薑棠是要省著花,可這是高興的事兒,花出去一點才能賺的更多,“不做多了,正好試試新菜式。”
算上明天薑棠還能待兩天,陸錦瑤讓她待五天,但明天就是初一了。每月的月假不能留到下個月,薑棠今早去府醫那兒看了,已經大好了。
待了五天,賺了半兩多銀子,算起來不少了。
薑棠打算明早就去小廚房,該做什麼還做什麼。露竹姐姐,我要五斤糯米,二十個鹹鴨蛋,五斤五花肉,若是能買到火腿就更好了。”大棗和紅豆小廚房都有,就不用去買了。
露竹問“這也是包粽子的”
薑棠“你沒吃過鹹口的粽子嗎,就放鴨蛋黃和肉,味道有點像荷葉飯,鹹鹹香香可好吃了。”
露竹搖搖頭,“好像再往南邊一點才吃鹹的,咱們都吃蜜棗豆沙的。”
薑棠道“我每樣包幾個,那你出去采買的時候給我也帶些糯米吧,五斤就夠了。”宴幾堂是宴幾堂的,薑棠想多吃得自己花錢買。
露竹笑道∶“不用你買,你忘了,咱們端午的節禮就是每人兩斤糯米、兩斤豬肉、半吊錢。”每逢過節宴幾堂都會發節禮,若說貴自然不貴,豬肉一斤十文錢,糯米一斤六文錢。
最貴的要數半吊錢,是三等丫鬟半個月的月錢。
除了端午節,還有中秋、春節、上元。中秋的月餅上元的元宵,節禮不算在宴幾堂的月例中,都是陸錦瑤自己掏銀子。
各個院子的節禮不同,但都不差,當主子的不差這些錢,為的是討個好彩頭,讓下麵的人高興高興。
兩斤糯米不少呢,宴幾堂這麼多丫鬟,誰想吃粽子了和薑棠一起包。
薑棠“那也好,有糯米就不用買了。明兒一早我就包粽子去。”
露竹“明兒你過去怕是得早點了,初一,夫人和大娘子她們要去普陀寺上香,中午在那邊用素齋,趕不回來。”
露竹要跟著去,不知道懷兮去不去。她好的差不多了,昨日就回來當值了。
普陀寺在盛京北邊的萬象山上,香火旺盛,每月初一十五,各家的夫人娘子都會去上香。上香,捐香油錢,吃素齋。
這兩日人特彆多。
直到晚上,陸錦瑤才指了要帶誰去。
露竹白薇,靜墨薑棠.
懷兮雖然養好了腿,但還是彆上山的好。白薇機靈,靜墨穩重。至於為何帶著薑棠……陸錦瑤隻是潛意識覺得該帶著她。
裡的劇情薑棠忘得差不多了,永寧侯府的人去寺廟的次數太多了,的確是有在去寺廟遇險的時候,不過受傷的都是彆人,薑棠已經不記得是哪次了。
這相當於出公差,放現代普陀寺就是名勝古跡。薑棠來這兒之後就沒出過遠門,出去看看也好。
明天去普陀寺也阻擋不了薑棠想吃一頓的心,她晚上想吃麻醬寬粉。
趙大娘給她做了五天的燉湯,生著病薑棠不敢吃辣的,這回好了,怎麼也得過過癮。她讓露竹買了不少紅薯寬粉,打算吃頓麻醬酸辣寬粉。
要吃那種辣的,裹著芝麻醬,酸爽可口軟糯彈牙的粉條。要是光吃酸辣粉,細粉絲就行,但加上麻醬,還得是寬粉好,煮久一點,吃起來軟耙耙的。
芝麻醬是陸英她們幫忙磨的,稍微加點花生醬,味道更甜些。若是做出來覺得好吃,可以做給陸錦瑤吃。
買的是地地道道的農家紅薯粉,湯是熬了一下午的豬骨湯,加上辣椒油和醋調了味兒,再熬半個時辰。
趁著這空炒盤花生米。
濃湯煮粉,煮好之後盛出來,淋上一勺醬汁,稍微拌一拌,多放點花生米。
炸黃豆也行,沒這個味道就不對。
尋常吃粉絲都是做在菜裡,佩蘭還是頭一回這麼吃。她最愛吃肉,現在覺得不吃肉也不是不行。
夜裡天還涼,佩蘭還吃了一頭汗,吃完,辣得呼呼喘氣。
麻醬酸辣寬粉薑棠一共賣了十碗,一碗八文錢。不過粉條須得趁熱吃,涼了不僅坨一塊,再熱還沒有第一次那麼勁道的口感了。
春台買了就快馬加鞭往宴回堂趕,也就一刻鐘,實在想不通粉條為何就成這樣了。
著實算不上好看。
春台硬著頭皮道“公子,要不彆吃了。”
顧見山∶“一餐一食當思來之不易,邊關將士有多少吃不飽飯的,我為副將軍,不做表率也就罷了,怎能奢侈浪費。”
