吃飽早飯之後, 新鮮的雞樅菌還剩下大半背簍呢,當然可以留著中午和晚上再吃, 可謝華香這個當過大廚的, 總覺得食材是要最新鮮的時候料理才好,放久了終究會損失一些滋味。
“對了,剩下的這些, 要不就用來熬雞樅油!”謝華香想到了一個好主意,菜籽油燒熱, 加入撕碎的雞樅菌去熬, 再加入蒜末、辣椒、花椒和鹽,小火炸乾,盛起裝入密封的罐子或者瓶子裡, 放上個十天半個月也不會變味,吃麵的時候拌上一些,味道絕美。
“雞樅油?”
“對呀, 熬了雞樅油,咱們中午的時候吃雞樅油拌麵。”謝華香一邊說, 一邊拿起油瓶, 咕嘟咕嘟地往鍋裡倒油。
沈麗華瞧著她這豪爽勁兒, 眼珠子都快掉一地了,要知道平時家裡做飯, 她阿婆都是用手指頭抹一點兒油, 在鍋裡擦一遍就算是放過油了, 這把油像不要錢的水一樣往鍋裡倒, 她真的是生平僅見啊!
謝華香安慰沈麗華:“沒事,我帶了兩大罐油來呢,夠你吃到過年的。”老實說,像她這麼個用法,能不能吃到過年還真不一定。
沈庭生算是明白她昨晚說自己大手大腳攢不下錢的話真不是在謙虛了,不過這又有什麼辦法呢,自家女人,愛怎麼花就怎麼花,何況她還是為了做飯給一家人吃呢,作為一家之主,他唯一能做的,就是趕緊想辦法,努力掙錢給媳婦花。
謝華香熬雞樅油的時候,整個屋子都飄著鮮香的味道,用沈麗華的話說:“這麼多的油,光用鼻子聞著都能飽了!”食物的香氣給人一種飽足的感覺,在這個年代,還有什麼能比這樣的感覺更能給人帶來幸福感呢?
沈庭生覺得,他一輩子都不會忘記有這麼一個早上,他聞到了這個世界上最香最美的食物的味道,讓他第一次感受到了生活的美好,這種幸福感,將貫穿他的一生,即使以後他將會吃遍世間所有的美味,也沒有哪一種食物的味道,能夠代替今天的雞樅油給他留下的深刻記憶。
謝華香還惦記著昨晚沒做好的防水褲,到了生產隊隊部,她就找上了隊長:“隊長,我今天家裡有點兒事要做,請假不上工可以不?”
“請假?有啥事要乾啊?”本以為隊長會很輕易就答應了,沒想到他還要追問究竟是什麼事。
大概是從沈麗華迫切地想要去上工的表現,讓謝華香以為這裡的人都非常重視工分的,一般沒有什麼大事都舍不得請假浪費掉一天的工分,所以她覺得自己不要工分請假是一件很容易的事,因此事先並沒有為此而準備什麼理由,一時之間也想不出彆的,隻好實話實說:“我想給庭生哥縫條褲子。”
生產隊長笑了起來:“我還當是什麼大事呢,縫褲子這點兒小事,啥時候不能縫啊,非得趕在白天上工的時候,這假我不批,趕緊乾活去,晚上收工回家你再愛乾嘛乾嘛去。”
“啊,不批呀!”謝華香傻了眼,那豈不是又得讓沈庭生幫她乾活?情急之下,突然捂著肚子說,“可是我今天大姨媽來了,肚子疼,全身上下酸軟無力,沒法乾活,您就讓我休息一天!”
“大姨媽?你大姨媽怎麼會來咱們這兒?怎麼她一來你就得肚子疼了?”生產隊長明顯沒聽懂這個女人家特有的暗語。
謝華香哭笑不得:“不是那個大姨媽啦,就是,就是女人家每個月都會有的那檔子事。”
“哦!”生產隊長恍然大悟,拖長了聲調應了一聲,謝華香在旁邊跟著猛點頭,“對對對,就是這事,可以請假?”
“那也不行!”生產隊長粗著嗓門說,“咱們隊這麼多女勞力,要是每個人每個月都給我來這麼一遭的話,隊裡的活還用得著乾嗎?那不是全亂套了?謝知青,雖然你是城裡來的知青,可是既然插隊在我們這裡,我們也就不把你當外人了,你也要入鄉隨俗,按著我們的規矩來啊,你看我都特地給你安排了比較輕省的活兒乾了,你有什麼困難,也要儘量克服一下的嘛!我不能在你這裡開了這個口子啊,不然的話以後彆人也用這個理由來請假,我怎麼處理呢?對不對?你也要體諒一下我們當乾部的難處……”
“好了好了!”謝華香連忙抬手打斷他的碎碎念,“我不請假了還不成嘛!”
“那行,乾活去,今天還是挖溝。”
今天挖溝謝華香還是跟王秀芬安排在一起,還好她早上順手把沈庭生昨晚給她編的草帽也帶出來了,戴在頭上倒也能遮得一片清涼。
她這草帽的樣式特彆,王秀芬忍不住多看了好幾眼,終於開口問了一句:“你們城裡都興這種帽簷像花邊一樣的草帽嗎?”
“啊,不,我們城裡人不興戴草帽,我們都戴的確良的布帽,要不就撐小花傘。”不知道為什麼,謝華香一在王秀芬的麵前,就忍不住表現出性格中比較惡劣的那一麵,比方說故意說一些炫耀城鄉差彆的話來刺激她之類的。
王秀芬果然被她氣到了,重重地“哼”了一聲:“有什麼了不起。”
“當然了不起啊,你知道我這頂草帽是怎麼來的嗎?是我庭生哥特地給我編的,你說他是不是特心靈手巧?”謝華香繼續笑眯眯地說。