第1058章 拒絕接盤,從我做起34(2 / 2)

不過天氣漸暖之後,這個法子就行不通了,得帶錢和糧票去學校的食堂吃。

孫雪心疼的厲害,還是秋杳勸著,她這才算是安心。

大概是因為自己念書不容易,孫雪進步的很快。

孫雪每周回來一趟,拿錢拿票,順便再拿點家裡的鹹菜,或是醬料之類的,有的時候為了省錢,也可以隻打了乾糧,回來蘸著吃。

秋杳也不想小姑娘太節省了,影響了生長,所以還是儘可能的多給錢給票。

饒是如此,孫雪還是不舍得吃用的。

之後秋杳就轉換了思路,把孫雪每周回來帶的鹹菜之類的,都換成肉醬。

直接吃肉乾,太顯眼了,而且也太張揚了。

把肉切成小細丁,然後跟醬炒熟之後,再慢慢冷處理了,能放住,還能吃的久一些。

豬肉的話,也不用多,隻需要一小塊就行。

秋杳走的周二壯的路子,從二壯他爸那裡,每每切一小角,有的時候可能隻有三兩,有的時候有半斤,看運氣。

好在秋杳要的是瘦肉,這年頭大家喜歡油水,追求油汪汪的,瘦肉倒是並不被偏愛,一點下角料的話,還是容易的。

秋杳先弄的這個,周二壯今天送過來的肉,大約有半斤了,秋杳給切成了小細丁之後,用蠔油和澱粉先醃製上。

這些調料還是秋杳袖中乾坤裡的,用的時候悄悄拿出來。

肉醃上了,秋杳就可以去配料了。

花生碎,黃豆碎,辣椒碎都切好了備用,等肉醃製好了,便可以將這些,依次下鍋翻炒,之後加入家裡自製的大醬和甜麵醬,來回翻炒入味兒,接著裝進瓶子裡。

因為加了大醬,加了花生碎,黃豆碎這些東西,哪怕用了很少的肉,隻要這些東西足,其實也是可以炒上滿滿的一大瓶的。

足夠孫雪在學校吃幾天的。

秋杳速度很快,醬炒好之後,放到一邊晾涼了,便開始準備她和二奶奶的晚飯。

大骨頭自然是得及時做出來,不然放到明天一早,就得臭了。

大骨頭湯,再配上新鮮的清炒蔬菜,再烙幾張高粱麵的餅子,這晚飯已經算是很豐富了。

秋杳的自留地都用來育茶樹了,所以家裡吃用的菜,其實是種在了山上,每天借用著去山上撿柴火,或是挖野菜的由頭,去山上摘些回來。

當然,為了避人耳目,秋杳還把那一塊菜地,弄了一個簡單的礙眼法陣,保證彆人怎麼樣也看不到,免得被貪了便宜的再摘了菜,那就不太愉快了。

晚飯美滋滋,吃了飯,因為太熱了,秋杳並不急著睡,而是坐在後院看看自己的茶苗們。

夏天燒炕最是要人命,秋杳在外麵臨時壘了一個灶台用,這樣的話,也可以避免了大夏天的還要燒炕。

不過那是普通做飯,像是今天晚上肉香四溢得,真去了院子裡,那味兒能飄老遠呢。

所以,秋杳是在家裡做的。

不想折騰二奶奶,秋杳燒的是自己那屋的炕。

這會兒二奶奶坐在炕上,開著前後窗,就能感覺到涼意。

而秋杳隻能坐在後院門口了。,找書加書可加qq群952868558

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