第23章 第 23 章(1 / 2)

鼬鯊給葉雪衍留了大半條魚, 其中還有內臟之類,所有肉加起來,起碼有五六百斤。

這麼多肉, 葉雪衍吃不完。

他也沒有從鼬鯊口中搶糧的意思。

割了兩盆肉跟一大塊魚肝下來, 葉雪衍轉頭對大家說道:“割這些肉基本就差不多了吧?”

越觀今他們沒意見:“行啊,都隨你。那剩下的肉怎麼處理?”

葉雪衍想了一下:“還給它?”

這時,專家忽然在一邊開口,請求道:“能不能把剩下的肉切下來還給它,然後把骨頭架子留著, 讓我們做一個標本?”

葉雪衍回頭看。

專家推了推眼鏡, 說道:“也不白要它的獵物,我們拿其他魚肉或者畜肉換。”

根據相關法律法規, 這種死去的魚被衝到岸上,人類是可以把它做成標本。

葉雪衍思考了一下, 答應下來:“也行, 那我把剩下的肉剔下來還給它,骨頭架子則由我們拖走。”

死去的鼬鯊的死因應該是腹部被撕開, 失血過多。

它的骨架幾乎沒有受到破壞, 葉雪衍遊在海裡, 艱難地將一塊又一塊的肉割下來。

每割一塊, 他就用力拋給在海裡遊動的那條鼬鯊。

那條鼬鯊有些奇怪地看著他,等他拋了兩次才反應過來, 他不需要那麼多肉,這是在還給自己。

鼬鯊也沒猶豫, 直接抬頭接住他跑過來的肉, 抬頭咽下肚子裡, 然後把邊上的肉也一起叼來吃了。

葉雪衍一邊切一邊拋。

幸好他拿的那把刀足夠鋒利, 切起肉來幾乎不費吹灰之力,要不然光是切那麼多肉,他就得累死。

死去的這條魚足有五米多長,比起眾多巨型海洋生物,它也不算太大,然而上麵的肉非常多。

葉雪衍花了快一個小時才把肉基本剔乾淨。

肉剔到最後,那條鼬鯊根本不接葉雪衍拋出去的肉了,不知道是吃飽了還是吃膩了。

葉雪衍知道鼬鯊也有過度捕獵的習慣,它可能確實吃不了那麼多,於是不再扔給它,將剩下的幾十斤肉一起拿上岸。

扔給它也是浪費,不如留著給他們自己打打牙祭。

在葉雪衍切肉的過程中,大家站在岸邊一直緊張地看著那條鼬鯊。

他們還調來了□□,一旦那條鼬鯊有攻擊的趨勢,他們就會將那條鼬鯊麻醉。

幸好他們想象中的一切都沒發生,整個過程很順利。

葉雪衍的衣服褲子上全是血,整個人也疲憊得不行,他轉頭對專家說道:“肉剔好了,可以安排吊車等工具過來用這條魚的骨架子了。”

“辛苦了。”專家笑道,“近年來,想獲得這麼完美的鼬鯊骨架可不容易,我們都是沾了你的光。”

葉雪衍擺手,看著海裡遊著的鼬鯊:“也是之前大家發現了這家夥並讓我過去救助,我們才締結了緣分。”

越觀今在旁邊催促道:“還是以後再聊吧。雪衍你快上來,回家換一套衣服,再好好休息一下。”

葉雪衍點頭:“那行,剩下的你們處理。等會兒來我家吃午飯,這麼多魚肉,我一個人也吃不完。”

聽葉雪衍這麼說,旁邊等著的研究人員們眼睛一下就亮了。

他們都聽說過鼬鯊的肉特彆好吃,究竟是什麼味道,鼬鯊那麼少,他們之前沒機會嘗到,現在倒可以嘗一嘗。

這麼新鮮的鼬鯊,味道肯定非常不錯。

大家這麼想著,統一看向越觀今。

那殷切的目光,哪怕不需要說話,越觀今也知道他們想要什麼。

民意如此,越觀今不反對:“那行,大家先幫忙乾活,乾完活

後再一起去吃鼬鯊肉。”

