王嬸全名叫的王阿妹，出生於建國前，今年已經四十六歲了。和大多數廚子一樣，她也生得膀大腰圓，人倒是不錯，下午聽何小麗說起林青青的事，對她很有幾分同情，聽說她想找點事做，一口答應下來：“她要是不嫌棄，就在廚房幫我洗洗菜打打下手，等事情了結我教她幾道菜，也讓她有個手藝傍身。”
王嬸說得輕描淡寫，何小麗卻眼睛一亮，說道：“嬸子你放心，她人挺勤快的，一定會好好乾！”
都說教會徒弟餓死師傅，所以不管在哪個行當，有手藝的人都是不輕易帶徒弟的，王嬸答應教林青青做菜實在是意外之喜。
何小麗回到前頭，跟林青青說起這事，林青青也振奮起來。
其實做飯她也會，雖然學的雜不分派係，但廚藝還不錯。但她穿到林青青身上，有再多能耐都沒地方使，不然讓人心生懷疑就麻煩了。她要是能跟王嬸學做菜就不一樣了，甭管王嬸教她多少，有了由頭她以後也好解釋，說不準還能靠這段經曆找份工作。
林青青是希望能找到一份工作的，因為如果沒有工作的話，按照原身的情況——農村戶口、沒讀過書，事情了解後她隻有兩條路可走，落戶在林家咀大隊繼續種地，或者落戶到其他大隊繼續種地。
雖然前世是孤兒，一路走來吃過不少苦，但林青青自覺是個四體不勤五穀不分的人，萬萬不想過這種麵朝黃土背朝天的日子。但如今是七十年代，城裡還有大批待業青年沒法安排工作無奈下鄉，她一個沒有戶口沒有學曆的農村人想進城難如登天。
有這段經曆就不一樣了，憑借廚藝，不說縣城，在公社，甚至再退一步，在大隊裡找個做飯的工作總是有可能的。
林青青跟著何小麗走進食堂，說是食堂，其實就是間寬敞點的屋子，用木板隔開，裡麵有灶台櫥櫃，是做飯的地方。外麵擺放著一張桌子，是吃飯的。
“王嬸，這就是青青。”何小麗指著林青青說道，又對她說，“這是王嬸，咱們招待所的大廚，她做飯可好吃了！國營飯店的徐經理總來咱們招待所，說想挖她去國營飯店上班呢！”
何小麗雖然年紀小，但嘴皮子利索，一句話將王嬸誇得笑得見牙不見眼：“徐經理那就是客氣一下，你這孩子說的也忒誇張了。”
“徐經理再客氣也不至於說沒頭沒尾的話，肯定是聽說了您廚藝好的事才這麼說的。”林青青笑著說道。
王嬸被兩人哄得眉開眼笑，對待林青青更和煦了些。不過她也不是好話一聽就飄得沒邊的人，真乾起活來也跟林青青說了規矩：“我也沒彆的要求，一要聽話，我讓你乾啥你就乾啥，彆糊弄我，二是要保證廚房整潔，給我弄得亂糟糟的肯定不成。其他的都能慢慢再學，你在家做過飯吧？”
“做過。”林青青立馬回答說。
王嬸從案板台麵下放著的竹筐裡抽出倆萵筍，遞給林青青說：“刨皮會嗎？”
“會。”
王嬸便讓林青青拿著萵筍去刨皮，林青青乾活的時候她也沒走，在旁邊看著，見她用刀的確利索才去敢自己的活，又囑咐說：“不用著急，慢慢來就成。”萵筍不好刨皮，得慢慢來，免得傷了手。
林青青應了聲，兢兢業業繼續刨皮。
刨完皮，林青青將萵筍拿給王嬸看，問的：“王嬸，這樣成嗎？”
王嬸看那兩根萵筍上麵的白筋都被剔除了，再看被林青青削下來的皮都薄得很，心裡十分滿意，又問：“切絲會嗎？”
林青青又點頭說會，王嬸便又讓她切絲。
切完萵筍掐蒜薹，林青青乾活越多，王嬸越覺得她不錯，乾活利索不說還麻利。平時她一個人做要一個小時的飯，今天半個多小時就好了。
吃晚飯的時候招待所的工作人員都過來了，看這麼早開飯還問：“今天吃飯怎麼這麼早？平時不都得到天黑才能吃上飯嗎？”
“早吃飯還不好？”王嬸問道。
“好是好，就是不習慣呐。”說話的是打掃客房的老張。
王嬸呸了聲，說他得了便宜還賣乖，又把林青青拉出來說：“我今天做飯能這麼快，多虧了青青，小丫頭乾活利索，我要啥才一張口，她就把東西遞到我手裡了。我半點不用操心，隻管炒菜就行了，速度可不就快了。”
大家下午就聽何小麗說過林青青，剛才也聽她提過林青青要到廚房打下手的事，心裡也不奇怪，還有人打趣說：“王嬸收了個好徒弟啊！”
“羨慕啊？”王嬸得意說道，“羨慕你也沒得！”
其他人聽了都是一陣笑，也順著王嬸的話往下說去。
……
就這樣，林青青在食堂幫廚的事算是定了下來。不過食堂事情不多，畢竟招待所員工少，幾個人的飯菜還是很容易準備的，王嬸一個人就能搞定。所以有空的時候，林青青也會幫著守守前台。
第二天婦聯的孫乾事過來探望林青青，看到她和招待所的工作人員關係處得這麼好，心裡十分詫異。她來之前陳主任還擔心林青青太老實受委屈，還特意囑咐讓她多注意一下，現在想來倒是白擔心了。