顧見山拿起筷子,費勁挑出來一根吃,看著不行,吃著倒還好。
春台見狀也趕緊往嘴裡扒,香是真香,一口麻辣味和芝麻醬的甜香味,就是有點噎得慌。
“公子要不要水。”
“拿杯茶水過來。”顧見山嘴裡乾,還辣,嘴唇麻麻的,臉上出了層薄汗。裡麵花生米泡的時間長,外麵軟裡麵酥,一口一個香的很。
吃一碗酸辣麻醬寬粉,顧見山喝了三杯水。吃完,春台把碗筷收下去,然後顛顛地進來,“公子,明兒就是下月初一了。夫人要去寺裡,您去不。”
自古以來求神拜佛都是為了許願,鄭氏最近正愁著,她覺得是佛祖覺得她許久沒上香,心不誠,所以在懲罰她。
鄭氏病了許久,這月才好利索,所以想下月去一趟。
一是還願,陸錦瑤有孕,她得還願。二是為了祈求佛祖和老天爺,給她的兒子顧見山一段美滿的姻緣。
鄭氏原想叫顧見山一起,但顧見山根本不去。
隻有自己辦不成的事才會祈求老天爺。求己不成不求人,反倒求老天爺。多可笑。
天底下有多少佛寺,每日又有多少人許願,老天爺看得到嗎。
顧見山對這種事一向嗤之以鼻,“不去。”
春台勸道“要不去吧,公子,明兒四娘子也去。”
顧見山抬起眉。
陸錦瑤去,按春台話裡的意思,薑棠也會去。那他去不去。
不該去,他很容易被薑棠擾亂心神。
想得好好的,不見心就不會瞎跳了,結果去了一趟宴幾堂,吃了頓飯心又亂了。
他馬上就要走了,能不能回來都是未知數。再回來,會是什麼光景。
春台看顧見山一臉煩躁,“公子不去也好,萬象山很高的,普陀寺又在山頂……”
顧見山“彆人都能爬我爬不了”興許他這次死在戰場了,多看一眼是一眼。
薑棠昨晚收拾了一個小包袱,裡麵有花茶包,冰糖,兩條手帕,一身換洗的衣服。這是出門必備。
早飯是她和趙大娘一起做的,做完,趙大娘跟薑棠說她去安王府得賞的事兒。先是把安王府誇了一遍,高門大院,要走多久才能到,府上有多少好東西。然後才說給安陽郡主做了菜,得了五兩銀子的賞錢。
”郡主讓我教廚子幾道拿手菜,我說了這是你教的。要是沒你我也拿不了,這賞錢該分你一些的。”趙大娘都把荷包準備好了。
趙大娘拿的是二等丫鬟的月例,陸錦瑤從前常賞她,她不是眼皮子淺的人。
和薑棠共事,她是拿好處的。賞錢分一半出去,以後好學做菜。
再說,她去安王府誰都知道,薑棠能不知道?還不如自己說了。
薑棠把手背到身後,“大娘你這就是見外了,我能痊愈多虧了你。給你的就是給你的,我也沒教什麼,你能會做也是你自己厲害,這賞錢是你自己憑本事拿的。”
她養病這些天,是趙大娘一日三頓地燉湯,給她做飯。
趙大娘是宴幾堂的廚娘,隻負責陸錦瑤顧見舟的飯食,給她燉湯就多用幾個時辰。
趙大娘心裡特彆不是滋味,“哎,那有事就和我說啊,千萬彆客氣。你這……大娘其實有個侄子,是個讀書人,在外頭贏天下酒樓做掌櫃。”
薑棠長得好看,還有門好手藝,趙大娘還覺得自己的掌櫃侄子高攀了。
先說和說和,萬一成了呢。
薑棠忍俊不禁,“大娘想謝我不必把親侄子搭上,大娘子那邊快好了,我先去等著了。”
趙大娘覺得可惜,但沒糾纏,“行,你快去吧,去上香大娘子吃素齋,你帶點吃的,省著路上餓。”
永寧侯府離萬象山二十裡遠,坐馬車要一個多時辰。陸錦瑤有孕,馬車上得多鋪幾層墊子。
臨出行,露竹囑咐了三人幾句,“在外不比宴幾堂,去普陀寺上香的都是貴人,萬不能隨處亂跑。咱們隻管照顧好大娘子,萬事小心。若出了事,誰都救不了你們。”
三人齊聲應了好。
薑棠絕不會亂跑,除了陸錦瑤身邊,哪兒都不去。
初一,更顯出人多來。
街上好多馬車,前麵那條街住的是燕國公府,馬車更是精美。
燕茗雙已經大好了,初一被母親拉著上山還願,是佛祖保佑她。燕茗雙人來了,但她知道,救她的不是佛祖,而是顧家四娘子身邊的丫鬟。是仙女姐姐救了她。