“人情味？”葉瀾看看那鴨架湯，自己盛了一點點。自己舀了一匙，嘗了一下味道。鴨架湯這個家裡沒人愛吃，覺得有股鴨子的腥氣。現在有的飯店會把鴨架子用香料醃一下，下鍋炸，當成零嘴吃。所以也就是一時說一時的話，跟剛剛丁老說的，人民生活水平低時，當然要把每一份的食物，儘最大可能的利用起來。但是，現在物資豐富了，於是，追求的，就是最大可能的追求口味了。葉瀾隻有一點碗底的湯喝完了，回頭看著江寧，“這點我不像他，我挑嘴。”
江寧舀出一匙湯，自己試了一下味道。想想，“中正平和，很有人情味。”
“什麼意思？”葉瀾不懂。
“我看過一部老電影，老電影裡就這麼說的。我沒喝過電影的湯，但覺得自己好像就喝過了。人情味是所有的味道都剛剛好，任何人都不會覺得難吃，你也許會覺得這不是你喜歡的味道，但是你不會覺得這是你不能接受的。若是有一天，你坐在這樣的桌上，都是你不喜歡的，你一定就會跟你奶一樣，端一碗這樣的湯，慢慢的看著大家吃。然後對著老板說，做得好，滿滿的人情味。”江寧笑了，對葉瀾做了一個鬼臉。
葉瀾一怔，抬頭看著徐淑，果然，她麵前的盤子裡乾乾淨淨的，剛剛除了葉瀾給她包的那個鴨肉卷，她就沒吃過東西。所以她的手上就一直拿個湯碗，當然，碗裡的湯也沒喝多少。
“我爸其實也不太喜歡，他在這兒，隻是因為跟著師兄弟們一塊玩？”葉瀾看著丁老爺子，他特意帶自己一家人來，隻怕也是有用意的。
“他是來請客的，這兒雖說比全聚德便宜。但那會那群小子，演出那點津貼，還不夠買一隻鴨子呢！下了戲，大家夥一塊聚在這兒，圖的就是個樂。你爸有人補貼，又是他們那波年輕人裡津貼最高的，所以來這兒，就是他請。他是不是喜歡吃，我不知道，我隻知道，他是性子好，寧可自己少吃，也是要給人留著的。”丁大師輕輕的歎息了一聲，順便說道，“你奶明明是丫頭命，偏生了富貴的性子。你爸這點好很多，不矯情！”
“我也沒攔著你們帶葉瀾來。”老太太給了他們一個白眼，“唱戲的人，嗓子多麼重要，在這兒吃吃喝喝的，能乾什麼好事？弄不好，還能打起來。真是又浪費時間又浪費錢！”
葉瀾點頭，這個她聽金師兄他們說過，那些師兄弟們喝多了，什麼話都說，有時說冒了，對罵、對打的事常有。不過到了第二天，大家就說自己醉了。當啥也不記得。不過這麼聲嘶力竭，真的毀嗓子。若是真的打一架，受了傷，隻怕就更糟了。