盧秀玉推著板車來到檔口，盧家肉檔的肉今天已經早早賣完了，空下來的攤子正好留給了她。
她從板車上搬下來兩個大瓦罐，掀開瓦罐後，熱氣升空，並且很快在空氣中散開，靈活地鑽進每一個人的鼻子。
這兩個瓦罐裡分彆裝著酸辣豬雜以及紅燒大腸。
盧秀玉這次可是下了血本了，光是紅燒大腸所需的醬料就花了她一百多文錢，相比較之下，成本隻需要幾文錢的豬大腸實在是太便宜了。
擺好兩份菜後，盧秀玉又從板車上搬下來一桶飯，和一個裝在木盆裡已經提前揉好的麵團，將這些東西都搬到桌麵上後，她將帶來的爐子升上火，爐子裡裝滿了井水，靜待它燒開。
“這是什麼，那麼香？”
官道處停著十幾輛鏢車，坐在樹蔭下休息的鏢師們估計聞到了味道，從遠處走來。
“這……好像是下水吧……”
領頭的鏢師往桶裡看了一眼，豬雜被切成塊，可也能看出具體的模樣，那個鏢師見多識廣，一下子認出了原材料。
一些原本意動的顧客瞬間退縮了，豬下水那玩意兒可不好吃，或許眼前這兩道菜，隻是聞起來香吧。
“是豬下水，我清洗了十幾遍，保證乾淨。”
盧秀玉一邊解釋，一邊盛了一碗飯，然後往飯上澆了一勺酸辣豬雜和一勺紅燒大腸。
那個鏢師以為是盛給他的，剛想擺擺手說自己還得考慮考慮，誰知道盧秀玉看都沒看他一眼，直接轉手遞到了乖寶的手裡。
“去那兒坐著吃。”
盧秀玉指了指檔口邊上的小圓凳，讓乖寶去那裡坐著慢慢吃。
“嗯嗯嗯。”
盧寶寶點著小腦袋，這一路上她聞著瓦罐裡鑽出來的香味，口水嘩啦啦地都快流乾淨了，總算能吃到飯了。
“不過我不是應該先給姐姐幫忙嗎？”
剛坐下呢，盧寶寶就意識到自己是來幫忙乾活的，不是來蹭吃蹭喝的。
她艱難地將眼神從香噴噴的蓋澆飯上收回來，準備努力做一個討人喜歡的小寶貝，好讓大堂姐更喜愛她。
“不用，你坐在那兒吃，就是在幫我了。”
盧秀玉笑著搖了搖頭，看她家的乖寶，多懂事啊。
盧寶寶還沒想明白為什麼自己坐那兒吃東西就是幫堂姐了，可她實在是饞壞了，在大堂姐拒絕她幫忙後微弱的意誌力瞬間被擊潰，捧著碗，顛吧顛吧地跑到指定位置，開始大快朵頤起來。
原本盯著那兩缸豬雜糾結的鏢師們也才注意到之前被桌子擋住的小姑娘。
作為一個吃貨，吃飯也是有技巧的，盧寶寶從碗裡舀了一勺飯，這一勺飯一半澆著紅燒大腸的鹵汁，然後她又用筷子夾了一塊大腸放在勺子上。
“嗷嗚。”
滿滿的一大勺，被她完整塞到了嘴裡，將嘴巴塞的滿滿當當。
吃蓋澆飯，要的就是這種滿足充盈的滋味。
香！實在是太香了！
看著乖寶的吃相，周圍的人都忍不住咽了咽口水。
盧寶寶本就長得精致可愛，很多動作由她來做，美感會增加好幾分，可能她自己也不知道，每當她品嘗美食時流露出來的饜足與幸福帶有多麼強大的感染力。
“給我來一份吧。”
一個鏢師開口了，那小姑娘吃的那麼香，應該是好吃的吧。
“酸辣豬雜蓋飯六文錢一碗，紅燒大腸蓋飯十文錢一碗，雙拚九文錢。”
這個價格不算貴，也不算便宜。
“來一份雙拚。”
那個鏢師想了想，覺得價格還能接受，不過他不太理解雙拚的意思，難道是兩種菜都來一些？
有了那個鏢師開頭，之後的生意就好做了。
“嗚，這是豬下水，豬下水能有這滋味，再給我來一份，這次我要紅燒大腸的。”
“我也要再來一份，多給點湯，這玩意兒拌飯太給勁兒了。”
但凡嘗過滋味的，就沒有說不好吃的，鏢師胃口大，很多嘗了味道後又再要了一份。
不過三份豬下水的分量本來就不多，很快就賣光了。
“吃麵嗎，用酸湯水和鹵汁做湯底熬的麵，一碗隻要四文錢。”
盧秀玉又拿出了提前揉好的麵團，這會兒爐子上的水也已經燒開了。
瓦罐裡剩下的酸湯水和鹵汁也是精華，用來煮麵再入味不過了。
那些觀望太久，以至於沒買到蓋澆飯的行商麵麵相覷。
“乖寶來，再吃一口麵，喝一些湯溜溜縫兒。”
盧秀玉拿了一個小碗，給乖寶盛了幾口酸辣豬雜湯煮的麵條，分量很小，她可不敢讓乖寶吃太撐了。
“嗯嗯。”
盧寶寶端過碗，吸溜一聲那些麵條就進了嘴裡，她伸著小手拍了拍自己的小肚子，溜圓溜圓的，像是一個熟透了的小西瓜。
盧寶寶舔了舔嘴唇，覺得自己還能再吃幾口，可惜盧秀玉摸了摸她的小肚皮後就不肯再給她盛了。
看來麵條也是好吃的，不然那小姑娘不會那麼饞。
於是麵條的銷路再一次打開了。
盧寶寶仰著腦袋看著大堂姐紅紅火火的生意，後知後覺到，她似乎做了一次工具人兒啊。：，，，