孩子們放寒假了, 文化牆巷子裡多了很多孩子,有些賣貨郎也喜歡挑著扁擔,弄些小孩兒愛玩的東西, 在附近售賣。
大家都很文明,隻搖晃著手裡的撥浪鼓, 客人來跟前兒了才會問兩句, 不會大聲吆喝吵到巷子裡的住戶。
小孩子們都特彆喜歡來文化牆玩,不僅能碰到不少同學,還能看各種新鮮玩意兒。
可寒冬臘月的,天又冷,而且今天老一輩兒的說會下雪。
阮軟在大門口放了好幾個暖瓶,阮媽旁邊放了一個爐子,一邊烤火,一邊能供應開水。
那些賣貨郎, 懷裡揣個暖水袋, 也能暖和一陣兒。
上午10點,還真下了雪, 還是今年第一場雪, 阮軟覺得特彆有意思, 她走到天井處,伸出手去接雪花, 晶瑩剔透的雪花落在她掌心裡, 瞬間就化開了, 她不放棄,還站那兒接著,
她是南方的姑娘,沒怎麼見過雪, 沒想到來這兒之後還能趕上初雪!
“媽,下雪了,咱們慶祝一下吧!”
孫紅梅雖然不太理解阮軟為什麼下個雪就這麼興奮,可她看著軟軟臉上孩子氣的笑容,她也被感染了,樂嗬嗬地說道:“你先上來,一會兒頭發上都是水珠,小心頭疼!咋個慶祝法?”
“送禮物!媽,咱們把外麵貨郎的東西買了,今天但凡有小孩子來吃飯,都送一個小禮物給他們,好不好?”
這是她來了以後的第一場雪,很有紀念意義的,阮軟覺得一定要慶祝一下,不僅要送東西,如果明天雪厚,她還想堆雪人!
孫紅梅特彆喜歡軟軟這樣,連忙招呼孫紹元跟她一起出去選東西。
孫紹元想去,可手上的活走不開,最後隻能小紅跟小鳳一起跟阮軟出去選。
賣東西的胡大爺正要收攤,貨架是木質的,下雪浸著雪水,壽命會短,想著也賣不了幾個東西,不如早些回家。
可沒想到對麵的小老板出來了,還是直奔他們幾個貨郎來的。
胡大爺還以為是小老板要讓他們進裡麵躲會兒雪,他連忙說道:“小老板,我們這就走了,下雪了早些回家。”
阮軟笑嗬嗬地,“那得辛苦您再等會兒,我們挑些小孩兒喜歡的東西,一會兒送給來吃飯的小孩兒。”
聽到這話,胡大爺他們連忙挑起扁擔,指著小館大門,“那進去選吧,免得你們在外麵喝著涼風!”
大家一起進了小館,在大廳裡選。
什麼鐵皮青蛙、鐵皮公雞、畫片、水中套圈……
“彈弓跟槍都不要,這個有些危險了,得有大人看著才行。”阮軟拒絕了這兩樣。
又買了一些鉛筆跟本子、橡皮之類的。
差不多齊活兒!
貨郎們平時都受小館照顧,價格要的很低,幾乎是成本價。
“這怎麼行?你們起早貪黑,吃飯都顧不上點,該什麼價給我什麼價,不然,我就不要了,以後也不給你提供熱水了!”
阮軟故意說道,相比他們,她其實賺錢已經很容易了,而且馬上就要過年了,誰不想多賺點錢,過個好年。
小老板這麼說,胡大爺他們自然是心裡很感動,在收了阮軟給的錢之後,又送她針線盒、粉筆之類的東西。
趁著雪還沒迷住眼睛,貨郎們趕緊坐公交車回去了,今兒這一次,趕得上之前一個星期賣的錢,回去也好跟婆娘交待!
而阮家小館裡,除了孫紹元在醃製魚頭外,其他人都在忙著寫紙團。
孫紅梅從梁婆婆家找了一個乾淨的鞋盒,寫有各種獎品名稱的紙團,疊好了就放裡麵。
一會兒讓小孩子隨便抽。
孫紅梅把獎品在筐子裡分類放好,不曉得為啥,準備著準備著,她也高興的很,甚至期待的不得了。
也虧得今天,阮軟上的是魚頭火鍋,湯料早就熬上了,豆腐什麼的,都分盤裝好了,隻剩下孫紹元按著她的法子,正在煎魚頭。
要不然,她現在真是沒什麼空擱這兒弄什麼獎品!
寫著寫著,她突然啊了聲。
“哎呀,我們真笨,其實可以不寫這麼多,咱們可以疊東南西北啊!”
東南西北可以裝8個東西呢,一勞永逸啊!
幾人都愣了下,然後都反應了過來,小紅也笑著說:“對啊,我們寫這麼多乾嘛?這些東西都分好了類,我們不用寫太多,一個東西寫兩張,也差不多了!”
噗嗤一聲,阮軟帶頭笑了,大家都被自己的傻瓜腦袋逗笑了。
真的是好久沒乾這種事,腦子裡太興奮,那麼多方法,偏偏選了個最笨的。
往常是11點半進客人,今天下了雪,剛到11點,孫紅梅就讓人進來坐著等。
“孫姐,這天吃魚頭火鍋彆提有多舒服了,我可太期待了!”
“是呀孫姐,我還真想著今天能吃點熱乎的,你們今天就上了火鍋,那個配菜怎麼弄的?我怕我一個人吃不完,也沒帶飯盒,會不會浪費啊!”