這鼬鯊算是他們從海裡撿的,按他們這裡的法律,吃也是不違法的。

“好嘞!科長您說什麼就是什麼。”研究員們立刻擼袖子,“我們都聽您指揮。”

這裡有一條剛被殺好的鼬鯊,哪怕不是上麵吩咐,他們也非常感興趣。

上麵吩咐下來,他們乾活就更光明正大了。

葉雪衍完全沒被身後熱火朝天的氣氛感染,他現在滿心疲憊,就想回去洗頭洗澡,好好泡一下。

今天早上過得實在太刺激了。

越觀今讓葉雪衍趕緊回去:“你先回去歇著。等會我們把肉帶回去,順便把配菜給你送過去。對了,除了普通的醬油和山葵之外,你還需要什麼彆的調料嗎?”

葉雪衍想了想:“我要做鼬鯊肉刺身,煎炙鼬鯊肝,鼬鯊煲……大概就是這三道菜了,至於要什麼調料,你問一下懂行的人,看著給我買吧。”

越觀今笑容可掬:“行,你趕緊回去休息,等會兒我們就過來了。”

葉雪衍揮揮手,自己轉身往家走。

他回到家的時候,太陽已經出來了。

海獺正趴在院子裡,百無聊賴地玩皮球。

還沒看見他的身影,海獺先聞到了他身上的血腥味,眼睛一下就亮了,豎起上半身,轉頭看他:“嗷嗷。”

葉雪衍剛打開院子的大門,被它吵得有些頭痛:“你嗷什麼嗷?讓開,我要進去洗澡。”

海獺跟著他屁股後麵:“嗷嗷——”

葉雪衍:“彆嗅了。是有吃的,等會送過來。哎,不許咬我褲腳——”

這句話說晚了,海獺已經咬住了他的褲腳,用力一撕,直接將他半截褲子撕下來,津津有味地吮吸著沾了血的褲子,品嘗鼬鯊血液的味道。

葉雪衍褲子都快被這家夥扒下來了。

他一隻手提著褲腰,轉頭無奈地看了這家夥一眼,彈了它腦袋一下,也不好真跟它計較,隻好提著褲子跑進浴室洗澡去了。

幸好他們家二十四小時都有熱水,他的浴缸也足夠大。

洗頭洗澡,葉雪衍將身上的每一個地方都狠狠地搓了一遍,之後變回龍形,愜意地在浴缸裡泡起澡來。

他的龍形又長大了些許,現在已經快到一米七了,粗度也增加了不少。

按照這個成長速度,估計要不了幾個月,這個浴缸就再也容納不了他。

看來他還得尋找新的浴缸。

也許他應該直接建一個泳池?

請越觀今那邊幫忙,在院子裡建一個帶加熱的淡水泳池,應該沒問題?

葉雪衍泡完澡,越觀今他們將鼬鯊肉送了過來。

足足五十多斤的鼬鯊肉,堆滿了半個廚房,再加上一些配菜,葉雪衍感覺廚房連轉身都轉不開了。

越觀今不知道是不是被手底下的科研員們感染了,整個人帶著濃重的興趣,興致勃勃地問:“這些鼬鯊肉要怎麼吃?我們能幫什麼忙嗎?還是直接給你找一個廚師過來?”

葉雪衍:“廚師就不用了。你們把桌子、椅子搬去院子裡,我們在院子裡吃。你們再串一下肉,我們今天中午再烤點肉吃。”

這麼多人,炒菜的工作量太大了,還是提供一些工具讓大家自己動手。

越觀今:“得嘞。對了,我順便幫你邀請了呂教授過來啊。”

呂教授就是早上那位專家,大名呂鎮修。

早上太忙了,葉雪衍來不及問人家的名字,還是現在才知道。

能和一位大學者搞好關係,葉雪衍也是很樂意的。

他點頭:“那麻煩你了。”

越觀今:“客氣什麼?來來來,我們準備乾活。”

