除了薯片廠，她還有很多工作要做呢，她要跟孩子們一道學習普通話，因為她的發音也不標準。她還要教孩子們使用文明禮貌用語，把他們培養成講禮貌的人。她得教他們勤剪指甲、勤洗頭洗澡，還要經常換衣服，衣服可以破，但不能臟兮兮的，要保持衛生。
可忙完了這些，她還得麵對彩色土豆的事。因為當初她想做彩色薯片，本大隊和本公社的社員都支持她，秋季土豆他們都放棄了原先的品種，種的是彩色土豆。當初薯片廠也承諾收購。
現在，這麼多土豆都要堆成小山了，他們卻沒辦法加工，要怎麼辦？花出去的錢打水漂不說，這些土豆也會浪費掉啊。
可如果不收購的話，那不是言而無信嗎？這是在戲弄樸實的社員。畢竟，他們又沒做錯什麼。
唐安妮快愁死了，看著土豆山就頭暈。
大家夥兒幫她出主意，要不乾脆把這些土豆當飯吃吧，拖出去換彆的土豆回來。
唐安妮搖頭：“那不好，人家肯定要以為彩色土豆有問題的，傳出去名聲不好。”
眾人沒轍了：“那你說咋辦？”
唐安妮要知道的話，自然也不會這麼糾結了。
好在外麵傳來了電話鈴聲響，然後接線員喊了一聲：“安妮，電話，是專家的電話。”
這電話機是新裝的，縣裡特彆給薯片廠拉的電話線，就是為了方便他們做生意。
唐安妮搞不清楚究竟是什麼專家，事實上，她現在已經對各路專家都不抱希望了。她都懷疑放眼國內，他們薯片廠才算得上是彩色土豆是加工的專家。
電話那頭的專家聽上去聲音很年輕，是個女孩子，她仔細詢問了彩色土豆的深加工情況，最後跟對方確認：“你們有生產出過合格的彩色薯片對嗎？”
“是的，一開始很好，後來就突然間掉色了。後來我自己試驗的時候又變得很好，持續了沒多久，又開始掉色了。我總覺得應該有辦法不掉色，維持穩定生產的。但我始終不知道具體的要求是什麼。”
電話那頭的人笑了，聲音很輕鬆：“什麼土豆不掉色，你就用什麼土豆做薯片好了。”
唐安妮反應不過來：“什麼？”
那個笑著的聲音解釋道：“彩色土豆裡的色素是水溶性物質，它具有遇水溶解、遇熱揮發的不穩定特質。不僅僅是油炸，我想平常你們吃的時候也意識到了，即便水煮或者是清蒸，也會有色素流失的現象。”
“能怎麼辦？”
“不怎麼辦，就是挑選出合適的品種。”年輕的專家跟她確認，“之前你們種的土豆不是沒有嚴重的掉色現象嗎？那就用它們來生產彩色薯片，儘可能避免天然色素的揮發與流失。”
唐安妮傻眼了，簡直不敢相信自己的耳朵：“就這樣？”
搞了半天，居然不是生產工藝的問題，而是原料的差異。
難怪薯片一會兒好一會兒壞，因為用來加工的土豆不一樣啊。
擴大種植規模後，他們有的品種就有變化了。
可不都是彩色土豆嗎，居然還有這種差異。
專家笑了：“就這樣啊，就好像辣椒是辣的，西瓜是甜的。我們想吃火鍋的時候放辣椒，想吃甜的時候吃西瓜一樣。就是利用它們不同的特性嘛。”
她的語氣如此輕鬆，以至於讓唐安妮都不知道該說什麼了。後者嗯了半天，可算想起了重點：“那其他彩色土豆呢？難道它們就不能再加工嗎？”
“誰說的？”電話那頭的人說話慢悠悠，“既然它們可溶性強，那就是天然的飲料啊，你可以做成薯汁飲料，我都想好廣告詞了，來自東方的神秘飲料，長壽健康的秘訣。”
唐安妮目瞪口呆，嚴重懷疑電話那頭人的身份。她不是專家嗎？為什麼還會打廣告？而且廣告詞這麼具有煽動性。
專家諄諄善誘：“相信我，它一定會受歡迎的。薯片會被當成不健康食品，薯汁就不一樣了，會被默認成天然綠色健康飲料。如果這個概念打的好，它可以比薯片更加輕鬆進入國際市場，獲得大家的認可。”
這人說話好像有魔力一樣，唐安妮承認自己被蠱惑了，她居然心動不已。
電話那頭的人還在積極幫她出主意：“其實除了薯片之外，彩色鍋巴、還有薯角都是不錯的選擇。真的，彩色土豆鍋巴很好吃的，你一定要做，不然就虧了。”
唐安妮懵懵懂懂，不明白為什麼對方這麼激動。不過人家幫了自己大忙，解決了彩色薯片掉色的問題，她當然得領紅包人家的情，便點頭答應：“好的，等我們琢磨出了生產方式，一定會生產。”
沒想到這人更激動了，積極自我推薦：“我知道生產流程，回頭我把資料寄給你們，你們可得趕緊行動啊。”
唐安妮答應了，正準備掛掉電話時，聽到電話那頭的人不知道在跟誰說話，聲音激動：“天哪！沒想到我有生之年還能有機會在這個世界上吃到彩色土豆鍋巴。我跟你說這個超好吃，當初是為了支持同行師兄，我才下單的。結果超級驚豔，我們宿舍當時都是一箱箱的往裡搬。……”
唐安妮越聽越糊塗，難道已經有廠商生產彩色土豆鍋巴了嗎？可如果那樣的話，這位專家乾嘛不直接問人家買，非要催著她趕緊做？
唉，真是奇怪。大概搞科研的人都有點奇奇怪怪的吧。
唐安妮搖搖頭，突然想起件事來。對，她得趕緊去郵局打國際長途，通知哥哥馬上行動。不僅僅是薯片，還有鍋巴、薯角以及薯汁這些彩色土豆的深加工產品，她都要出口。
於是倒黴的唐家大少爺接到妹妹電話時，還沒有來得及醞釀好如何跟人吹噓她是多麼的兢兢業業，嘔心瀝血，通宵達旦，焚膏繼晷，簡而言之一句話，把所有能夠形容人勤奮向上銳意進取的成語都搬出來也不足以形容他的辛苦和他取得的偉大成就時，就被當頭敲了一棒。
“鍋巴、薯角還有薯汁，這些土豆的深加工產品，我都要出口。”
唐承宗一口氣沒喘過來，差點當場憋死。
所以，他究竟為什麼會上這條賊船？他到底造的什麼孽，非得跟土豆杠上了。