三隊隊長喉嚨舒坦了, 心情也暢快起來，笑嗬嗬地說：“那你回去幫我給謝同誌帶聲謝，這麼客氣乾嘛呀，照顧知青同誌, 本來就是我們村乾部的責任啊！”
請假就請假，反正以她那點子力氣，也乾不了多少活兒。
送完秋梨膏，回家吃完晚飯之後, 沈麗華又催著謝華香做酸角糕，酸角用水泡了一天，全都已經泡軟了，用勺子攪拌一下，果肉和果核都分離開來, 變成一盆粘稠的汁液。
謝華香用乾淨的紗布將不溶於水的果肉和果核隔出來，在果汁裡加了點糖和瓊脂小火慢熬，熬到鍋裡起均勻的大氣泡的時候，才停了火。
最後將果汁倒進一個木板釘成的四方形模具中：“好了, 待會晾涼了切開就可以吃了。”
謝華香收拾好用過的鍋具，找出幾張油紙裁成一塊一塊的：“待會酸角糕做好之後, 我給你包起來, 上學的時候多帶點兒去, 分給同學吃, 在學校裡要跟同學們好好相處, 知道不？”
說到這裡, 謝華香突然楞了一下，想起自己還沒下鄉之前，胡愛春似乎也是這樣一邊給她準備各種吃食，一邊語重心長地囑咐她：“到了鄉下要跟周圍的人處好關係，在家靠父母，出門靠朋友……”
不知不覺謝華香的眼角微濕，自己不在身邊，不知道爸媽現在怎麼樣了，雖然一直都在通信，但肯定都是報喜不報憂的，如果他們那邊發生了什麼，她也沒有辦法馬上知道，真是不孝。
剛回到這個世界的時候，她一心一意要來找沈庭生，卻忽略了父母的感受，其實他們也是很需要自己的陪伴的啊！
謝華香決定，以後等生活條件好了些，一定要想辦法把爸媽接到身邊，一家人好好地生活在一起，決不允許以前的悲劇再次發生。
“知道啦！謝姐姐，這些話你都說過好多遍了，你還說，遇上什麼事情就去找徐校長，對不？我都記著呢。”沈麗華笑嘻嘻地說。
謝華香也笑了起來，就在不久之前，她也還是父母眼中什麼都不會的嬌滴滴的小姑娘呢，現在倒變成一個嘮嘮叨叨的長輩了。
“可是，縣城的同學會不會嫌棄這是我們鄉下自己做的東西不好啊？”沈麗華對所謂的縣城人還存在著一種盲目的崇拜心理，覺得城裡什麼都是貴的，好的，他們農村就什麼都是差的，不好的。
“當然不會！”謝華香語氣誇張地說，“你怎麼會這麼想，這可是我做出來的，我住的省城裡的人都覺得好吃的東西，在縣城的百貨商店都買不到呢！你那些同學們肯定都沒吃過這麼好吃的東西。”
謝華香這話不假，酸角糕做法雖然簡單，而且酸角也算不上什麼好東西，山裡遍地都是，酸不溜丟地也沒多少人愛吃，但她的手藝好啊，而且做的時候加了大量的白糖，還有瓊脂，瓊脂又叫做石花菜，是用一種叫做石花菜的海產品製作出來的，一般隻有大型的食品工廠才會用得上，普通人在商店裡是沒辦法買得到的。
要不是謝華香他們家隔壁的一個阿姨就在食品廠上般，知道她要下鄉，特地給了她一些，她在這個時候也沒辦法弄到這些東西啊！
這個時代糧食緊缺，特彆是在這種偏遠的小縣城，在零食方麵更可以說是貧瘠的，頂多也就是吃過一些散裝的餅乾、水果糖之類的，還不能天天吃，隻能偶爾嘗嘗鮮。
所以謝華香有這個自信，她家幺妹把這些零食帶到學校，肯定能受到同學們的歡迎的。
誰知道她說得這麼肯定，反而把沈麗華嚇到了：“原來這個酸角糕這麼好啊，那我還是不要帶去了，要不謝姐姐你還是留著拿去賣錢，就賣給上次你帶我去吃飯的姐姐，她家那麼多有錢的人去吃飯，肯定能買得起的。”
“說什麼呢，我這就是特地做給你帶去學校，讓你跟同學們處好關係的，要賣的話，我以後還能再做。”
說起來沈麗華這話倒是讓謝華香產生了一個新的思路，山裡農場的農作物還要等好一段時間才能有收獲，現在他們糧食雖然暫時還不短缺，可是好吃有營養的肉食類卻不多了，這幾個男人天天這樣起早貪黑乾活，謝華香恨不得多做一點好東西給他們補補身體，可惜巧婦難為無米之炊，她也是有心無力。
她怎麼就沒有想到，在農產品有收獲之前，其實她還可以利用自己的手藝，做一些比較新奇少見的吃食拿去賣掉，賺點錢給他們買好吃的呀！
像酸角糕這種零食，酸角是漫山遍野都長著的，隻要花點人力摘回來就可以了，不費什麼成本，稍微貴一點的就是白糖了，不但是貴，最主要的是白糖要憑票供應的，她現在手裡這些，用完也就用完了，下次要買可能就要找黑市的人了。
她決定先試著做一點酸角糕出來，拿去試試看能不能賣掉，如果價格在扣除了黑市的白糖價之外還有得賺的話，那就是值得做的。
至於秋梨膏，就還是算了，所用的原料藥材當中，光是一味川貝，如果要用上好的，那價格就非常貴了，謝華香覺得現在應該不會有人願意花那麼多錢買一瓶不知道效果的東西回去吃的。
說乾就乾，謝華香打定了主意之後，馬上就叫來了沈穀倉這個混小子。
沈穀倉在雞棚裡滾了一身雞毛走進來，伸出袖子抹了抹鼻子：“姑，你找我？”沒辦法，他輩分地，人家沈麗華可以叫姐姐的，他就隻能叫姑姑了。
謝華香撚起一條剛切好的酸角糕塞進他的嘴裡：“嘗嘗，好吃不？”