葉雪衍家難得這麼熱鬨,屋裡屋外都是大小夥子和大姑娘。

這些年輕人都有科研背景,彆的不說,聽吩咐乾活還是很麻溜的。

大家各自分了活來乾,很快就把相關的食材都準備好了。

葉雪衍也在廚房開火煎炙鼬鯊肝。

鼬鯊肝鮮嫩無比,肉質極好,他把鼬鯊肝切成大厚片,再放入不粘鍋,用黃油煎。

很快,整個廚房都是香氣。

鼬鯊肝在鍋中滋滋地冒了油出來,外麵變成一種誘人的焦褐色。

葉雪衍一邊煎鼬鯊肝,一邊在旁邊起鍋炒了黑椒醬。

越觀今拿來的黑椒也是世界頂級水平,香而不衝,回味醇厚。

還沒有開始吃,葉雪衍就能聞到裡麵濃鬱的香氣。

煎鼬鯊肝麻煩一些,對火候的要求比較高。

鼬鯊煲和鼬鯊刺身就簡單多了,一個隻要配齊材料放入鍋中,另外一個則是隻需要切。

都是力氣活,跟技術的關係不大。

比如鼬鯊刺身,就算刀工不怎麼樣,切壞了其實也沒什麼關係。

葉雪衍一邊在鍋中煎著鼬鯊肝,一邊開始切鼬鯊肉。

葉雪衍做飯做到一半,呂鎮修在外麵敲了敲門:“上午好,需要我過來幫忙嗎?”

一聽他這開場白,葉雪衍就知道他想過來跟自己聊天。

葉雪衍其實對他也挺感興趣,聞言笑著點頭:“你願意幫忙就再好不過了。”

這位大教授也沒什麼架子,立刻挽起衣袖走了進來。

葉雪衍在料理台前給他讓出了個位置。

呂鎮修看起來廚藝不錯,接過刀很快就利落地切起了魚肉:“我上一次吃鼬鯊刺身還是十三年前。”

這句話一下拉近了彼此的距離,葉雪衍笑道:“那我就是第一次吃了。”

呂鎮修:“那等會兒你要多吃一點,這條鼬鯊的肉比我上次吃的更新鮮,油脂也更豐富,味道肯定非常不錯。”

葉雪衍:“你上次是在國內吃的嗎?”

呂鎮修:“當然不。我是在國外吃的。你知道的,新鮮海鮮,大部分還是刺身比較好吃。我們當時在一條遊船上,那天原本打算釣金槍魚,後來不知道怎麼的,反而是鼬鯊上鉤了。”

葉雪衍抬眼表示驚訝。

呂鎮修笑道:“我們當時跟它整整搏鬥了九個小時,並不是一個人釣上來,是整條船的人一起過來幫忙,還用了一下機械,總算把它吊上岸。”

呂鎮修:“不過當時我們很不幸地遇到了一群虎鯨,把它拉上岸的時候,虎鯨一直圍著它撕咬。那簡直是一個災難,我們花了那麼大的力氣,搏鬥了那麼久,最後隻拉了半條魚上來。”

葉雪衍聽得津津有味:“聽起來簡直像是中的故事。”

呂鎮修哈哈笑道:“很多朋友也是這麼反應的,我跟他們說的時候,他們壓根不信,都覺得我是編的。”

葉雪衍:“海上什麼奇怪的事都會發生,你們被虎鯨截胡也挺正常?”

呂鎮修:“是啊。還有另一次我們也是被虎鯨截胡……”

呂鎮修的經曆非常豐富,又有講故事的天分,葉雪衍很快就跟他聊熟了。

兩人一邊做飯一邊聊天,等飯做好的時候,葉雪衍甚至有些舍不得結束。

越觀今他們在院子裡已經開始燒烤了。

海獺第一次見到那麼多人,也不害怕,在人群中撒嬌賣萌,使勁鑽來鑽去騙各種食材吃。

葉雪衍看著海獺托腮,用圓溜溜的眼睛看一個和善的妹子,冷笑一聲,點著它的腦袋說道:“你繼續吃,要是吃壞了肚子,我明天一定給你開針水。”

海獺聽出了他語氣中的不善

,轉頭衝他:“嗷!”

