗了嘗,跟四個小子說道。

老四衛景平六歲多快七周歲了,該琢磨琢磨給他選個什麼兵器來練了。像文化人家裡孩子讀書認字的啟蒙從六歲開始,他們習武的人,也是從六歲就該選個兵器好好練上了。

衛景明打小就對弓箭用的順手,後來也一直練的射箭,他是要考武舉的,騎射功夫不紮實可不行。

衛景英打小偷了他的一支叉魚的戟下水摸魚,見他鐘情用戟,衛長海就交他怎麼使喚戟,也三天打魚兩天曬網地練上了。

他想著就先讓老二練著叉魚的戟,等長大了再打個大的,學點技巧,威力不可小覷。

衛景川則有一股蠻力,衛長海打算把刀傳給他。到時候上陣殺敵,一刀甩出去收十顆八顆腦袋,那指定一戰成名,會名揚天下的。

到了老四衛景平,衛長海發愁了。

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