孫紅梅指了指小黑板上畫的,“鍋是乾鍋那種小鍋,配菜是一個大盤子裡麵豆腐、海帶、粉條、茼蒿都有,我侄子吃過,一個人剛剛好!”
“那就好那就好!給我來一份!”
“2.5!紅色一號位!”
……
很快迎來了今天的第一桌有小孩兒的家庭,一個戴著小雷鋒帽的男孩兒,脖子是哪個掛著手套的綠繩,被他爸爸摸了摸頭,大膽的上去跟孫紅梅說道:“你好!我們要來吃飯!”
“你們幾個人呀!”孫紅梅就喜歡跟小孩兒說話,感覺自己都年輕了好幾歲。
小男孩兒舉著戴手套的手,指著爸爸媽媽,“1、2,加我3個人!”
“真棒,數對了,來,獎勵你抽一個獎!”孫紅梅把放在膝蓋上的鞋盒拿上來,“從裡麵隨便選一個,打開之後交給我!”
小男孩兒回頭看了眼媽媽,有些不敢,“媽媽來!媽媽抽!”
“這裡麵是小孩兒玩的玩具,有鐵皮青蛙呀,鐵皮公雞等等好玩的,你讓媽媽抽,媽媽一會兒自己覺得好玩了,不給你了怎麼辦?”
孫紅梅故意逗他,聽到她報玩具的名字,小男孩兒眼睛都亮了,他鼓足勇氣,走過來隨意選了一個,很正式地交給了孫紅梅。
眼瞧著她要打開紙團,他恨不得踮著腳去看。
“恭喜你呀,獲得水中套圈一個!”孫紅梅從竹筐裡拿了個小玩具遞給他,小男孩兒興奮地不得了,水中套圈可好玩了!
“媽媽!媽媽!我中了大獎!你快看!”小男孩拿著玩具興高采烈地回頭找媽媽.
孩子父親連忙從兜裡掏錢,孫紅梅趕緊阻止他,“這是小館送給孩子的禮物,算是新年禮物了,不收錢!”
小男孩兒一聽,連忙噔噔瞪跑到一邊,給孫紅梅鞠了一躬,“恭喜發財,身體健康,萬事如意!”
樂得周圍的人都哈哈大笑,阮軟聽到笑聲,連忙走到廚房口去看,外麵小孩子高興的蹦蹦跳跳地往大廳走,特彆可愛。
嘻嘻,真開心!
看了一個,阮軟趕緊回去做魚頭火鍋,湯底裡本來放了紅油辣子,可今天有小孩兒在,阮軟把辣子放的少些,讓小孩兒也能吃。
門外繼續響起孩子們興奮地笑聲,連排隊的人都看的津津有味,一點都不覺得時間難等。
這時阮軟搖了下鈴鐺,魚頭火鍋可以上菜了!
小鳳是負責單人那邊的,她走過來端魚頭火鍋,配菜早在人落座的時候就上了,省的會忙不過來。
就這樣她還是走的很小心,阮軟提醒她從包廂前的回廊走,那裡可以避開進門的客人。
鍋底的小爐子裡放了一塊紅紅火火的煤塊,火鍋一落座,鍋底就開始咕嚕咕嚕沸騰。
“粉條提前泡過,很容易熟,最好是其他配菜吃的差不多了再放,省的會粘鍋!”
按照小老板的叮囑,小鳳又提醒了一邊,有事叫她,千萬不要自己觸碰鍋具,以免燙傷。
大家都連連點頭,都不是第一次來阮家小館吃飯了,這個規矩他們就算不識字,也清楚了!
淌著紅油的湯底,把魚頭染的有些紅,魚頭不是單純的魚頭,還連著食指寬的魚身,用筷子輕輕一夾,再沾一下湯汁,有些白嫩的魚肉,瞬間變的更有滋味。
喂進嘴裡,魚肉十分鮮嫩,湯汁有些辣,隻一口,身上的寒氣就好像被消散了。
舒服!
再把豆腐跟海帶放進鍋裡煮,有的人喜歡煮的嫩的,有的人喜歡煮的老一點的。
老一點的豆腐裡有小洞洞,吸滿了湯汁,一口下去,全是有些辣意的魚頭湯,又鮮,又辣,混著有些煮的有些硬的豆腐,彆提有多舒服。
看客人一股腦把豆腐全下進去,就曉得他們有多鐘愛了。
海帶也是冬天吃鍋子必備,早些年想吃點海帶必須得去供銷社蹲點買,或者守著廠裡過年發福利,可自從85年之後,海帶帶魚這些東西,都比往常好買些,隻要想吃,多花點錢,也能買到,拿來做鍋子配菜,全家老少都愛吃。
一個鍋子吃的人渾身熱乎乎的,腳底都變暖了,老話說,手暖不是暖,腳暖才是真,吃完了從小館出去,直到回工作崗位,整個人都還很暖和。
而中午拿著小玩具回去的小孩子都忍不住去朋友麵前炫了一把,於是很多人都曉得阮家小館今天給小孩子送玩具。
好在阮軟早上是買了好幾個貨郎的東西,要不然這東西還真不夠!
晚上眼瞧著帶小孩兒的家庭多了,小孩子們都躍躍欲試,想抽一個很厲害的東西,有的還等不及,直接奔到前麵圍著孫紅梅看其他小朋友抽獎。
孫紅梅這裡被圍成一團,她在中間熱的不行。
耳旁全是小孩子們興奮地喊叫聲,而且控製也沒用,下一波客人來,依舊會有小朋友圍過來。