85.第 85 章(2 / 2)

沈穀倉指了指頭頂上:“這兒掛著呢!”

沈麗華舉起手中的樹枝一看,不禁笑了,什麼好吃的呀,原來這兒掛著一排火腿呢,可惜啊,全都成了風乾肉了,這一百多年前的火腿,誰要是敢吃,她佩服他是真的勇士!

沈穀倉不甘心,火腿不能吃了,總能找到能吃的東西!

於是翻箱倒櫃的,把那些盆盆罐罐都打開來看,以前可能真的是儲存著很多食物的,可是年深日久,自然是渣都不剩了,倒是沈麗華覺得這些鍋碗盆瓢的全都是好東西,倒是可以帶回去用。

這時她突然有了個想法,這個地方既然是古代的大官避難用的,那會不會藏著什麼金銀財寶什麼的呢?於是趕緊拉住了沈穀倉:“哎,灶房有什麼好看的,要不咱們再到彆的房間去看看有沒有什麼好東西!”

沈穀倉也正覺得看這些東西無趣呢,兩人一拍即合,立刻又轉移陣地探險去,可惜房間裡更是無趣,床鋪被褥倒是有的,就是都爛得差不多了,還有櫃子裡的衣裳也是一樣,伸手一碰就全都成了碎布片,還嗆得他們一連打了好幾個噴嚏。

整個屋子轉了一圈,發現還是灶房最好玩,於是兩個孩子又回到灶房裡,沈穀倉說:“待會豬殺好了,就該煮肉吃了,要不咱們抬個鍋出去煮肉?”

“好!”沈麗華讚同。

於是沒多久之後,謝華香就看見了兩個半大的孩子,哼哧哼哧地抬著一個大鐵鍋,從草叢裡鑽了出來,那鐵鍋,比之前沈庭生打算背進來的還要大上好多呢!

她大吃一驚,趕緊走過去問那倆孩子:“哪兒來的鐵鍋?”

沈麗華指了指身後:“那屋子裡,裡邊還有好多東西呢,待會咱帶點回家裡用。”

他們家的鍋碗瓢盆都是村裡其他人家可憐他們兄妹倆啥也沒有,東家一個西家一個給他們送過來的,至今做菜的鐵鍋都缺了一個耳朵,吃飯的碗什麼的更不用說了,都是缺口豁牙的。

“快帶我去看看。”謝華香好奇地說。

於是兩個小孩把大鐵鍋往地上一放,又帶著謝華香鑽了進去,沈麗華隨手從櫃子裡拿出一個盤子給謝華香看:“謝姐姐你看,這個帶回去用來裝鹹菜剛剛好。”

謝華香看著盤子底部“大清乾隆年製”幾個景德鎮官窯款識十分無語,難怪這盤子瞧著眼熟,不就是上輩子在沈庭生的書房裡看到過的那件擺在書架上的古董嗎?

原來這玩意兒最開始的時候是用來裝鹹菜的?

不過這些東西現在也不可能拿出去賣,用來裝鹹菜好像也不辜負了它的使用價值了,便點了點頭:“行,不過要當心點兒,千萬彆磕壞了。”

“那當然。”沈麗華愛惜地說,“這麼好的盤子,去買的話得要好幾毛錢呢,磕壞了多可惜啊!”

除了這些鍋碗瓢盆,謝華香對櫃子下麵那一大排大大小小的陶罐也很感興趣,她正想著這麼大的野豬,吃不完的豬肉儲藏也很成問題,總不能一分三份,讓他們各自拎著帶回家去的,不但在路上容易被人發現,最主要的還是煮的時候會有香味,他們都是住在村裡的,這灶房裡突然冒出個肉香來,左鄰右舍肯定要來問個究竟的。

這下可好,這些大大小小的陶罐用來做骨頭渣什麼的正正好。

謝華香挑了幾個陶罐,讓倆小孩幫忙一起搬了出去,用草葉子和清水擦洗乾淨。

剛抬出去的那口大鐵鍋也用草葉和細沙把鏽跡擦洗乾淨了,沈庭生在幫忙沈大壯打下手,王衛青就用石塊壘了一個大灶,先燒了一大鍋熱水倒掉。

謝華香讓兩個小孩負責燒火,再把大鍋燒熱之後,拿兩根樹枝夾起一塊肥肉,將大鍋裡裡外外上上下下都擦抹了一遍,這下整個大鍋都變得油光鋥亮,跟新的也差不離了。

眼看這豬也殺得差不多了,謝華香把一些豬下水先拿出來,洗乾淨了放進鍋裡燉著,一邊乾活一邊跟大夥兒說了一下她的想法,征求大家的意見。

為了避免讓人發現,這豬呢,也不分給他們帶回去了,容易招人眼,今晚先燉上一大鍋,大夥兒美美地吃上一頓。

剩下的,因為是難得打到一次野豬,也不要拿去賣了,她打算全都做成可以長期保存的,留著慢慢吃。

火燒豬皮,豬頭燒成金黃後做成蘿卜乾肉,排骨做骨頭渣,四條豬腿都做成火腿,肥肉熬豬油,肚底肉做成壇子肉,剩下的肉一部分曬臘肉,一部分加上配料做成香腸,豬血就加上豆腐,做豆腐腸。

謝華香一邊說,旁邊那兩個孩子就一邊伸長了脖子咽口水,特彆是沈穀倉,流著哈喇子說:“哇,這麼多好吃的,吃到過年也吃不完啊!”

謝華香接著說:“你們要是信得過我呢,這些東西我也不讓你們帶回去了,就放在這兒保管,你們每天收工以後也不用回家吃飯了,直接上這兒來,我給你們做飯吃,這些肉啊,就留著慢慢吃,免得你們帶回去做出來太香了惹人懷疑,你們看怎麼樣?”

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