阮家快餐舉辦啤酒鴨大賽上報之後,又一次成為連城市街頭巷尾的話題中心，不僅如此，收音機電台為了挽救電視機帶來的壓力,還找到阮軟跟張芙蓉做了一次電台采訪。
而四飯館以前留下的收音機也被阮軟一直留著在，吃飯的時候聽聽電台,也能關心關心社會新聞。
11點半,電台正式開始播放，熟悉的優雅音樂過後,引來了主持人字正腔圓地聲音。
“魅力連城，平凡生活，親愛的聽眾朋友們大家好，這裡是連城之聲，我是主持人姚樂樂,歡迎大家收聽今天的特彆節目——啤酒鴨大賽,我們邀請到賽事的舉辦方,阮家快餐的老板阮軟同誌，還有這次大賽的冠軍,張芙蓉同誌，來咱們直播間跟大家共度中午的美好時光，請二位跟電台前的朋友們打個招呼。”
阮軟跟張芙蓉對視了一眼，張芙蓉有些緊張，阮軟從容的指了指話筒示意自己先來。
“大家好，我是阮軟！”
林籟泉韻的嗓音因為電流的原因多了一股沙沙的感覺，讓忍不住聯想到午後被風吹著不停翻頁的書籍。
季遠在食堂吃飯,聽到這個聲音，他的筷子停了下，若有所思地看向一旁的收音機。
王桐連忙湊近季遠說道：“老大,沒想到小老板在電台裡是這樣的聲音，真像個成功人士。”
季遠瞥了眼他，“像？”
“不是不是，小老板就是成功人士，不能用像，反正你懂我的意思就行，不過說真的，小老板的聲音從收音機裡出來，還是挺不習慣的。老大，你覺得呢？”
“不覺得。”
季遠說完，王桐明顯感覺出老大沒有想聊天的欲、望，正好這時小老板開始講話了，他也沒在說話。
阮軟聽到主持人問她為什麼要舉辦這次的比賽，她笑了笑，對著話筒說道：“這個問題應該很多人都很好奇，也有人說我傻，為什麼要貼錢辦比賽，其實從經濟學的角度講，我這屬於商家的宣傳活動，也是一次很好的營銷行為，比如現在我提到啤酒鴨，電台麵前的各位是不是第一時間想到阮家快餐？
對於我們商家來說，這種連鎖性的條件反射很重要。
從人文環境的角度，我覺得這次的比賽可以豐富大家的生活，給大家帶來快樂，畢竟能讓很多人參與進來，大家一起把比賽舉辦成功，真的是件很令人有成就感的事。”
兩個部分說話的前後順序也是有講究的，阮軟故意把經濟方麵的放在最前麵，大家在聽的時候，會對後麵的內容更有印象。
……
隨著時間的流逝，采訪很快就接近尾聲。
“謝謝大家收聽我們今天的連城之聲，也再次感謝兩位出現在我們的節目裡，節目的最後我希望大家能跟今天的兩位嘉賓一樣，抓住一切機會，敢想敢做敢拚，相信芙蓉同誌的冠軍精神也能激勵到收音機前的大家，預祝你們成功！明天同一時間，我們不見不散！”
收音機裡傳來歌星甜甜的嗓音，而很多人都舍不得關掉電台，還陷在剛剛小老板說話的內容裡。
而連城大學經濟係裡的一位全國知名經濟學家，秦軍，聽了剛剛的節目之後，取下了老花鏡。
他一時興起，開始研磨，在白紙上寫下了阮軟的名字。
這個小同誌，年紀雖小，卻很有見解，還會在經營中運用到經濟學的知識，明明是高中還沒畢業，卻能了解這麼多東西，還大膽的運用，這種膽識和魄力，肯定是背後吃了不少苦，努力學習，慢慢培養起來的。
他滿意地看著麵前的兩個字，點了點頭。
這時，電話鈴聲響了，秦軍放下手了的毛筆，拿起電話接聽。
——“秦老，我是江明遠，秦老最近身體還好嗎？”
江明遠是長津省的省長，連城市是長津省的省會城市。
秦軍連忙說道：“還好還好，明遠有事嗎？”
——“是這樣，我們要去京城開一次經濟會議，我想邀請秦老一同前往，畢竟在經濟學麵前，您是前輩，有利於我們工作的展開！就是不知道秦老有沒有時間。”
秦軍仔細問了下時間，確定那幾天沒有他的課，他同意了。
——“好，那到時候我就讓小沈去接您，您保持身體，再見！”
掛斷電話，秦軍在寫好的書法上蓋上自己的印章，然後放置在一旁，他抽出一本國內論文期刊《經濟體》，近些年，除了國外的論文期刊在大放異彩，國內的也在猛追，雖然論文的質量大多良莠不齊，但裡麵很多論題還是很有意思的。
這麼一翻，還真讓他看到了感興趣的，這篇作者還是他們連城大學的學生，鄭偉，指導老師是楊絳。
楊絳是他的學生，沒想到竟然是他們師生倆的論文，秦軍又把老花鏡戴上，題目是《輪華國經濟體製改革下服務業的未來趨勢—以阮家小館為例的第三產業橫向對比》
題目有些長，但是阮家小館不就是剛剛那個叫阮軟的女同誌名下的產業。
