梁瀟瀟在陵城看了幾家酒樓,這裡的菜色都很普通,當然雞鴨魚肉都有,可就那麼幾樣,做不出什麼花樣來。
而且因為沒有辣椒,不舍得用價格高昂的胡椒,做出來的菜味道總是少了些什麼。看了一圈下來,她完全可以開一家酒樓。
這些酒樓的裝潢看著也還可以,精致的古代建築,有的隻是個小飯館,酒樓稱不上,受菜品和建築大小的限製。
梁瀟瀟想過了,如果買下一個酒樓,簡單的改造就可以開張,前期肯定還有很多的準備工作,廚子肯定要花時間培養的,而且酒樓的裝修也需要時間。梁瀟瀟覺得要弄就弄一個最好的。
梁瀟瀟打算先去酒樓問問有沒有想要轉讓的酒樓,這些酒樓的位置都挺不錯的,都是在街道的中央位置,人流量不錯,而且一般後麵都會帶個小院子,有幾間屋子,空間還是非常寬敞的。
選了一家生意不太好的酒樓,梁瀟瀟剛走進去。裡麵的店小二就出來招呼了。
“客官您是要吃點什麼?”小二雖然這麼說著,忍不住上下打量梁瀟瀟,看著不過十五六歲的年紀,待嫁的年紀不好好的在家裡待著,出來晃蕩什麼,不過本著人家是客人,店小二也不敢得罪。
“你們掌櫃的在嗎?有點事想和你家掌櫃商量一下。”梁瀟瀟說道。開始打量起這家酒樓的格局。二層小樓,
大堂很寬敞,而且房子也還行,不顯舊,後麵估計還有個小院子,大廳裡麵打掃的非常乾淨。就算是這樣,酒樓裡的生意也不好,整個大堂裡麵就隻有一個酒鬼在那裡喝酒。
“姑娘您稍等,我這就去叫我我們家掌櫃。”店小二讓梁瀟瀟先坐下,就跑去後麵叫人去了。
不一會兒,掌櫃就出來了,是一個三十歲左右的男人,帶著一頂帽子,快步走過來。
“這位姑娘,可是有什麼事?”掌櫃的問道,突然被叫來也是一頭霧水。
梁瀟瀟笑著道,“是這樣的,我看您這裡生意也不算很好,可有賣酒樓的打算?”
掌櫃的在桌子的另一旁坐下來,“姑娘這話是認真的?”
“當然。”
“可姑娘為何
要買酒樓?難不成姑娘是其他幾家酒樓請的中間人?”掌櫃的直話直說了。
梁瀟瀟笑著搖搖頭,“不是的,是我自己想開一家酒樓,家裡有祖傳的幾本菜譜,正好手頭上有幾個閒錢,就想著開家酒樓。本來想著去牙子那裡買一座宅子拆了重新蓋一家酒樓,可那樣太麻煩了,我想著不如直接買一家酒樓稍微改造一下,人家生意好的酒樓肯定不願意賣,所以我就想著去生意不好的酒樓問問,有沒有想要轉手的。掌櫃的,你看合不合適?價錢上麵我肯定給您一個公道價格。”
掌櫃的稍微猶豫了一下,道:“姑娘,實不相瞞,這間酒樓我經營了好多年了,由於其他酒樓的排擠,生意實在是不怎麼好。我也考慮過轉讓出去,可這家酒樓畢竟是祖傳下來的,要不要轉讓,我還要回去和家人商量一下。希望姑娘能夠給我幾天時間考慮一下。”
梁瀟瀟點點頭,“可以,掌櫃的,三天時間可以嗎?”
“可以,三天後姑娘再來,我一定給姑娘一個答複。”掌櫃的說道。
梁瀟瀟點頭,“既然這麼說定了,那我就不多打擾了。”