豬肉剁好之後,阮軟把豬肉蓉放在一旁醒著,讓肉充分的排酸。
她把小白菜、薑、蒜蔥都洗乾淨,跟夜晚一樣,淩晨四周靜悄悄的,隻有阮軟一個人,就像是天地間隻有這麼一間廚房,隻有她一個人一樣。
她感覺特彆的享受。
薑蒜切成末,蔥切成花。
一切都準備就緒,阮軟把鍋燒熱,倒入油,放入薑蒜煸炒出香味,不大不小的房間裡瞬間有了食物的香氣,阮軟有種新的一天被喚醒的感覺。
她放入豬肉蓉翻炒,加入一點點鹽調味,豬肉蓉被炒散了,一粒一粒的,特彆漂亮,阮軟把它裝到一個大碗裡。
沒有洗鍋,直接往油鍋裡加入清水,等水沸騰之後,阮軟放入麵條,等麵條的顏色變的有些透明,她趁機放入小白菜。
等麵熟的時間,阮軟趕緊拿了一個湯碗,往碗底加了一勺醬油跟醋,半勺鹽,還有切好的蔥花,把麵湯往碗底一澆,蔥花瞬間從碗底旋轉著飄了上來,阮軟把煮好的麵跟青菜都放進調好的麵湯裡,又往上加炒好的豬肉蓉,跟熟花生。
她彎腰去聞,果然是擔擔麵的味道!
阮軟還往裡麵加了一大勺紅油辣子,整個麵的香氣就更像了。
她搬著碗,坐在靠椅上,開始小口小口地吃著麵,感覺好久都沒有這麼悠閒,屬於她一個人,自己做自己吃的時間段。
麵條嫩滑柔韌,十分有口感,阮軟咬著麵條,滿意的喟歎了聲,“想吃就能吃到,真棒!”
她又喝了口湯,加了紅油辣子的湯,不僅口感香醇,還多了一絲辣意,但是阮軟覺得特彆過癮,她小口小口的喝著,胃部暖暖的,特彆舒服,鼻子上也冒出了小細汗,不用看,阮軟都曉得她現在臉很紅。
擔擔麵,她之前就很愛吃,每次情緒不太好,或者壓力比較大的時候,都會想吃這種重口味的東西。
仿佛吃了自己就能獲得很多力氣,能再抗一段時間。
阮軟享受地把一整碗麵吃完,連湯都喝的一乾二淨,就是有些撐。
一看時間,已經5點半了。
阮軟麻利的把碗洗了,自顧自的在院子裡消食,她順便想著後麵她的經濟要怎麼發展。
阮家小館要升級,孫紹元的水平不能做太多桌,一多,口感把控就會出問題。
阮軟想著想著突然聽到隔壁傳來開鐵門的聲音。
季遠要出門?
阮軟循聲,開了大門,朝隔壁看去,季遠正蹲著身體,手裡拿著一個毛刷,往門跟門框連接的地方加油,聞著像是汽油或者是柴油的味道。
“門壞了?”
季遠驚訝地看向她,他抬起手腕看了眼時間,“今天怎麼這麼早?還沒6點。”
阮軟卻抱著胳膊倚著牆,“你怎麼知道我早上6點起床,這房子隔音這麼差?”
季遠聞言,無奈地用毛刷又蘸了蘸油,往門上刷,“孫紹元說的,他說你很辛苦,每天比他們起的早。”
阮軟想著昨晚看到的電視,忍不住說道:“你平時有機會看電視嗎?”
“不怎麼看,怎麼?”
阮軟清了清嗓子,連忙擺了擺手,說道:“最近電視一點都不好看,我覺得挺浪費時間的,幸好你不怎麼看。”
沒想到季遠開始跟她講解電視台的節目都是從哪兒來的,“……所以,即便是不好看,可為了成本,他們還是會堅持把電視播完,如果不播完,電視台的虧損會更多。”
阮軟附和地說道:“對對對,就是這個理,噯,你弄好了?那正好,幫我們家也弄弄,我晚上回來的晚,開門有聲音,會打擾到鄰居們,我去給你做碗無敵好吃的麵,就當是感謝你了!”
說完,阮軟也沒管季遠答沒答應,扭頭回院子了。
她煮麵的時候,腦海裡不自覺地把倆人的臉往一起合,真的像!
這時,廚房外突然傳來阮媽的聲音。
“季遠?”
阮軟聽到阮媽的話,趕緊把人拉近廚房。
孫紅梅笑著說道:“我鼻子靈吧,聞到香味兒我就曉得你又做好吃的了,人季遠一會兒還要上班,你怎麼又喊他做事兒?”
阮軟沒接這話,連忙說道:“媽,千萬彆跟季遠說你在電視上看到一個男的跟他很像,還姓季,記住了沒?”
孫紅梅有些不明白,“為什麼?”:,,.