他認真的看完，裡麵寫了阮家小館身為第三產業在短時間內取得成功的原因。
核心競爭力強；服務態度好；營業方式新穎；緊跟領導的政策方針。
這篇論文能在一眾論文中中選，刊登上《經濟體》，雖然講的不是很深入，可那些論點都有數據做支撐，要是再往下深挖一些，肯定還能更出彩。
不過，這也讓他突然有了靈感，他為此寫了一篇經濟學在經營中具有重要作用的稿子，寄給了連城日報的王福生主編。
王福生一直很期待秦老的投稿，收到稿子之後，立馬進行校對，連夜進行排版，第二天刊登發售。
~
阮家快餐從啤酒鴨大賽之後，生意一度爆棚，全都是來嘗啤酒鴨的客人，嘗過一次，就會被啤酒鴨獨特的口感所吸引。
再加上電台的影響，客人隻多不少，現在連城市所有人都曉得阮家快餐的啤酒鴨最好吃，最正宗，以至於阮家快餐成功打出一道招牌菜。
阮軟卻在這個時候及時刹車，推出了新菜，宮保雞丁。
後廚裡，王琦有些不太明白，“小老板，那麼多人問詢想來吃啤酒鴨，我們這個時候換新菜，吃不到的豈不是會失望？”
“啤酒鴨已經推出超過10天了，很多客人甚至連續吃了一個星期，這不是一個好現象！”阮軟切著雞肉丁，現在隻用雞胸肉，還有些奢侈，乾脆拆了雞肉的骨架，用全身的雞肉做。
“為什麼？這不是正好能證明咱們的菜好吃。”
“再好吃的菜，一連吃一個星期，客人也會膩的。”阮軟利落的切著雞肉丁，眼睛看向一旁的袁超，他學拆骨架學的很快，用剪刀剪很方便。
雞丁都切好後，阮軟把雞丁放入一個大盆裡，往盆裡加了鹽、料酒醃製入味，等攪和好後，再加入水澱粉上漿。
她看了眼時間，已經上午10點了，阮軟把油鍋燒熱，用大漏勺分次往油鍋裡下入雞丁，眼瞧著雞丁迅速變熟，她趕緊撈出。
等所有的雞丁就過了一次油，稍微斷生之後，她又開始炸花生米，花生米在炸製的過程中，需要盯緊顏色，一旦顏色明顯的變紅之後，趕緊撈出控油，兩樣主要食材的準備工作就算完成。
這時已經10點半了，阮軟把鍋裡的寬油全部掛起來，重新洗乾淨鍋，再次把鍋燒熱，倒入油，下乾辣椒、蔥段跟老薑，快速的煸炒出香味。
倒入炸過一遍的雞丁，加鹽、白糖、醬油等調料味，再放入花生稍微炒一炒，最後再加點醋提香，宮保雞丁就算做好了。
此刻後廚裡是一股甜中帶酸的香氣，來源明顯就是這道宮保雞丁。
王琦很佩服小老板做菜總是這麼香，這麼好吃，可他此刻更擔心，中午食客們發現沒有啤酒鴨之後，會不會情緒激動。
懷著緊張的心情，終於到了中午，客人們再進來之後，得知沒有啤酒鴨後，反而一臉高興。
“小老板真聰明啊，難道小老板是看了今天的報紙嗎？也不對，小老板都是提前進貨，肯定不可能是看了報紙之後，決定要推出新菜。”
王琦有些懵，他看向梁良，梁良笑著問大家，這話是什麼意思。
“梁副經理，你沒看今天的連城日報嗎？咱們連城的經濟學家，秦老發文章了，他說小老板能把經濟□□用到市場經營中是件很聰明的事，還提了建議，按照什麼邊際遞減效應，好像是叫這個，小老板要及時推出新菜，牢牢地把握住營銷帶來的客流量，我們正好是連城大學經濟係的學生，就想來看看小老板有沒有推出新菜。”
幾個學生氣息很濃，滿身正氣的學生，情緒高昂的解釋著。
梁良上過夜大，也去蹭過秦老的經濟學公開課，自然是曉得這個邊際效應遞減是什麼意思。
可有的客人聽不懂。
那幾個大學生索性解釋道：“就是你肚子餓的時候第一個饅頭作用最大，後麵第二個，第三個，也有用可沒第一個那麼大，三個過後，你已經吃飽了，第四個你就吃不下了，對饅頭的需求程度會越來越低。”
這麼直白的解釋，很多人聽著，腦子快速的轉過了彎，“按照這位秦老的意思，這啤酒鴨咱們剛開始吃特彆好吃，第二次第三次都覺得好吃，可吃多了之後，驚喜地感覺沒了，啤酒鴨就跟其他的菜一樣，對我們的吸引力越來越小，這個時候如果小老板推出了新菜，我們又會重新投入熱情。
噯！這不是小老板一直再用的方式嗎？阮家小館上新也隻有一個星期，也是這個什麼效應在作祟嗎？”
而有些人雖然聽不懂，可他們就覺得好像很厲害，連帶著，感覺小老板也好厲害，她成功都是有原因的，廚藝好，學習成績好，很多人都想著回去把小老板的事跟自己的孩子說。
讀書有沒有用，小老板就是活生生的例子。
學以致用，這才是真的學到了。
王琦沒想到場麵會這麼和平，他趕緊給大家打菜，“這個是小老板炒的，宮保雞丁！”