葉雪衍哼道:“你吼,等一下客人們回去了,晚上你可彆跟我要東西吃。”

海獺這次好像聽明白了,轉過身子來往他這邊挪,用腦袋蹭著他的腿,一副諂媚的模樣,引得大家哈哈大笑起來。

呂鎮修感慨:“這小家夥可真聰明。”

葉雪衍:“它有時候也用這種小聰明來乾壞事。來來來,不管它,我們先吃飯。”

說是不管海獺,葉雪衍放下手中端著的大盤子後,第一時間給海獺夾了一塊煎的焦香的肥厚肝片。

這個魚肝是午飯的重頭戲。

每個人的餐盤裡都分了一塊。

葉雪衍自己也拿了一塊。

葉雪衍用叉子叉著魚肝吃。

魚肝先煎過,又用火炙了一下它的表麵,將肉質收緊,也讓它帶有焦香的風味。

觀察了一下後,第一口他什麼醬料也沒沾,就吃魚肝的本味。

沒想到第一口咬下去,魚肝外麵焦香,裡麵柔嫩,還兼具一種特彆的輕盈,所有口感在口腔中爆開,汁水也濺出來,香、濃、鮮、嫩、粉、微鹹,諸多感覺層層遞進,最後形成了令人驚豔的一口。

以葉雪衍敏銳的味覺,他分辨出了大概十三種香味,這十三種香味又複合在一起,最後組成一種特彆的香味。

其他人沒葉雪衍敏銳,咬了一口,隻來得及驚歎:“這個魚肝好香!”

確實很香。

無論有多複雜的味道,多濃鬱的香味,最後彙聚成唯一的感覺,那就是香。

富含油脂的香。

但是又完全不肥膩,隻讓人覺得回味無窮的香。

很多人從頭吃到尾,還沒嘗出具體的味道,餐盤就已經空了。

大家意猶未儘地看著鍋裡。

鍋裡隻剩一些蘆筍和番茄,沒有魚肝了。

葉雪衍壓下內心中的意猶未儘,頂著眾人失望的目光,將蔬菜給大家分了分,笑道:“大家先吃吃蔬菜清口,等會兒我們來吃生魚片。”

其實第一道菜應該先上生魚片,但是這個魚肝的味道實在太香了,煎出來之後就散發著一股讓人無法忽視的吸引力。

葉雪衍感覺多停留一秒,都是對魚肝的慢待。

於是才請大家先吃了魚肝。

大家的期待又被勾起來了,紛紛戳著蔬菜吃。

煎出來的蔬菜也很好吃,很嫩很清新,有點春天的味道。

等吃完蔬菜,大家再來分生魚片。

鼬鯊的肉質非常細嫩鮮甜,稍微沾一點芥末,裹一點醬油,鮮嫩的魚肉就十分美味了。

它一點腥味都沒有,也沒有其他異味,如果不是看著,甚至很少人能意識到,自己吃的是生魚片。

越觀今評價道:“這個也好吃,我喜歡這個。”

手下的研究員們起哄:“瞧您說的,誰不喜歡啊?”

大家都笑起來。

這天中午,他們十七個人加一隻海獺把五十多斤鼬鯊肉全吃完了,準備的其他食材也吃了個乾淨。

吃的時候大家都不覺得,吃完了之後才發現自己撐得不想動,一個兩個躺在院子裡吹著海風聊天,順便揉一揉靠過來的海獺。

這家夥在動物園可不是什麼可以隨便接近的動物。

現在能隨便擼,真是賺到了。

吃完飯大家各回各家。

尤其呂鎮修,他要趕回去處理鼬鯊的骨頭。

葉雪衍之前看了一下製作標本的流程。

要做骨骼標本可不容易,得先把肉全部剃下來,然後把骨頭取出來,進行脫脂處理之後一塊塊再拚回來,最後固定。

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