【有人陪你鬨,懂你的奇奇怪怪,配合你的小劇場,這很難得。】
【感恩小寶遇見的個姐姐,姐姐們真的對她很好,各有各的寵法。】
【苒姐就是把小寶兒當女鵝養,貞貞和言言雖然都是97,但言言是跟蘇蘇一起胡鬨玩耍的小夥伴,貞貞對蘇蘇就是那種很貼心的照顧,但不會特意說出來的,所以說苒姐和貞貞就是小寶的爸爸媽媽,hhh。】
等到Mira把個菜都切好之後,姨母拿出了大的攪碎機,站在四個人的中間,拿起一盤子的白蘿卜以及部分水芹和芥菜放到了攪碎機了,“這是很重要的一部分,還有這個東西很重要,猜猜看是什麼。”
姨母舉著一盒醬汁,裡麵的東西不明,崔藝貞知道這個東西,馬上回答:“玉筋魚汁!”得到姨母讚揚的眼神,崔藝貞仿佛受到了莫大的鼓勵,今天她就是Mira的MVP!
“這是大蝦,還有小蔥,把它們打碎混合一起就是醃製好泡菜最重要的關鍵,名字是蝦醬!”姨母按下機器的按鍵,機器的嗡鳴聲霎時充斥大家的耳膜,節目組貼心的給觀眾降低了破壁機的工作聲音。
蝦醬打好之後,姨母起身從櫃子裡掏出了一個碩大的防水布,放置在地上,姐妹四個人連忙幫姨母把把展開,平鋪整齊,攤開的麵積屬實讓大家震驚,占據了店麵大麵積的地盤。
鬱蘇蘇不知道想到了什麼,突然笑出聲,扒拉旁邊的陸昕言,“我看節目組今天是不算讓我們下班了。”
陸昕言也有些怨念,這一看今天就要搞很久,心有戚戚的點頭認同妹妹的話。
【兩個小傻蛋,麥克風還收音呢。】
【光明正大的吐槽節目組,還被節目組放出來了,hhh】
【大寶小寶也沒說錯啊,哈哈,下班不積極,思想有問題。】
姨母讓孩子們把切好的菜都到在防水布上,Mira端起剛才自己切好的東西,聽話的倒在了地上,姨母遞給她們一袋子的辣椒粉和四副手套。
“接下來就是把這些白蘿卜條均勻的染上辣椒粉。”姐妹幾個人被飛揚的辣椒粉嗆到了一瞬,乖乖的戴上手套,蹲下身,給這些蘿卜條裹上辣椒粉,有些蹲累了,最後乾脆都坐在了地上。
白汝苒看到姨母拎著的桶,趕緊起身接過,”我來吧,姨母。“姨母點點頭就把紅色的桶遞給了白汝苒。
白汝苒手中驟然增加的力量,讓她心裡暗暗吃驚,姨母好大的力氣啊,麵不改色的拎過來了,真的很沉。
“孩子,把它倒進這裡。”姨母指著她們的紅色蘿卜條,“這是熟糯米打碎的水,孩子們,把它們混勻在一起吧。”
等到Mira把這些混合在一起後,有些直不起腰,好累啊,姨母真的太辛苦了,孩子們完全不知道平時韓國人會鄰裡鄰居的互相幫忙,其實是節目組低估了姨母店麵的儲備量,但是來都來了,隻能讓孩子們跟著做了。
“我們現在就是把這些白菜沾上這些料汁。”姨母從鹽水裡撈出來的白菜示範給孩子們,“這裡的水分要擰乾淨。”
白汝苒分配任務,“我們變成流水線吧,蘇蘇你和言言去擰乾白菜,然後我和貞貞在這裡。”
【分工明確,苒姐不愧是隊長。】
【流水線女工】
【泡菜加工廠】
【扣粉真的好筍啊。】
【彆提了,黑子叫我們泡菜工廠女工,還是沒編製的那種。】
【然後扣粉興高采烈的認領了,黑子氣的跳腳。】
【究竟那些黑子怎麼還尋思我們會像他們一樣,那麼容易破防啊。】
【救命,好搞笑啊。】
姨母從白菜芯裡摘下最嫩的部分,沾上料汁,順手喂給了團裡最不能吃辣的鬱蘇蘇,鬱蘇蘇小臉皺巴成一團,不由自主的吐舌頭,“好辣啊~”
姨母被她的小表情可愛到了,“哎一古,剛剛醃製會辣一些,等到醃製15天到一個月,發酵好了,就不辣了,剩下的是美味的酸味,帶著白菜特有的回甘。”
個姐姐也是學著姨母的動作,自己嘗了一口,感覺味道還可以,點點頭,給自己豎起大拇指,“好吃!”
“孩子們休息一下吧,我們接著請出下一位主人公。”姨母從冰櫃裡掏出一大塊肉餅,得有成年人上半身子的長度,Mira姐妹有些吃驚,姨母好富貴啊!
“這是濟州島的黑豬肉,孩子們,這個肉質非常不錯,韓國人呢,泡菜是會跟豬肉一起吃的,我們就來做豬肉。”
姨母拿到切下兩大長條的豬肉,掏出了鐵桶鍋放在了爐灶上,“豬肉會有些腥,所以在煮熟之前放入洋蔥,醬,大蔥和蒜瓣。”
姨母彎腰從冰箱裡拿出一盒黑乎乎的東西,“這是最重要的法寶,大醬,可以調味,你們吃的大醬湯就是這種,這是自製的大醬,更香。”
Mira在等待豬肉煮熟的過程又回到了客廳,任勞任怨的給每一份大白菜染上醬汁,姐妹幾個的身邊已經堆滿了放好包裹好醬汁的大白菜,紅彤彤的煞是好看,非常富有食欲。
姨母的一聲呼喚,如同仙樂解救了Mira,“孩子們 ,豬肉好了,快來。”
被姨母擺放在案板上的豬肉,肥瘦相當,富有晶瑩的光澤和誘人的香氣,讓人忍不住留下口水,姨母手邊的盤子上,白色的大白菜以及醃製的泡菜。
“這個要這麼吃,把切片的豬肉放在這裡,根據自己的口味,放上一些泡菜,包起來,嘗嘗看。”鬱蘇蘇的身高是姨母最順手投喂的,姨母就喂到鬱蘇蘇嘴裡。
鬱蘇蘇睜大眼睛,捂住嘴巴,仔細咀嚼,雖然不是自己喜歡的口味,但不能否認它的美味,“真的好好吃啊~好香,豬肉也不膩,味道很讓人滿足。”
得到自己喜歡的小姑娘的認可,姨母笑的見牙不見眼,敦促孩子們多吃點,白汝苒和崔藝貞分了一些給節目組的staff們,大家都吃的很滿足。
飽餐一頓,閒聊一會兒,Mira繼續流水線女工的工作,最後實在是因為大白菜太多了,除了攝像師VJ,其他人紛紛加入了醃製泡菜的流水線。
等到所有大白菜醃製完畢,放入了大缸裡被大石頭壓住密封好,Mira今天的頭發已經亂七八糟的了,四個人的精神氣仿佛被抽乾。
崔藝貞發表感言:“以後會懷著感恩的心吃的,辛苦了姨母。”
結束了今天先導片的錄製。