() 殷藜的廚藝果然像他自述的那樣厲害,單單從嫻熟的刀功就可以看出他是個會做菜的人,但在麵對身旁的樾那熱烈的崇拜的眼神時,他又謙虛了起來:“現在好久沒做菜了,有些生疏了,以前可是經常自己做。”“生疏了都比我好一百倍,那以前豈不是要比我好一千倍一萬倍了呀。”樾在一旁驚歎著,對眼前忙碌著的殷藜稱讚不已。
“要炒了啊,離遠一點,彆被油星濺到。”殷藜細心的提醒著樾。“人家想看看你是怎麼炒的,偷師一下。”樾並未挪步,她發現台麵上有個用不到小菜板,便拿起小菜板遮在臉前,兩隻眼睛透過菜板把手的空隙向鍋裡望去。樾的動作和那兩隻圓溜溜的眼睛把殷藜給逗笑了,若不是油已熱需要放輔料,他能笑上好一陣兒。
蔬菜在鍋裡翻炒著,每“呲啦”一聲,樾那小菜板就提一提,逗的殷藜邊炒菜邊合不攏嘴。“一會兒番茄炒蛋還是我來做吧。”殷藜邊炒邊說,他擔心樾會害怕噴濺的油星。“那可不行,你不能剝奪我露一手的機會呀。”樾把菜板放下著急的說著。“好好好,我等著你露一手就是了。”殷藜邊說邊把炒好的菜盛入盤中,順便把炒鍋洗好留給樾用。
“那就開始你的表演吧。”殷藜笑著把鍋鏟遞給樾,待樾接過鍋鏟,他又清洗起煎鍋,準備一會兒要煎牛排。“你就等著瞧好吧。”樾自信滿滿的樣子。
樾把油熱好,放了很多大蒜碎,抻著胳膊煸炒爆香,腦袋儘量離的遠遠的,然後把切成小塊的一盤番茄倒入鍋中,加入大量的番茄醬和一點點醬油,炒至番茄的汁水都出來時,再把打好的蛋液平鋪在番茄上不動,待蛋液凝固後才繼續翻炒,翻炒幾下便可以出鍋。