二十六、鯉魚烏豆湯(1 / 2)

荔枝坐在小廚房的板凳上, 皺著眉頭,正在努力地思考著人生。

她怎麼突然就被派了這麼個任務?給賈寶玉送點心不夠,還要給林家也送點心?

送也就送吧, 可是這林家的口味是什麼樣?

荔枝思來想去,覺得是自己那一碗魚片粥惹來的事端。畢竟當時清月並沒有怎麼掩飾自己的行為, 荔枝也注意到了清月的目光。

再聯想一下, 荔枝似乎有些明悟——看來是林家的那位小公子不太愛吃東西啊。

趙媽媽進小廚房的時候,就看到荔枝正在忙活著什麼。她已經聽說了荔枝的新差事, 趙媽媽倒也沒有驚訝, 隻是有些擔心:“你渾身的這些本事,來曆可有解釋?”

“祖傳,”荔枝簡短地說道, “更多的是和媽媽你學的。”

趙媽媽又好氣又好笑:“我可沒有這麼多的手藝。”

“好媽媽,我這麼小個人, 又能做得了什麼呢?”荔枝嘿嘿一笑, 放下了手裡麵的東西開始和趙媽媽撒嬌,“我信得過媽媽。”

趙媽媽眼神複雜地看看她:“你今兒打算做什麼?”

荔枝知道趙媽媽這是答應了,便直接說道:“今兒想要燉些湯水,我瞧著林家哥兒似是有些弱症, 湯水可以益氣補身,也容易克化。他人尚小,大塊的吃食怕是吞咽不下去。”

趙媽媽看了一眼案板,發現上麵已經擺了一條剛剛處理好的魚。趙媽媽忍不住感歎道:“這魚不管我們怎麼收拾,總是還有些腥味, 倒是你,上次的魚收拾完之後,半點腥氣也無,著實是好手法。”

荔枝靦腆地笑了笑,沒有做聲——她當初在現代的時候,跟著她的父母不知道收拾了多少次魚了,這都是基本功,必會的。

將案板上的黑豆給泡在了清水裡,荔枝往鍋裡倒了些油,略微滑了一下,便開始煎魚。爐灶的火開的不大,一條鯉魚很快地就煎的差不多了,接著荔枝將鯉魚倒到了一邊的盤子裡麵,又將黑豆也過了一遍鍋。

兩樣最基本的食材處理好了之後,荔枝換了一個鍋,待鍋內的水煮開了之後,荔枝將材料一股腦地全都下了進去。不僅放了鯉魚和黑豆,還有一些紅棗陳皮之類的食材。最後,荔枝搬了個小板凳坐在了爐灶前,手裡抓著一把蒲扇,不時地給爐火扇兩下。

趙媽媽在一邊看著倒是覺得有些難得:“今兒的手法倒是簡單。”

“煲湯嘛,並不需要多複雜,重要的是時辰,”荔枝笑道,“這小火慢燉,怕是要燉上一個時辰還要多,這食材當中的精華全都融入湯汁,這才算是大功告成。”

“這知道的是你在煲湯,不知道,還以為你在煉丹呢。”門外驟然響起了女子含笑的聲音,荔枝和趙媽媽雙雙一驚,齊齊往門口看去,隻見賈母身邊的大丫鬟鴛鴦正盈盈地進入屋中,對上她們兩個的眼神,鴛鴦臉色不變,依舊含笑:“這般看著我作甚?莫不是我臉上有什麼東西?”

趙媽媽眨了下眼睛,輕聲道:“鴛鴦姑娘這是有什麼事兒?小廚房地方偏,倒是勞你跑一趟。”

雙方十分默契地將剛剛的事情給撇開不提,鴛鴦笑著對著荔枝道:“老太太叫我來給你個吩咐,林家哥兒脾胃弱,莫要做的太油膩了。”

看來賈母確實是十分的疼愛賈敏,連林瀟這麼個沒有血緣關係的外孫子,都勞動了自己身邊的大丫鬟親自跑一趟。

荔枝笑道:“老太太吩咐的是,今兒給林家哥兒送的,是鯉魚烏豆湯。隻是如今才剛剛下鍋燉煮,還要再候上一段時候。”

鴛鴦點點頭:“到底是趙媽媽□□出來的人,心思還是細膩。”

說著,鴛鴦又看了一眼趙媽媽,趙媽媽會意,兩個人便出了小廚房,隻留荔枝一個人坐在那兒看著火。

到了外麵,鴛鴦小聲地與趙媽媽說道:“趙媽媽,這是老太太給的賞。”

說著,荔枝從懷裡拿出了一個小包袱,裡麵一對耳環。和普通的金銀不同,這是一對翡翠製的耳環,看起來水頭很是不錯。

趙媽媽有些驚訝:“這……老太太怎麼會給這麼大的賞?”

鴛鴦有意無意地看了一眼小廚房:“老太太說,你伺候的好,這東西合該給你。”

趙媽媽瞬間就明白了——還是借了荔枝的東風。

她的心情有些複雜,一方麵趙媽媽確實是喜歡荔枝,拿她當親生女兒看也不過如此了,但另一方麵,趙媽媽也總覺得,自己似乎占了荔枝不少便宜。

這對她來說並不是一件好事。

“行,我明白了,”趙媽媽從鴛鴦的手上接過了耳環,放進了懷中,“老太太那邊,還請鴛鴦姑娘多幫我們照看照看。”

鴛鴦又笑了:“媽媽和荔枝都是實在的,我自然是向著你們。”

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